회원님들 오래간만입니더^^
저는 우리애기 돌잔치에다 된감기에다 좀 바빳습니다 ~
돌잔치땜에 기름기있는 고기류를 좀 먹엇드만 시골밥상이 생각나서
물김치도 새로담고 생배추에다 쌈도 싸먹엇더니 너무 개운하네요 ㅎㅎㅎ
더덕은 된장양념장을해서 비벼서 기름에 구운것이고
1년 365일에 300일은 밥상에 뺴놓을수없는것이 바로
물김치이죠^^
요즘에 시장가면 친차이뿌리를 팔더군요 이것도 먹어
보니 아주 좋은 반찬이더군요 ㅎㅎ
내가 좋아하는 쌈중에 한개가 바로 생배추 쌈입니다
저는 우리애기 돌잔치에다 된감기에다 좀 바빳습니다 ~
돌잔치땜에 기름기있는 고기류를 좀 먹엇드만 시골밥상이 생각나서
물김치도 새로담고 생배추에다 쌈도 싸먹엇더니 너무 개운하네요 ㅎㅎㅎ
더덕은 된장양념장을해서 비벼서 기름에 구운것이고
1년 365일에 300일은 밥상에 뺴놓을수없는것이 바로
물김치이죠^^
요즘에 시장가면 친차이뿌리를 팔더군요 이것도 먹어
보니 아주 좋은 반찬이더군요 ㅎㅎ
내가 좋아하는 쌈중에 한개가 바로 생배추 쌈입니다
쉼터에 새로운 글 쓰기는 금지되었습니다. 하지만 과거의 소중한 기록 중에 꼭 다른 분들에게도 읽었으면 하는 좋은 글들은 「추천하기」를 눌러주세요.
일부 글들은 악성광고나 의미없는 스팸들일 수 있습니다. 읽는 분들에게 피해가 되거나 삭제를 희망하는 글에는 신고를 클릭해주세요. 로봇을 통하여 정기적으로 확인 및 정리를 합니다.
코멘트 (22)
생더덕이라면 겁질을 벗겨서 납작하게 두드려서 된장양념장을 만들어줍니다
양념장만들기
된장 고추장 고추가루약간 대파 다진마늘 다진홍고추 참기름
미원약간 설탕약간으로 버무려서 만들어줍니다
양념장은 된장이 들엇기에 따로 간을하지않아도 됩니다
된장과 고추장비례는 2대1로하면됩니다 예를들면 된장
한숟가락이면 고추장은 반숟가락 이런식이요
만들어준 양념장을 더덕에 골고루 무쳐주어서 기름을 두르고
중간불에다 구워주면 됩니다
양념장만들기
된장 고추장 고추가루약간 대파 다진마늘 다진홍고추 참기름
미원약간 설탕약간으로 버무려서 만들어줍니다
양념장은 된장이 들엇기에 따로 간을하지않아도 됩니다
된장과 고추장비례는 2대1로하면됩니다 예를들면 된장
한숟가락이면 고추장은 반숟가락 이런식이요
만들어준 양념장을 더덕에 골고루 무쳐주어서 기름을 두르고
중간불에다 구워주면 됩니다
하나님 레시피 고마워요
근데 생더덕아니고 마른더덕이라도 맛잇을가요
암튼 한번 해먹어봐야겟어ㅛ ㅋ
근데 생더덕아니고 마른더덕이라도 맛잇을가요
암튼 한번 해먹어봐야겟어ㅛ ㅋ
부커치함다 ㅎㅎ
마른더덕도 불려서 같은 방법으로 하면 됩니다
마른더덕도 불려서 같은 방법으로 하면 됩니다
쌤이 맛있어 보임다 ㅎㅎㅎ
일교차가 커서 요즘은 배추도 너무 달콤합니다
집된장 조금 놓아서 싸먹으면 죽이죠 ㅎㅎㅎ
집된장 조금 놓아서 싸먹으면 죽이죠 ㅎㅎㅎ
아~미치긋다 한번 또 미치고 감다 ㅠ.ㅠ
ㅎㅎㅎ 미치지마소 ^^
★普通にまずそう
남의 정성들여 만든 음식에다 이렇게 실례된말으 할라무 그저 스쳐지나구 말거지..ㅉㅉㅉ
아니따와 흐쯔니 아따마가 오카시네
내사랑 더덕!! 쩝!!
아~~,맛있겠다~~~~
먹고싶어도 먹을수없는 이심정.
어쩜 좋아.
더덕 넘 맛있어 보입니다.
어떻게 했는지 레시피 부탁해도 될가요?
그리고 물김치 할때 홍당무우는 생걸넣습니까?
아니면 더운 물에 데쳐서 넣습니까?
난 빨간무우랭채할때 홍당무우를 생걸 넣으니깐
넘 맛없어서 싹 골라 던져버렸는데...
먹고싶어도 먹을수없는 이심정.
어쩜 좋아.
더덕 넘 맛있어 보입니다.
