부추된장무침^^

hana99 · 2011-09-01 19:12:39 · 조회 4206

오늘 저녘에는 집된장한숟가락넣고 니라를 무쳣어요~
오래간만에 부추를 된장에 무쳣더니 의외로 맛잇네요^^

부추된장무침만들기
1.부추는 깨끗이 씻어서 끓는물에 소금을 약간넣고 살작 데쳐낸다
2.데쳐낸부추는 찬물에 헹구어 물기를 꽉 짜준다
3.양념은 된장한숟가락 고추가루 다진마늘 깨 풋고추한개를 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다

된장을 넣기때문에 따로 간할필요없고 미원약간넣어도되고 미원대신 설탕약간넣어도됩니다 전
집된장이 넘 달아서 미원같은걸 넣지않고 무쳣습니다 니라가 넘 길다싶으면 꽉 짜서 절반 썰어
서 무쳐도 좋을듯합니다~
집된장이 없으면 산된장도 갠찮을듯합니다~

니라는 그냥 간장넣고 무쳐도 맛잇지만 된장넣고 무치면 더욱 감칠맛이 나는것같습니다 ^^

아침그리고 아래 절인오이무침하고 김치국수말이 울집인터넷문제인지 답글을 남겨지지가않네요
답글남겨질수잇을때 답글 올려드리겟습니다 죄송~^^

※ 일부 첨부(권한으로 읽지 못한 파일 등)는 미이전일 수 있습니다

쉼터에 새로운 글 쓰기는 금지되었습니다. 하지만 과거의 소중한 기록 중에 꼭 다른 분들에게도 읽었으면 하는 좋은 글들은 「추천하기」를 눌러주세요.

일부 글들은 악성광고나 의미없는 스팸들일 수 있습니다. 읽는 분들에게 피해가 되거나 삭제를 희망하는 글에는 신고를 클릭해주세요. 로봇을 통하여 정기적으로 확인 및 정리를 합니다.

코멘트 (14)

빨간18 · 2011-09-01 21:00:40

된장으로 부추무치는것 처음 들어보는데
사진보구 군침이 꿀~꺽 ^0^

집된장인걸 알라구 저기 콩알들이 엄청 많이 보입니다.
님 이제 편하구 쉬고싶을때 요리교실 하나 만드세요.

hana99 · 2011-09-02 09:08:11

감사합니다 ~
요리교실 이 솜씨로 엄두도 못냄니다 ㅎㅎㅎ
집된장이라서 콩알이 좀 많네요 ^^

소선대원 · 2011-09-01 21:36:49

이사람은 정말 신기한 사람이네
채소는 하는거 어디 배웠슴두

hana99 · 2011-09-02 09:09:15

ㅎㅎㅎ어릴때부터 엄마하시는거 훔쳐봣습니다^^

최예형 · 2011-09-02 00:02:06

아이디어 죽임다...먹어본적은 없지만,한번 도전해보겠슴다..아주맛있어보임다.

hana99 · 2011-09-02 09:09:54

부추뿐만아니라 배추라던가 단 야채들도 된장넣고 무치면 맛잇습니다
꼭 한번 해보세요

haru2 · 2011-09-02 01:40:31

맛잇에 보임다. 제두 한번 챠렌지 해보겟슴다 ㅎㅎ

hana99 · 2011-09-02 09:10:26

야채들이 은근히 된장하고 궁합이 잘 맞습니다 ㅎㅎ
한번 해보세요 ^^

천하의두목 · 2011-09-02 10:12:22

무칠때 조개살을 조금 넣으면 맛이 더욱 죽이짐.

hana99 · 2011-09-02 11:06:32

조개살도 넣으면 맛잇군요 담에 저도 한번 넣고 무쳐봐야것어요 ㅎㅎ

보석함 · 2011-09-02 10:40:34

니라를 된장에 무치는건 첨 봅니다.ㅎㅎㅎ
하나님 료리는 따라갈 사람이 없는것 같습니다.
번거로워하지 않구 레시피도 상세히 올려주시니 고맙습니다.
님때문에 쉼터 자주 들르게 되네요.

