팝콘 & 찹쌀구이..

저녁밥을 먹었는데 입이 심심해나서 간식두가지를 해 먹었짐. ㅎㅎㅎ


찹쌀구이레시피:

1. 찹쌀가루에  적당한 량의 설탕을 넣구 물을 넣어서 골고루 젓는다.

2. 너무 무르게두 안하구 너무 되게두 안하구 너무 달게두 말게끔  반죽을 잘하시길~

단것을 싫어하는 사람은 소금을 넣어두 됨~~

3. 기름이 달면  반죽을   한국자를 떠서  기름위에 편다음 국자로 반죽을
동그랗게   이쁘게 조절 하면서  반경을  조금 넓힌다.

4. 그상태로 일분너머 구워서  밑면이 좀 땅땅해졌다구 느껴지면  국자로 활 번져놓구 다음면을 굽기 시작한다.

5. 그렇게  약한불로 양면을 번지면서 천천히 구우면 끝~~


레시피2: 팝콘 만드는 방법

슈퍼에서 파는 가정용 팝콘만들기는  대개 세가지 종류가 있을겁니다.

옥수수알이 들어있는 아르미접시를 가스렌지에서 굽는거하구
전자렌지에서 굽는 팝콘..
글구 그저 팝콘용 옥수수알을  200엔좌우 주구 사와서 후라이판에서 굽는것..


전  세번째 팝콘용 옥수수알을 사와서 뚜껑있는 후라이판으로 만드는 방법을 강추합니다.

값이 젤 싸거니와  실험해보니 하기두 젤 쉬웠구 맛두 괜찮더라구요. ㅎㅎ

설명서에 하는 방법이 씌여져있겠지만 간단하게  소개하겠습니다.

1. 먼저 단 후라이판에  팝콘용 옥수수알을 아주 조금 량을 쏟아넣는다.
2.글구 기름을  옥수수알이 잠기게끔  부어넣는다.(バター를 넣어두 됨~)
3. 소금 혹은  설탕을 넣어서 맛을 낸다. 

다음 뚜껑을 닫고 가스는   중간불 혹은 약한불로 하구서  중화요리 하는것처럼 ..
열이 골고루 가게끔 나베손잡이를 쥐구 나베를 쥐어 흔든다.

그러는 사이  향긋한 냄새와 함께 가마안에서 하나,,둘,,팝콘이 만들어지는 팡팡팡..하는 소리가 요란스레 들려올것입니다.

***주의: 

1.후라이판이 작으면 하기 곤난합니다.크면 좋짐.

2.옥수수가 팝콘으로 될때 량이 몇고배로 불어나기에 옥수수알을 정말  아주 적다하게 넣어야 함~

3. 전 오늘 많이두 넣지 않았는데 3분의 1은 그냥  생옥수수알로 남아있었구 그 남은 옥수수알을 가마에 넣구 다시 실험해봤지만  그건 이미  팝콘으로 되지 않습데댜. ㅠ