일본의 이자까야 (술마시는 곳 )

일본에 온지 거의 2년이 되여서야 조금씩 여유가 생기기 시작한다

예전에 외식 하면 항상 신오오끄보의 연변식당에 갔지만 (물론 대부분의 경우

얻어먹는거였다 )

요즘엔 친구랑 이자까야에 가는 재미를 붙혔다

메뉴도 여러가지 많았고 더우기 쥬스도 아니고 술도 아닌

칵테일같은거 마시는게 여간 나의 취향에 맞지 않아서

항상 이자까야에 발길이 돌려진다

와다미 와라와라 시라기야 등등 일본의 웬만한 체인이자까야는

다 경험을 해보았다  

좌석에는 손님들이 빼곡했고 종업원들은 바삐 돌아치는게 일본의 이자까야 이다



오늘은 크리스마스겠다 어제 월급을 받았기에 하루동안만은 돈근심 없이 보낼 수 있었다

친구랑 시브야에서 서점 돌다가 게임센터에 들가서 북도 신나게 치고

인형집기에 투자도 많이 했다

그러던중 다들 배고파서 또 발길이 자연히 이자까야로 향하게 되였다

구체적인 장소는 모르겠는데 아마타로 에 갔다  친구의 소개로

이자까야의 독특한 분위기인 어두컴컴한 좌석에 안내받았다

이때까지 오더는 필연코 종업원을 불르는거였는데

아마타로는 그게 전산시스템화 되어있었다

좌석에 A4종이 크기만한 기계가 있었는데

손으로 탓치해서 메뉴를 고르고 주문을 한다

그러면 얼마 안지나서 주문한 음식들이 (마찌가이 나끄)

배달된다

재미있어서 자세히 들여다봤더니

결산금액이랑 일인당 얼마라는 금액까지 계산되어 나왔다

으와 ,,,,,사스가 니혼다네

친구들도 감탄을 연발했다

우선 한개의 음식점이 오더까지 시스템화된거 놀랍지만

결산정보까지 고객을 배려해서 일인당 얼마라는것까지 나오는거는

단지 일본의 와리캉문화만을 반영하는 것이 아니였다

종업원들의 일능율제고 , 고객들의 호기심으로부터 안전감을 느끼게 하는 시스템

중국은 ,한국은 몇년후이면 이런 시스템이 도입되어

음식점도 컴 하나로 운영 ,,컨트롤하는 시대가 다가올까???


암튼 기쁜 심정으로 우리는 식사를 마쳤다