カツオのたたき

료리자랑 · #8285

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보석함 · 2008-06-19 20:01:04 · 조회 1720
스파에서 싸게 하기에 사다가 만들어서 밥 한그릇에다가 혼자서 다 먹어버렷어요.

사진은 먹어버리기전에 찍은것.

맛이 굿입니다.   배불러요 ㅎㅎㅎ
IMG_0492.jpg

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코멘트 (4)

보석함 · 2008-06-19 20:08:00
사시미용 가쯔오를 간장에 후추 넣은데다가 세면을 담구엇다가(간장대신 소금 살짝 뿌려도 됨) 후라이 팬에 기름 두르고
세면을 센불에 20초 단위로 굽습니다. 그담에 썰어서 랭장고에 넣든가 아니면 비닐 봉지에 넣어서 얼음물에 식힘니다. 그래야 쫄깃 쫄깃 합니다.
썰어서 그우에 (얇게 썰었다가 물에 담구어서 매운맛을 뺀)양파놓고 생강간거 놓고
간장(혹은 뽄즈) 쏟아 놓습니다.
꿈나무 · 2008-06-19 21:28:06
돈부리 해두 맛있구 맥주안주로도 쥑여주짐

밥 몇사발 해재껫슴다?
봄날이 · 2008-06-20 08:17:14
혼자서 맛잇는걸 해드셧네 ㅎㅎㅎㅎ
천연수evian · 2008-06-20 11:20:18
ㅎㅎ 나뚜 영 좋아하는데..애기 생긴다음 생걸 감히 못먹겠다는걸..ㅋㅋ 얼매 좋아했다고..

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