<世紀のボジョレー・ヌーヴォー >解禁日は11月18日世界一斉！

★ボジョレー・ヌーボーとは？
ボジョレー・ヌーボーのボジョレー（ボージョレ、ボジョレとも発音）は、”BEAUJOLAIS”＝ フランスのボジョレ地区、 ヌーボーは”NOUVEAU”＝「新しい」という意味。

ボジョレー・ヌーボーはフランスのボジョレ地区で今年採れたフレッシュなブドウで作った、出来たてのワイン。ボジョレー・ヌーボーは全世界一斉に、11月の第３木曜日の解禁日（今年は11月18日）以降に飲めるようになるのです。

解禁日を心待ちにして、届いたワインのコルクを開ける瞬間のワクワク！今年はどんなボジョレー・ヌーボーが楽しめるのでしょうか。価格帯も2,000円から3,000円というお手頃な値段が中心なのも魅力。ヌーボーならではの最高にフレッシュな味わいを、気軽な値段で気軽に楽しんでみませんか



★ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボーとは？
【ヴィラージュ】とは村の意味で、ボジョレー地方の中でも「法律で定められた特定の村で収穫されたぶどうでできたヌーボー」です。

ヴィラージュはボジョレー地区のなかでも、北部の村に位置するよりいいワインを産出する39の地域の村のみにつけることを許された称号で、普通のヌーボーよりワンランク高いことを意味します。

わかりやすくお米で例えると、

新潟産コシヒカリ＝ボジョレー・ヌーボー
新潟県魚沼産コシヒカリ＝ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー

当然ながら産地のしっかりしたお墨付きのヴィラージュの方がおすすめです。価格は普通のヌーボーより若干高めの場合もありますが、ほとんど変わらないといってもいいくらい.



★ ボジョレー・ヌーボー人気ランキング ★



１位
★ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール[2004]フィリップ・パカレ(赤ワイン)★
　 売上速報っ！800本完(2004/8/31)こんなこだわりの造り手は、滅多にいない！ロマネ・コンティ醸造長の誘いを辞退したパカレの人気ヌーボー。
価格：3,465円（税込）

２位
★先行予約 ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール [2004] フィリップ・パカレ
昨年は3,600本以上の販売実績で、完売後も問い合わせ殺到！ロマネ・コンティ醸造長の誘いを辞退したパカレの人気ヌーボー。先行予約ならワインセラーも当たります！
価格：3,465円（税込）



３位
[2004]　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　CH.ガイヤール（ヌーヴォ各種6本で送料無料）...
「シャトー・ガイヤール」「ドメーヌ・サンダー」「ジョルジュ・デュブッフ」「ルイ・ジャド」各ヌーヴォ合算６本以上で送料無料！
価格：1,501円（税込）
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４位
★ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール[2004]ルイ・ジャド(赤ワイン)★
毎年、実店舗で大人気の１本です！ルイ・ジャドといえば、ブルゴーニュの超優良生産者で、ワイン好きなら知らない人はいないんじゃないでしょうか？ワイン通を自認する方に、オススメしたいワン・ランク上の一本！
価格：2,856円（税込）


５位
[2004]　ボジョレー・ヌーヴォー　ドメーヌ・サンダー（ヌーヴォ各種6本で送料無料）航空便≪先...
[2004]　ボジョレー・ヌーヴォー　ドメーヌ・サンダー
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６位
＜急遽、予約販売開始！＞★衝撃のナンバーワン・ヌーヴォー！★ボジョレー・ヴァン・ド・プリ...
この超限定・超話題のワインの味わいはモンスター！今年は、地元フランスですら出回りません！ 完璧なる独占！トップニュース！完璧なる『幻のワイン』となります！！

価格：3,465円（税込）



７位
★ヌーヴォー予約販売開始！★ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール[2004]　フィリップ・パカレ
　 昨年、世界中のメディアにも取り上げられ、ナンバーワンとして圧倒的な話題をさらったベスト・ヌーヴォーの１本。 １０００本以上完売の上に、買えない人が続出。が出るとの予想。
価格：3,465円（税込）

８位
※ご予約早割商品※　[2004]ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　《ドメーヌ・シャサーニュ》
2002年のボジョレー･ヴィラージュのコンクールで堂々第1位！彼らの造るワインは醸造の過程で清澄せず、瓶詰め前にフィルターも通しません。これはヌーヴォーとしてはとても珍しいことで、『手をかけて育てた葡萄の持ち味をそのままワインに残したい。』という気持ちからです。
価格：2,940円（税込）



