人間は安い物には抵抗がない！！！

　　　　　　　　　　　　　　　2005年12月7日

三年前の授業で発表した内容です。




年末で、お年暮れで最近なかなかうっとうしい。


マスコミで中国産キムチに寄生虫の卵が発見され大騒ぎになっていたが、


日本に暮らしている我々の口に入る食べ物が全部衛生的だと思えば、それは大間違いである。


私が一ヶ月勤めた中華料理屋（マスターは日本人）は家族経営で、


日本人のイメージ（きれい好きな国民だと言うコンセプト）を打ち砕けた悪徳業者だった。


料理の具である全ての野菜（葱、ピーマン、ナス、白菜、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ等）は一切洗わず、


切ってそのまま使う。最初それを知らず、2食ぐらいまかないを食べた。


内情を知ってからはどうもご飯が喉を通らないんだ。


マスターを始め、ママさん、娘、息子は自分の店で食事をしない、外でほかの店でお金を支払って食べる。


自分達の口に入れないから、食材を全然洗わない訳だ。


お皿、茶碗、グラスは消毒剤なんか全然使ってない。洗い場は一応シンク台が二つに分かれており、


洗剤があるシンク台から食器を拾い上げて、所謂濯ぐため溜めっていた水に一回だけ洗う。


ひどいのはその食器を濯いだ水の中に湯でた面を洗ってお客さんに渡すんだ。


「洗剤の匂いがしませんか？」好奇心で聞きたい気持ちで堪らなかった。


店のあっちこっちにゴキブリが出て来る。お客さんはもうすでに慣れたらしく平気だ。


40年余りの店で当然だと思うかも。常連もけっこういる。


その店のお客さんは主に早稲田大学の学生（西洋人の留学生もかなりいる）、


早稲田高校の先生、サラリーマン、ホームレス等である。


店の衛生条件がどんなに劣悪であっても、280円のラーメン、付け面、そばと言う激安値段でお客さんは


いつもいっぱいだ。


皮肉なことはその早稲田高校の先生達はお酒を飲みながら、世界の政治、経済を討論する。


中国産寄生虫キムチの話なんかを。


彼らは知らないだろう、自分の口に入って行く食べ物って実際洗ってない、汚いものであることを。


こんな店がどのように区役所の衛生検査に通過されたか、疑問である。


そこで6年間働いている不法滞在のコックさんも、本当に不思議だと言っている。


多分賄賂したに違いない。この店は高田馬場駅付近にある。





この前働いた新宿の中華料理店はチェーン店で衛生安全のため、本当に煩い。


店に入ったら必ず手を洗わなければならない、一ヶ月に2回便検査を行っている。


そんなに厳しくチェックしているのに、食中毒が発生する。


逆に高田馬場の店はゴキブリもいるし、食材も洗ってないのに、食中毒なんか発生してない。



不思議だ、こっちに来るお客さんの胃や腸はこのような汚さに慣れているのかしら？


このレジュメを日本語会話授業の期末試験で発表したら、全クラスの人が唖然とする、



ちなみに全クラスの学生は世界各国から来た、交換留学生。


ほとんど各国のトップの大学から来た学生である。


こんな学生が集まる授業で、私は日本の裏面を暴露した。痛快そのもの。


先生の顔は当然。。。フフフ



そんなの関係ない！！！


でも成績はＡでした。キャキャ



後、キャンパスでその授業に出た韓国の留学生に出会ったら、


私の面白い話を聞いて、その店まで見学に行ったらしい。


「あの店、汚くて、ひどかったわ」と私に挨拶する。



うん、アルバイトを通じて日本の下町の事情を知り、いい勉強になった。



結論はどの国の人も、安い物には抵抗がないこと！



追伸：
私が以前、中国で働いた会社はイオンの卸商社で冷凍食品を日本に輸出する。


日本は中国産冷凍食品に対して規制が厳しすぎる。


人民元と日本円のレートの差で本当に厳選された一等品だけが日本に輸出される。


中国の一般のスーパーでは見当たらない一等品ばかりである。


日本人だけが人間で、一等人種か？


そうなのに日本のマスコミはいつも中国産のものをあれこれ言う。


実際日本国内で自分達は洗ってない物を口にしながらも。


これこそ皮肉じゃないか？



気の毒な中国産食品よ！