시루떡, 만두기, 요즘 해먹은 채들..ㅎ

료리솜씨 보통이 아니시네...

그보다 정성이 듬뿍 담겨들어간것 같고~

그런데 저 두번째료리 내 중국에서는 몇번 먹었는데

일본에 와선 먹은적이 없짐 ㅎㅎ


그나저나 주인장이 용기 있으꾸마 ㅋㅋㅋ

보통 남자들도 저 료리를 못먹는 사람들이 적지 않은데~



우에중에서 12개 료리가 내 먹기싶은게라서 ㅎㅎ

추천하구 가꾸마~~~

아침부터 칭찬받고 오늘은 기분이 억수로 좋네요ㅎㅎ

두번째 료리는 어릴적에 엄마 누에고치 그냥 소금물에 삶은거
잘 해줫는데 산거 꿈틀거린거 보고는 진짜 못먹겟습데다
근데 단백질이 풍부해서 몸에 좋고 고급재료짐예ㅎㅎ

일본와서 가끔 먹고 싶으면 중국물산점에서 냉동을
사다가 저렇게 튀겨 먹슴다
튀기면 아주 고소하고 술안주에 딱임다ㅎㅎ

어쩜 이렇게 음식을 맛갈스럽게 할수가.....
님의 어머님부터 아주 알뜰한 솜씨를 가졋나봐요...ㅠㅠ
일본에서 비싼 연변음식점에 갈 필요없이 돈이 많이 절약되겟네요.ㅎㅎㅎ
저도 추하고 할께요.

사실말하면 어릴적부터 집에 가정부 잇어서
대학갈때까지 주방에 들어가본적 없슴다
외지에서 대학다니고 취직하고,
울엄니도 료리 괜찮게 하지만 엄만데서 배우기보단
자습한게 더 많은거 같슴다

요즘은 시대가 좋아서 먹고싶은거 잇음
인테넷에서 바로 레시피 찾을수 잇고
몇번 만들다 보면 맛잇게 됩데다ㅎㅎ

그나저나 울 엄니 김치만은 진짜 맛잇게 하는데
요번에 엄마 일본오시면 김치담그는 방법
확실하게 전수받아야 겟슴다 ㅎㅎ

우메 ,,,,만두기하구 시루떡 ,,,휴 ,,,시루떡먹구싶어서 쉼터에서 몇번사먹엇는데 군안떨어짐다 ,,ㅎㅎ만두기속두 진짜 곰몰츠럼 만든겜다 ?..ㅎㅎ일본에 쩡쿵포장한 곰몰으 사서햇다무 흥취없지만 ㅎㅎㅎ이그 ,,,요런거 만들어 판다무 내 지가닥 사겟는데 ㅎㅎ시루떡 영 군침돔다 ,,,난 머나 다 할줄모르다나니 그냥 사먹음다 ,,,솜씨부럽부럽

저두 갑자기 시루떡 먹고파서 쉼터물산에서 세일두 하지 사먹자 하다가
어제 집에서 뚝딱 만들엇슴다

만두기속두 시루떡에 넣을 곰몰 겸사겸사
아즈끼 400그람 푹 삶아서 만들엇슴다
만두기 껍질은 입살가루 따로 300그람 쪄내구요ㅎㅎ

흐메 ㅋ맛잇겟음다 ,,,,안팔겟음다 ?ㅋㅋ무지개천사님 임신중이잼다 ?ㅎㅎ음식잘해서 먹구싶은거다 해먹을수잇어서 부럽부럽 ,,팔아줌 좋지만 자기 먹을것만햇는데 웬아줌마가 이렇게 부담스럽게 말하나 생각됨 그냥 피쓱웃으쇼에 ㅋㅋㅋ

시루떡 타마타마 맛잇게 되엇슴다
내 몇번 더 해보고 나중에 집안에 들어앉아 놀때 떡장사나 해볼가요?ㅋㅋ

네 ,,구래쇼 ㅋㅋ그럼 제일먼저 나르 알려주쇼에 ㅋㅎㅎ지금이라두 아쭈 잘된거같음다 ,,,,

너무 먹음직스럽슴다. 찬융두 너무 먹구싶슴다. 여기는 파는게 없어서. 시루떡두 완전 프로급임다.

찬융 어쩌다 먹음 맛잇지예
시루떡은 요번에 잘 됏슴다ㅎㅎ

와 무지개천사님도 완전 료리 죽임다에 ㅎㅎ 예정일이 언제라했던가? 여자앰까 남자앰까?
난 예정일이 5월중순인데 아직 성별은 모름다. 들러서 군침만 흘리구 감다 ㅎㅎ 자주 맛있는거 올리쇼
보구 따라해보게 ㅎㅎ

예정일이 3월이고 딸임다ㅎㅎ
입덧 끝나고 왕창 먹어준게 의사샘이 좀 자제해라서
한달동안 체중관리 햇더니 저두 체중 별루 안뿔구 애기도 표준보다 작대서
저번 11월한달은 진짜 먹고싶은대로 마음놓고 먹은게
한달내에 4키로 뿔엇잼가, 애기두 표준체격이라지
인제부터 또 체중관리 들가야 함다..ㅎㅎ

미키유우끼님도 매일 즐태하시길 바람다~^^

요리 완전 죽임다예~~^^ 저 레시피 좀 가르쳐주세요~~~ 해먹구싶어두 할줄몰라서 못해먹어용ㅎㅎ
만두기에 시루떡까지.....번찬들 완전 맛있어보임다.

