水库물고기찜^^

료리자랑 · #64315

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hana99 · 2011-08-26 18:29:37 · 조회 3631
누가 잡아다주는 물고기가지고 풋고추 탓쁘리넣고 매콤하고
찜을했어요^^
일교차가 큰 지금의 물고기 여름에보다 고기가 더 맛잇네요~ㅎㅎㅎ
照片 443.jpg
照片 441.jpg

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코멘트 (8)

빨간토끼 · 2011-08-26 21:45:43
와- 넘 먹음직함다. 군침이 꿀꺽 ^^이건 무슨 물고기입니까?
hana99 · 2011-08-27 09:18:23
감사합니다~ 저도 첨본 물고기인데 원챵위라고 하데요 ^^
코스모스 · 2011-08-26 22:03:10
이런 포자 물고기는 중국에서만 먹을수 있죵 부럽슴당 맛있는거 많이 드세요 저대신 말이죠 ㅇㅎㅎ
hana99 · 2011-08-27 09:19:06
ㅎㅎㅎ알써 많이 먹어주지머 근데 배가 넘 나온다야 ^^
보석함 · 2011-08-29 21:12:26
물고기찜 레시피도 알려주시겟어요?
레시피를 다른 물고기 할때도 쓰면 맛있을것 같습니다.
웬지 간장넣고 마늘넣고 고추넣고 해서 모양새는 비슷해도 맛이 없습니다.
hana99 · 2011-08-30 10:06:07
고기류는 비릿내가 나기때문에 하기가 좀 까타롭죠

양념장만들기
간장 고추가루 매실액<매실액대신 요리술> 후추가루 설탕약간 다진마늘 물한두숟가락

1.후라이팬에 기름을 두르고 기름이 닳기시작하면 스라이스 생강을 넣고 몇번 뒤지다가
생선을 넣어줍니다
2.1에 양념장을 넣고 그위에 풋고추를넣어주고 두껑을 덥고 조려주면 완성입니다
보석함 · 2011-08-30 18:44:03
하는 방법도 복잡 하지 않네요.
맛있게 안되는건 무슨 원인인지
아마 양념장이 문제인것 같네요.
담에는 님이 가르쳐준 레시피대로 도전해보겟습니다.
H博士 · 2011-09-01 14:31:45
食人鱼

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