★名門生産者★

    
■ ジョルジュ・デュブッフ
　今さら説明不要のミスター・ボジョレー、デュブッフ氏が造りだすヌーヴォーは安定した品質が魅力。ボジョレー全域から良質のブドウを買い付け、伝説の利き酒能力を持つデュブッフ氏が自らテイスティングしている。ボジョレーの生き字引のようなデュブッフ氏にとっても「2003年はかつてない最高のヴィンテージになった」と。　価格2,000円から。
  
  
    
■ ルイ・ジャッド
　ブルゴーニュにその名をとどろかせるネゴシアン。「ヴィラージュ・プリムール」も安心の品質。ブドウの房全体をステンレスタンクに入れて発酵させる。非常に長期間の醸造により、しっかりしたボディと骨格を持ち合わせる。熟成も可能なポテンシャルを持つヌーヴォー。　価格3,200円から。
  
  
    
■ モメサン
　単一畑のグラン・クリュ「クロ・デ・タール」を所有することで知られるネゴシアン。ボジョレー地区に醸造所を設置して、最良のブドウから醸される。特別キュヴェ「ヴァンダンジュ」は最高の日に収穫したヌーヴォー。ラベルに収穫日が誇らしく記載され、生産本数とボトリング・ナンバーも表示されている。　価格3,000円から。
  
  
    
■ ルロワ
　ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの栄光時代を築き、今、ドメーヌ・ルロワでブルゴーニュのトップの座に君臨する造り手。伝説的な利き酒能力を誇るマダムのラルー・ビー  
  
  

■ ジョセフ・ドルーアン
　ボーヌに本拠を置く家族経営の一流生産者。ネゴシアンとしても有名だが、自社畑から造りだす銘醸畑のワインも高い評価を受けている。高品質のブルゴーニュのトレードマークのような存在。ヌーヴォーも長年、ブドウ栽培農家と培った信頼関係により安定した品質。　価格2,400円から。
  
  
    
■ シャトー・ド・ピゼイ
　モルゴン村で最高の土壌に恵まれた生産者。新酒とは思えぬ豊かな味とどっしりした香り、完熟した果実味が味わえる。風格と優雅さを備える。堂々としたシャトーは観光名所にもなっている。珍しい白のボジョレーを出していることでも知られる。　価格2,100円から。  
  
  


★自然派生産者★
  


■ マルセル・ラピエール
　モルゴンに本拠を置く自然派のリーダー。ビオロジック（有機農法）の祖と言われるジュール・ショヴェ、ジャック・ネオポールから教えを受けて、自然派のワイン造りをボジョレーの地に広めた。フランスの星付きレストランによく置かれている。所有するシャトー・カンボンで醸されるヌーヴォーは自然な果実味をたたえたチャーミングな仕上がり。　価格3,000円から。
  
  
    
■ ジャン・フォワヤール
　米国の評論家ロバート・パーカーJr氏は、マルセル・ラピエールとフォワヤールら4人を「ギャング・オブ・フォー」（4人組）と呼ぶ。44歳の若さながら、大きな影響力を誇る。彼の醸すコート・ド・ピィはモルゴンを代表する1本。日本のためだけに造られるヌーヴォーは無農薬栽培のブドウを使用し、酸化防止剤を抑えて造られる優しい味わい。　価格2,800円から。
  
  
    
■ ジョルジュ・デコンブ
　ブドウは農薬や化学物質の使用を可能な限り抑えたリュット・リゾネで栽培される。果実味あふれるブルイィと豊かなボディのモルゴンを造る。カラフルなラベルが印象的なヌーヴォーはヌーヴォーのイメージをくつがえすヴォリューム感と自然な柔らかさを備えている。　価格2,700円から。
  
  
    
■ フランソワ・ジョベール
　ボジョレー南部ブルイィの生産者。今年は注目のスペシャル・キュヴェ。昨年までのキュヴェ・ランシェンヌにかえて限定生産となった。基本的には無農薬のブドウから醸し、天然の味わいにこだわっている。補糖も酸化防止剤も加えず、発酵中の二酸化炭素の注入も行わない。　価格2,900円から。
  
  
    
