썩장 타령

내고향 썩장이 제일이다 그말인겨...^^

엄마가 만든 썩장이 일품이고 거리에서 파는 썩장 역시 맛 좋너라.

된장 , 햇장 다 때려치우고 썩장 생각만 해보려무나.

썩장에 된장 조금 풀어 시라지 썩썩 쏠아

국을 만드면 그맛 속에 떨어져서 행복하노라.

묵은 두부 고기몇점 고추장 이러한것을

비례맞게 넣어 썩장국 만들어도 그맛 역시 별미로다.

국직한 콩알을 씹으며 시원한 국물 들이키는

썩장의 그맛 그향기 잊을수가 없도다.

일본와서 몇년이 지나도 잊을수 없는 고향의 썩장...

일본의 낫또를 그냥 썩장취급해서 거기에 한국식품상점에서 파는 장을 사서 살짝 풀어서

썩장처럼해 먹었더니 그나마 고향의 썩장맛을 달래기도 한다.

이것역시 친구의 추천으로 제일 처음 일본 왔을때 시험해 봤는데 거 아주 좋은방법이였다.^^

낫또는 보통 밥우에다 나서 먹고있는 일본사람들의 습성하구는 애당초 습관이 되게엔 무리였다.

지금은 가끔 나도 그렇게 해서 먹어본다...

그래도 역시 국으로 해서 먹는것이 나는 최고라 본다.

썩장 장군님들 혹시 이미 낫또를 썩장국처럼 드셔보셨는지요...^^

음식솜씨 있는분들은 썩장을 맛나게 하는 방법에 대해서 한수 가르쳐 주십시오.^^

썩장타령은 잠시 여기까지만 합니다.^^

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썩장음식점은 어디 있는지 몰라...^^

어릴쩍에 먹기 좋아안했는데 감기 자주 걸리는 날보구 주위사람들은 썩장 잘 먹으면 감기

잘 걸리지 않는다고 그러였다. 사실인지 몰라도 암튼 그때부터 먹기 시작했고 좋아하기 시작했다.

님은 좋아하십니까?^^