肉入り高野豆腐

료리자랑 · #7452

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커피1호점 · 2008-06-11 18:48:32 · 조회 1764
つくって見ました
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코멘트 (8)

보석함 · 2008-06-11 18:49:31
レシピお願いします。
이쁜마누라 · 2008-06-11 18:59:01
첨보는뎅..맛잇겟어요.ㅎㅎ
커피1호점 · 2008-06-11 19:01:31
티비에 나오는거 보고 따라 해밨어요
천연수evian · 2008-06-11 19:59:08
ㅎㅎ 난 무슨 케익점에서 나온 땅고가했음다..넘 이쁘게 만들었음다..
커피1호점 · 2008-06-11 20:25:42
ㅋㅋㅋ 케익 아님다..두부 임다.
paris · 2008-06-11 20:41:50
두부의 변신은 죄가 아니네요 ^^

저두 레시피 부탁함돠
커피1호점 · 2008-06-11 21:30:11
高野豆腐, 卵,  豚ひき肉,준비해주면 되구요
고야도후는 물에 불거두었다가 충분히 부풀어 오르면 꺼내여 물기를 빼줍니다.
물기를 뺀 두부를 반으로 잘라 두 등분으로 해놓고
반으로 자른 두부를 고기가 들어갈 자리,중간을 칼로 살살 잘라줍니다.
계란은 흰자와노른자가 잘 섞여 부드럽게 될때까지 저어줍니다.(소금 좀 넣어서)
豚ひき肉는 기름에 볶아 양념까지 넣어줍니다.
고기를 맛있게 볶아야 함니다...
자른 두부에 볶아놓은 고기를 넣어줍니다.꽁꽁.
속 넣은 두부를 계란물에 흠뻑 젖게 ,앞뒤양옆면 모두 골고루 발라주시고
계란물이 골구로 묻혀지면 후라이팬에 앞뒤양면으로 잘 구워주면 됨니다,
간단함니다..맛있게 만들어 드세요 ,
SK27 · 2008-06-13 00:48:57
  何とかの葉っぱ乗せたら、完全にデザートに見える!

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