■ ポール・サパン
　「キュヴェ・トラディション」と名づけられたヌーヴォーは30年前の手法を再現した。収穫を遅らせ、農薬や化学肥料をできるだけ使わない古典的なワイン造りにこだわっている。醸造家のテリー・クローン氏は凝縮感を高めるため、ブドウを間引きするグリーン・ハーヴェストを行った。ロウで固めたワックス・キャップが素性のよさを物語る。　価格2,800円から。
  
  
    
■ ドメーヌ・デュ・ヴィスー
　自然派の開祖ジュール・ショヴェの哲学を受け継ぐ造り手。「キュヴェ・グリオット」はグリオット（ブラック・チェリー）をかじったような濃厚な香り。「キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ」は古木から厳選されたブドウから造られる希少品。　　価格2,400円から。
  
  
    
■ ドメーヌ・ラパリュ
　農薬や化学物質を抑えたリュット・リゾネでブドウを栽培、ブドウを房ごと自然酵母によって発酵させる。「キュヴェ・ノン・シャプタリゼ」の名前通り、シャプタリザシオン（補糖）をせずに造られる。今年の収量は例年の半分以下の1ヘクタール当たり18ヘクトリットル。アルコール度は13・5％にも達したため、INAOの特別許可をとりつけた。　価格3,000円から。
  
  


★新星★  


■ フィリップ・パカレ
　今年最大の話題。ブルゴーニュで最も注目されるスター生産者が初めてヌーヴォーを手がけ、日本限定で出荷する。自然派ボジョレーの中心人物マルセル・ラピエールのおいで、プリューレ・ロックの醸造長などを務めた。農薬や除草剤を使わず、天然酵母で発酵させる。「凝縮感と力強さがあり、大変良い品質に仕上がった」と話しているとか。　価格3,000円から。
  
  
    
■ ドミニク・ローラン
　樽使いの魔術師と呼ばれるネゴシアンがヌーヴォーに初挑戦する。パティシエとして活躍していたが、92年にネゴシアンとしてデビュー。コート・ドール全域から優れたブドウを買い付け、新樽200％で熟成させる。少量生産のワインは国際市場で引っ張りだこ。ヌーヴォーも樽熟成させ、ノンフィルターでビン詰めするという。　価格3,200円から。
  
  
    
■ ドメーヌ・シャサーニュ
　日本初登場。ランティニエ村に本拠を置き、高品質のヴィラージュ・ヌーヴーを産する。コンクール・デ・トロワ・ブテイユと呼ばれる昨年のボジョレー・ヴィラージュのコンクールで、800本の中からチャンピオンに選ばれた。今年の収穫量は例年の半分だが、日本のために通常のワインを減らしてヌーヴォーに回すという。台風の目になりそうだ。　価格3,000円から。
  
  


★こだわりの小規模生産者★  




■ ピエール・フェロー
　1882年創業の伝統を誇る。ボジョレーをパリに広めた立役者の1人でもある。家族経営で伝統的な木樽による醸造を行い、ガメイの果実味を引き出したヌーヴォーを造りだす。スミレ、フランボワーズなど魅力的な香りを詰め込んだJAL御用達の銘柄。　価格2,400円から。
  
  

■ アンリ・フェッシー
　6代続く名門。「キュヴェ・トラディション」は50年代のスタイルを現代によみがえらせた。栽培から醸造、熟成まですべての工程にこだわって、果実味あふれる懐かしい味わいを追求している。　　価格2,900円から。
  
  
    
■ ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ
　500ケースの限定生産。ル・ペレオンという小さな村でヴィラージュ・ヌーヴォーを生産している。解禁日ぎりぎりまで蔵出ししないこだわりの生産者。古樹による凝縮感とたっぷりした果実味が特色。パリの「リヴェラシオン」誌でも絶賛されている。　　価格2,700円から。
  
  
    
■ ルイ・テート
　小規模な家族経営の造り手。優良な栽培農家と密接な関係を保ち、最良のブドウを買い付けている。100年前にボジョレー地区で使われていたポットと呼ばれるアンティーク・ボトルに詰められている。英国の評論家でマスター・オブ・ワインのセレナ・サトクリフも「他の追随を許さず、一目置かれている」と評価している。　　価格2,200円から。



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열분 기회있으면 한번 드시우~~

특히 와인즐기는 분 마이마이 (*술군)  드시우~~~^^ㅎㅎㅎ

치나미니 나두 마신적없는데 어느 멤좋은 사래미없겠나...(*군침)

이글 올리느라 나두 수고 했는데 사줄 사래미 있으면 손 버쩍 드시우~~

그럼 먼저 (*넙적)