전기밥가마로 치즈케익 만들어봣어요.

료리자랑 · #64453

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바다소녀님 · 2011-09-02 16:32:38 · 조회 2706
치즈케익 너무 좋아하는지라 오늘 큰맘먹고 한번 도전해봣어요.
당연히 실패할줄 알았는데 그럭저럭 모양은 나왔어요....
이쁘게 안나왔지만 맛은 파는 케익이랑 별반차이 없어요.
집에 오븐렌지가 없어서 전기밥가마로 했어요.
아주 간단하니까 한번 도전해보세요...

레시피라기보다는 그냥 대량 계산해서 넣었어요.
너무 달가봐 설탕은 조금 적게 넣었어요. 개인취향에 따라 설탕은 더 추가해도 될같슴다.

재료:크림치즈90g짜리 2개사용(총180g),닭알3개,우유100ml,박력분60g정도,설탕5스푼(1스푼은5ml로)등

크림치즈,닭알을 상온에 한시간정도 둬서 냉기를 뺏어요.달알 희자와 노른자를 갈라서 준비함.
1.크림치즈는 밥주걱으로 잘 윽개고 설탕 3스푼 넣고 잘 섞어준다.(설탕은 2번에 나눠서넣음)
2.1에 닭알 노른자를 넣고 같이 잘 섞어줌. 다음 우유100ml정도 박력분70g정도 넣고 잘 섞어준다.
3.다른 볼에 닭알 흰자에 설탕 2스푼넣고 잘 섞어준다.(설탕은 2번에 나눠서 넣음)
4.반죽한 2를 기름을 바른 밥가마에 부어넣고 3을 그위에 붓고 3,4번 살짝 섞어준다.
5.밥가마의 메뉴란에서 ケーキ를 선택하면 오케이.
6.완성되면 사라를 밥가마안에 거꾸로 넣고 쏟아담는다.
7.냉장고에 2시간정도 놔두면 쫀득쫀득하고 맛있는 치즈케익이 완성~
1.jpg
2.jpg

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코멘트 (5)

너를ㅅr랑하고도 · 2011-09-02 21:34:06
저는 케익은 당연히 오븐이아니면 못만드는줄 알았어요.
저도 치즈케익은 넘좋아하는지라 잘만드는데...전기밥솥으로도 이렇게 맛있어보이는 케익을 만들수있네요.
한수배우고 갑니다.
다음번에는 저도 전기밥솥으로 도전해봐야겠어요.
하트물방울◕ · 2011-09-02 21:35:09
우오~나두치즈케익 조아해요.
대단하네요..밥통으루두 만드시구..^^
바다소녀님 · 2011-09-02 21:54:15
저도 반신반의하면서 도전했는데 생각보다 엄청 쉽드라구요.
한번 꼭 만들어보세요..
해피천사1 · 2011-09-03 01:37:24
케익 보는순간 배가 고파남다,너무 먹음직해보임다,레시피데로 나도 한번 도전해봐야겠슴다,난 케익 한번도 해보지못해서 케익이랑 빵만드는 사람들보면 부럽슴다,레시피감사함다,추천1
H博士 · 2011-09-03 21:06:55
哪天有时间,挑战一下。呵呵

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