어떻게 했는지 레시피 부탁해도 될가요?
그리고 물김치 할때 홍당무우는 생걸넣습니까?
아니면 더운 물에 데쳐서 넣습니까?
난 빨간무우랭채할때 홍당무우를 생걸 넣으니깐
넘 맛없어서 싹 골라 던져버렸는데...
물김치할때 당근은 배추절일때 같이 절이면됩니다
밥맛없을때 물김치에다 밥말아먹어도 넘 좋죠~
국수말아먹어도 좋구요~
밥맛없을때 물김치에다 밥말아먹어도 넘 좋죠~
국수말아먹어도 좋구요~
맛잇겟슴다..생더덕 먹구싶어두 없으니 그저 말르 더덕을루...ㅋㅋㅋ
감사합니다~
일본은 생더덕 파는게 없어서 잔넨이죠?
한국이나 중국은 암데가나 파는거 있는데말이죠
저도 일본가져갈라고 더덕을 좀 말렷어요 생거보다는 맛은 못하겟지만 일본가면 없으니가말이죠
일본은 생더덕 파는게 없어서 잔넨이죠?
한국이나 중국은 암데가나 파는거 있는데말이죠
저도 일본가져갈라고 더덕을 좀 말렷어요 생거보다는 맛은 못하겟지만 일본가면 없으니가말이죠
물김치 사원하겠슴다,요즘 물김치 먹고싶었는데
어떻게 만드셨죠?
어떻게 만드셨죠?
물기치만들기
1.배추와 무 당근을 썰어서 소금으로 절여준다
2.2시간절여준 야채를 물에 헹구어 물기를 빼준다
3.2에 고추가루 설탕 썰어준배 다진마늘 다진생강 홍고추 를 넣어주고 버무려준다
4.3에 옥수수끓인물(식혀준끓인물)을넣어주면 완성된다
색상을 이쁘게하기위해서 자지색나는무나 갖을넣어주어면 물김치가 이쁘게 나옵니다
1.배추와 무 당근을 썰어서 소금으로 절여준다
2.2시간절여준 야채를 물에 헹구어 물기를 빼준다
3.2에 고추가루 설탕 썰어준배 다진마늘 다진생강 홍고추 를 넣어주고 버무려준다
4.3에 옥수수끓인물(식혀준끓인물)을넣어주면 완성된다
색상을 이쁘게하기위해서 자지색나는무나 갖을넣어주어면 물김치가 이쁘게 나옵니다
ㅎㅎㅎ 마침 중국식품에서 옥수수샀는데 물김치레시피 잘 배우고 감다 당장 해 먹어야쥐 ㅋㅋㅋ
옛날 겨울에 집에서 친차이뿌리 된장에 절궈먹었는데요 ㅠㅠㅠ 그게 넘 먹고싶어 하마트면 일그만두고 집에 갈번했어요 ㅎㅎ
암튼 다 제가 좋아하는 채소 ㅠㅠ 먹기 싶어라 ㅎㅎㅎ
암튼 다 제가 좋아하는 채소 ㅠㅠ 먹기 싶어라 ㅎㅎㅎ
어릴때먹던 음식 고향음식은 언제먹어도 맛잇고 영원히 잊을수없죠
그래서 타국탸향가도 항상 고향이 그리운것은 바로 음식때문인가봐요~
그래서 타국탸향가도 항상 고향이 그리운것은 바로 음식때문인가봐요~
항상 고향을 그리게 하는 하나님의 요리솜씨 입니다 .
저 물김치 하니 생각나는데 할매가 평생 중국에서 살았는데 아직도 중국말을 별로 할줄 몰라요 .
한번은 집에 갔는데 물김치를 당구었는데 발간무우가 있었어요 .딱히 중국말로 뭔지 모르는데 할매가 사서 물김치를 담구었기에 물어봤어요 .
시장에 가서 저걸 뭐라고 했는가 ..
그랬더니 할매가 하는 말이 ..
그야 간단하지 ..뤄버 리벤디 훙디 하니깐 장사군이 알아듣더래요 ㅎㅎㅎㅎ
그래서 배끄러안고 웃었어요 ㅎㅎㅎㅎ
저 물김치 하니 생각나는데 할매가 평생 중국에서 살았는데 아직도 중국말을 별로 할줄 몰라요 .
한번은 집에 갔는데 물김치를 당구었는데 발간무우가 있었어요 .딱히 중국말로 뭔지 모르는데 할매가 사서 물김치를 담구었기에 물어봤어요 .
시장에 가서 저걸 뭐라고 했는가 ..
그랬더니 할매가 하는 말이 ..
그야 간단하지 ..뤄버 리벤디 훙디 하니깐 장사군이 알아듣더래요 ㅎㅎㅎㅎ
그래서 배끄러안고 웃었어요 ㅎㅎㅎㅎ
레시비 알려줄수 없을가요
울집에두 더덕잇어서 조렇게 해먹고 싶은데이ㅎㅎ