hana99 · 2011-09-02 11:08:00

전 겨울되면 배추도 데쳐서 이렇게 자주 무쳐먹습니다
그야말로 밥도둑이죠 ㅋㅋㅋ
부추하면 계란하고 볶아먹는데 요렇게 무쳐먹으면 질리
지도않고 된장과 같이 어울려 밥맛도 땡깁니다
부추가 원래 몸건강에도 좋고 여자들변비에도 무척좋죠 ㅎㅎㅎ

꾀꼬리 · 2011-09-02 19:09:36

니라된장무침이라 처음 보네요 ,넘 먹음직스럽습니다 ,
잘 배우고 갑니다 ,한번 도전해봐야겟네요 ,
맛있는 창조요리 많이 올려줘서 감사합니다
건강하시구요 또 많이 많이 올려주세요,

b빨강매화d · 2011-09-12 23:12:35

참 솜씨두 좋으시네... 남편이나 남친있음 완전 좋아하겠어요...ㅎㅎㅎ 추천~~~

제목	투고자	날짜	조회	코멘트
깐두포무침	인스탄스	2011-09-12 10:18	4642	8
월병 썰썰이나서	달리각시	2011-09-11 18:53	2286	7
오이녹띠김치	〓사랑	2011-09-11 00:58	2111	10
두부만들기^^	hana99	2011-09-10 20:13	2151	17
から揚げ丼	유리구두	2011-09-10 19:35	1966	1
복숭아수정과(조림)^^	hana99	2011-09-10 15:12	2052	8
とろける黒糖梅酒	♪Coffee♪	2011-09-10 00:45	2135	9
표고버섯초무침,뼈다귀감자장조림^^	hana99	2011-09-09 18:28	3629	18
절인오이무침, 민들레초무침^^	hana99	2011-09-09 12:01	2612	12
계란말이,오이소박이^^	hana99	2011-09-09 07:50	2127	7
참치고추장볶음^^	hana99	2011-09-08 15:24	2627	6
여러가지...	땍꽁	2011-09-08 13:03	3195	19
된장찌게^^	hana99	2011-09-07 17:49	2366	9
고추장만들기^^	hana99	2011-09-07 13:10	2689	11
오늘 술안주	빛과희망	2011-09-06 22:36	2221	8
옥수수전,추어탕	hana99	2011-09-06 12:00	3388	14
오이파프리카무침, 무우생채, 당콩볶음	hana99	2011-09-05 17:42	4309	7
부추김치, 부추마른새우찌짐^^	hana99	2011-09-05 13:06	2263	2
단호박우유스프, 단호박우유아이스크림^^	hana99	2011-09-04 12:13	2250	8
最近の料理	꽃천지	2011-09-03 23:20	2584	8
가지찜^^	hana99	2011-09-03 12:56	2631	5
전기밥가마로 치즈케익 만들어봣어요.	바다소녀님	2011-09-02 16:32	2706	5
강냉이묵(옥수수묵)	hana99	2011-09-02 09:06	5773	14
훙쏘우 뉴우러우	빛과희망	2011-09-02 09:00	2214	3
▶ 부추된장무침^^	hana99	2011-09-01 19:12	4206	14
애아빠몰래 맥주한잔하려고...ㅋㅋ	스꾸스꾸	2011-08-31 22:25	2336	6
김치국수말이^^	hana99	2011-08-30 13:53	2920	3
절인오이무침^^	hana99	2011-08-30 12:38	3606	2
미나리무침	인스탄스	2011-08-29 10:52	3395	20
제육볶음^^	hana99	2011-08-28 17:01	2202	5

코멘트 (14)

료리자랑 · 리스트 (5,657 건)