五香猪蹄。。。

료리자랑 · #64285

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매하구아지매 · 2011-08-25 14:41:57 · 조회 2008
슈퍼에서 파는 돼지발쪽을 사서 다시 가공해봤습니다..

ㅋㅋㅋ 그런데 사진을 찍다보니 돼지발쪽이 돼지모양으로

찍혔네요.
a01.jpg

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코멘트 (5)

웃으면서살자 · 2011-08-26 13:40:36
매하구가 너무 반가워서 글을 올리는바입니다.
저도 매하구에서 고등학교 졸업햇거든요.

돼지발쪽 정말 먹음직하게 잘 만드셔습니다.
저도 한번 시고해볼가 합니다.
꾀꼬리 · 2011-08-26 15:29:26
넘 먹음직 하네요
레시피 부탁합니다
존 하루 되세요
매하구아지매 · 2011-08-26 15:57:33
그냥 나름대로 한 요리라 ...ㅎㅎㅎ

재료;돼지발쪽(일본슈퍼에 파는거 샀음)

양념;花椒,八角,桂皮,干辣椒,生姜,蒜,
老抽一勺,소금,설탕조금,식유

五香이라면 小茴香,草果 도 들어가야 하는데
집에 재료가 없어서 그냥 위에 양념들을 두고
중불로 뚠했습니다.(물을 좀 낫게 두고
무를때 까지 푹...꼬면 됩니다.)
스꾸스꾸 · 2011-08-26 17:57:07
요즘 맛잇는거 많이 해먹네요..ㅎㅎ
진짜 돼지모양이네...
좋아하는데 매번 신심이없어서...전 사먹어요
매하구아지매 · 2011-08-26 20:21:39
중국에 있으면 언제던 사먹을수 잇지만

일본에는 파는게 적잖아요 ....ㅋㅋㅋ

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