양베추김치 입니다

료리자랑 · #918

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아키몬드 · 2008-04-14 23:09:34 · 조회 2147


아직도 간이 안베서

술은 못마시고

그저 기다립니다.

그런데 양베추는 왜서 잘 않익는지

소금은 꽤 뿌려주었는데...
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코멘트 (22)

젠트맨 · 2008-04-14 23:12:47
그래서 김치양념에 고추가루 마늘다짐 등등이 들어가는거 아니겠슴까..ㅋ
은하수 · 2008-04-14 23:15:46
소금 쳐서 먼저 몇번 주물려서 숨죽이고 다시 물에 헹구고
물기 빼주고 우에 젠트맨 말한거랑 넣구 하면 빠를겁니다. ^^
간이 배일때까지 참이슬 놓구 기다릴 작정임까.ㅋㅋㅋ 웃겻으~~
아키몬드 · 2008-04-14 23:20:34
벌써 젠트맨이 말한 물건은 다 너었쑤다,
에,,,그,,,참
먹을 복은 이리도 없는지라...
젠트맨 · 2008-04-14 23:22:01
젠트맨이 말한거는 화학적으로 촉매작용을 일으킨다는 말이구

은하수 말한거는 물리적인 마찰운동을 해서 물기를 뺀다는 말임더.ㅋㅋ
은하수 · 2008-04-14 23:23:27
머 야끼도리집가무 걍 양배추도 먹을라니 그 정도야 괜찮잼다?
일단 오늘엔 글케 드시공 낼 되무 간이 들껨다 ㅎㅎ

젠트맨.........개괄 잘햇숨다.ㅎㅎㅎ
아키몬드 · 2008-04-14 23:33:05
양베추를 그저 소그물에 넣어 두니까
숨이 않 죽구만...
미친이 · 2008-04-14 23:35:54
ㅎㅎ
나두 양배부 감치 가끔해먹는데
맛좋짐 시원하공 ㅎㅎ
paris · 2008-04-15 00:00:29
나랑 같은 고민을 하고 계시는군요

난 소금을 넣을수록 잎파리가 살아서 밭으로 달아갈려 해욤

근데 참이슬 못마셔 어쩌죠? ㅎㅎㅎ

빨리 김치 익어야겠는뎅
SK27 · 2008-04-15 01:06:04
  レンジで軽くチーンしたら、柔らかくなるんじゃないかな?
은하수 · 2008-04-15 09:14:52
아키몬드님 소금물에 말구 소금을 쳐서 주물리무 인츰 숨 죽숨다. 물기 나오고...
근담에 맑은물에 한벌 헹구어 물기 빼쇼 소금으로 초절이?좀 햇글래 간은 드셔보멘설 맞추쇼.
코스모스 · 2008-04-15 10:54:43
오늘은 간이 잘 들었나요?ㅎㅎㅎ

님: 오늘저녁엔 맛있는 양배추김치에 참이슬을 한고뿌는 마셔야짐.ㅋㅋㅋ
근데 그 고뿌 영 커보인다는...참이슬이 도수는 얼마나 됩니까?^^~.
아키몬드 · 2008-04-15 11:38:17
미친이...
동감이구요,양베추오이김치의 포인트는 국물이 시원...하다는거이지요.

paris...
걱정해주서 미안하구요...

SK27 さん
ご提案考えましたけど、レンジが壊れていて…

은하수…
난 일본놈방식데로 소금물에 넣쿠서 자루에 꼭 봉해서 재워두엇찌...
일본놈방식데로 절쿠려면 쯔께모노소우스 던가를 넣어야 햇을텐데...

코스모스...
아침에 부랴부랴 나오느라 맛볼 경황이 없었슴니다.
그저 해빛 잘 들어오는 창문가에 나뚜고...
참이슬이 도수가 얼마나 되는가고요?
종레로 고런데는 싱경을 않쓰고
그저 한고뿌 쭉 마시지요...
고뿌가 크다고요?
혼자서 큰게 더 편리하더군요,
뭐 보는사람도 없는데머...
은하수 · 2008-04-15 11:51:44
참이슬 도수 대개 25-28도 정도임다.

아키몬드님......그 일본식을루 하자무 아사쯔께 소우스 넣어얄껨더.
코스모스 · 2008-04-15 13:43:24
오~~참이슬이 도수가 25-28이면 중국흰술보다 도수가 마니 낮군요.ㅎㅎㅎ

난 또 중국술같은 독한 술을 저큰 고뿌로 고뿌들이 하는가내서 화들짝 놀랐짐.ㅋㅋㅎㅎ
아키몬드 · 2008-04-15 19:35:11
코스모스...
ㅎㅎ참이슬은 한국에서 여성들도 쫄 쫄 잘 마시던데요,ㅎㅎ
근데 혼또니 마셔본적없다구요?
저기 오오꾸보에 가시면
마시는 것이라면
그저 참이슬이던데요...
코스모스 · 2008-04-15 21:01:32
오오꾸보에 가두 술을 조아하는 사람들은 참이슬이겠짐. 아마. ㅡ ㅡ ^

난 마시면 그런 흰술보다 막걸이쪽을 마시기 더 조아하짐.ㅎㅎㅎ

막걸이 도수없는 같아두 몇사발 들이키니까 골이 휭해납데댜.휴~
세상에~~~ · 2008-04-15 21:09:44
내 영~~~, 빨리 삭히는 방법이 있는데,음~~, ㅋ욕사발으 먹을가봐 알캐아이 주겠습꾸마. ㅋ
happy2008 · 2008-04-15 21:32:50
참이슬이랑... 양배추김치랑 다 내좋아하는건데 ㅎㅎㅎ
아키몬드 · 2008-04-15 21:58:04
코스모스......
세상에서 제일 좋은 막걸이는 살구 없어서 그저 참이슬...ㅎㅎㅎ

세상에~~~
혹시 은하수의 아이데어?
은하수 · 2008-04-15 23:39:37
세상에..........말해보시지 내 욕사발 씌와줄꼐. ㅋ

아키몬드...........참이슬 술술 넘어느 잘가뜨 이튿날에 두통 휴~장난 아이잼더?
아키몬드 · 2008-04-17 00:02:54
은하수 ...

너무 너무 억울함니다요......
천겁만겁 · 2008-04-18 09:45:49
양배추는 원래 조직이 치밀해서 즉,딴딴해서 소금이나 양념이 스며드는데
시간 걸립니다
\
그나저나,간이 안밴 김치옆에 쏘주 놓고 기다리는 장면이
명품임다 하하하하

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