과찬임다,
저두 한국사이트랑 중국사이트에서
레시피 여러가지 찾아서 만듬다

요리 솜씨도 좋으시고 . .너무 잘 먹고 사시네요 . .그래도 되는 거예요 . .ㅋ . .근데 두번째 이미지 . .이름이 뭔가요? . .
매미 번데기 같기도 하고요 . .실례라면 양해 바라구요 . .하여튼 대단 하시네요 . .시루떡까지 . .먹고 싶네요 . .

제가 지금 임신중이라 식욕 진짜 좋거든요ㅎㅎ
두번째건 잠용이라고, 매미 번데기 아니라 누에 번데기예요
단백질이 풍부한 영양식이래요

와!!!요리 죽임다예 ㅎㅎ
난 반년전에 집에서 한번 시루떡 잘못햇다가 입맛버려서 시루떡 먹구싶은생각이 안듭데다 ㅋㅋ
저 사진 보고 또 먹구싶어졋슴다 책임지쇼 ㅎㅎ
시루떡레시피 상세하게 알려주면 안되겟슴까 만두기두 같이 알려주면 대단히 감사하겟슴다

행복한시기님 책임지는 각도에서 상세하게 레시피 적어드릴게요ㅎㅎ

시루떡은
1.하루밤 물에 불궈둔 아즈끼 250그람을 냄비에 넣고 물이 끓어 오르면 물을 일단 버립니다.
새 물에 소금 넣고 한시간정도 끓여줍니다., 손으로 눌러서 부서질 정도로 삶으면 되구요
2.아즈끼에 설탕 넣고 조금 윽깨줍니다.
3.입살가루 600그람, 찹쌀가루 200그람에 소금 조금 넣고 골고루 섞어 줍니다.
4.믹스한 가루에 물 조금씩 넣으면서 꼭 움켜쥐엇다가 손가락으로 눌러서 툭 터질 정도로 수분 가해줍니다.
5.채에 가루를 쳐서 보드랍게 해주고 찜통에 넣기 바로전에 사탕가루 넣어서 골고루 저어줍니다.
6.김이 오른 찜통에 젖은 보를 펴고 아즈끼 한벌 펴고, 가루를 절반 얹어주고
김이 오를때까지 기다려줍니다.
7.김이 오르면 아즈끼 한벌 더 펴주고 나머지 가루를 넣고 마지막에 아즈끼 한벌 더 펴줍니다.
8.덮개덥고 30분정도 쪄줍니다.
10.저가락으로 찔러서 생가루 붙어 안나면 오케이.


만두기는
1.아즈끼120그람을 시루떡 할때보다 좀 더 삶아주고 설탕넣고 윽깨줍니다.
2.소금 조금 넣은 입쌀가루 300그람을 익반죽해서 15분동안 쪄줍니다.
3.큼직한 진공비닐주머니에 참기름하고 콩기름을 반술씩 넣고
떡을 넣고 쳐줍니다. 쫀득해 진답니다.
4.떡을 밀대로 얇게 펴고 곰물 한술 떠놓고 껍질을 붙여줍니다.
5.밥공기 변두리에 기름을 살짝 발라주고 만두기 모양으로 찍어냅니다.
6.만두기에 기름 살짝 발라준다음 사라에 이쁘게 배렬하면 됩니다.

행복한시기님도 맛잇게 해드시길 바람다ㅎㅎ

답글 늦엇슴다.올해 이로이로 신세졋네요 .천사님 감사함다
임신하신걸로 아는데 건강하고 이쁜 아기천사 낳으쇼**^^**
시루떡 성공하면 사진올리겟슴더 ㅎㅎ

신세는요ㅎㅎ
감사함다
시루떡 맛잇게 해드세요~ㅎㅎ

시루떡 레시피 저도 베껴갑니다.. 감사해요~^^
대신 추천 눌러 드릴게요..

만두기도 넘 이쁘게 빚으셨네요. 떡장사 해도 손색없을거 같애요..^_^

넘 먹음직함다.

어찜 이렇게 재간 있음다?

저기 꿔보우러우 먹기싶슴다.

배우려해두 넘 손이 많이가는 음식이라 배울 자신이 없음다.

유미맘도 음식솜씨 좋으시던데요ㅎㅎ
꿔보우러우 만들어보면 실은 별로 안바쁨다

돼지고기를 적당한 크기로 썰어서 가다구리꼬 발라서 기름에 튀긴다음
타레 만들어서 볶아내면 됨다.
새콤달콤한게 맛잇슴다ㅎㅎ

와우 이런 애인 두고 있으면 매일 스마일이겠다.

넘 럭셔리한 반찬들 ------------ 추천 !

무지개천사께서 배우고 싶다는... ㅎㅎ

그야말로 요리의 천사 ... 한번 따라해보야겠어요 .

멋진 사진들 또 부탁합니다 . ㅋㅋ

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