부추김치만들기
부추.파.양파.청양고추.빨강피망.파란고추 무 .당근등을
길죽하게 썰어서 큰그릇에 담고 소금을 쳐서 숨을 죽인다음
다진마늘.생강 물엿을 넣고 버무려준다. 다음 고추가루를
넣고 버루려준다음 .멸치액젓.미원.등을 넣고 간을 맛춘다
간이 다 맞춰지면 통깨를 뿌려서 그릇에 담아내면 완성~
양배추김치 만들기
양배추를 큼찍하게 채썰어서 소금을 쳐서 숨을 죽인다
숨이 다 죽으면 맛을 보고 짜면 물에 몃번 헹구어 낸다
싱거우면 양념에 버무릴때 소금을 조금 더 넣으면 된다~
양배추는 물기를 꼭 짠다음 채썰어놓은 무와 쪽파.당근
양파등을 넣고 양념에 버무려주면 완성~
(양념은 아래의 배추김치에 적어놨음)
부추.파.양파.청양고추.빨강피망.파란고추 무 .당근등을
길죽하게 썰어서 큰그릇에 담고 소금을 쳐서 숨을 죽인다음
다진마늘.생강 물엿을 넣고 버무려준다. 다음 고추가루를
넣고 버루려준다음 .멸치액젓.미원.등을 넣고 간을 맛춘다
간이 다 맞춰지면 통깨를 뿌려서 그릇에 담아내면 완성~
양배추김치 만들기
양배추를 큼찍하게 채썰어서 소금을 쳐서 숨을 죽인다
숨이 다 죽으면 맛을 보고 짜면 물에 몃번 헹구어 낸다
싱거우면 양념에 버무릴때 소금을 조금 더 넣으면 된다~
양배추는 물기를 꼭 짠다음 채썰어놓은 무와 쪽파.당근
양파등을 넣고 양념에 버무려주면 완성~
(양념은 아래의 배추김치에 적어놨음)
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コメント (2)
★★★ hana99泣くよｗｗ
헤헤~~ 감사합니다~
요리는 hana99님이 더 잘하시는거 같아요~~
요리는 hana99님이 더 잘하시는거 같아요~~