오늘저녘메뉴엿습니다^^
쏸차이를 좋아하는 나 거어제는 쏸차이탕해먹고 오늘은 당면을넣고 찌차이훤을해봣습니다
깐뚜푸는 기름을 짜해서 챵빤으로했구요~ ㅎㅎㅎ
모두들 좋은저녘되시고 래일을위해 화이팅!^^
쏸차이를 좋아하는 나 거어제는 쏸차이탕해먹고 오늘은 당면을넣고 찌차이훤을해봣습니다
깐뚜푸는 기름을 짜해서 챵빤으로했구요~ ㅎㅎㅎ
모두들 좋은저녘되시고 래일을위해 화이팅!^^
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코멘트 (12)
너무 신맛을 싫어하시면 썰어서 두세번 헹구어 물에 10분정도泡해주세요
재료
쏸차이 당면 생강 파 되지고기 간장 후추가루 미원 마늘
1.당면을 끓는물에 넣고 삶아서 건져주세요
2.후라이팬에 기름을 좀 많이 넣고 다진파하고 다진생강넣고 몇번두르다가 되지고기를 넣고
볶아주세요
3.2에 물기를 꼭 짠 쏸차이를 넣고 골고루넣고 볶아주다가 간장 후추가루 미원넣고 몇번더
볶아주다가 거이 다 됫다싶으면 맨 마지막에 다진마늘넣고 볶아주면 완성입니다
중국사람들이 잘하는 음식인데 전 그냥 흉내만 내봣습니다 ㅎㅎㅎ 이렇게해도 맛은 비슷한것같앗습니다 ^^
재료
쏸차이 당면 생강 파 되지고기 간장 후추가루 미원 마늘
1.당면을 끓는물에 넣고 삶아서 건져주세요
2.후라이팬에 기름을 좀 많이 넣고 다진파하고 다진생강넣고 몇번두르다가 되지고기를 넣고
볶아주세요
3.2에 물기를 꼭 짠 쏸차이를 넣고 골고루넣고 볶아주다가 간장 후추가루 미원넣고 몇번더
볶아주다가 거이 다 됫다싶으면 맨 마지막에 다진마늘넣고 볶아주면 완성입니다
중국사람들이 잘하는 음식인데 전 그냥 흉내만 내봣습니다 ㅎㅎㅎ 이렇게해도 맛은 비슷한것같앗습니다 ^^
쏸차이는 어디서 샀슴까?
내하고 물어본거 아니지만 한가지 방법 알려주기싶어서 댓글담다...ㅎㅎㅎ
밖에서 일본사람들이 파는 배추 아사쯔게 반포기 짜리 잇잼다??? 그거 해볕에 세네날 놓아두면 발효돼서 비닐봉지가 터질만큼 불어남다,,,, 그렇게 통통하게 불어나면 안에 배추가 쏸채됨다.......똑같은 맛임다...
밖에서 일본사람들이 파는 배추 아사쯔게 반포기 짜리 잇잼다??? 그거 해볕에 세네날 놓아두면 발효돼서 비닐봉지가 터질만큼 불어남다,,,, 그렇게 통통하게 불어나면 안에 배추가 쏸채됨다.......똑같은 맛임다...
쏸차이 요렇게 담그는 방법도 있군요 ㅎㅎㅎ
집에서 만들어먹으면 마음이 안심되죠 쏸차이 요즘엔 약품넣고 발효시킨다는 말도 있더군요
집에서 만들어먹으면 마음이 안심되죠 쏸차이 요즘엔 약품넣고 발효시킨다는 말도 있더군요
무니맘님 댓글 감사함다.
그런 방법도 있는줄이야!
하나님도 언제나 감사함다.
하나님이 올리는 레시피가
엄청 도움이 되거든요.
그런 방법도 있는줄이야!
하나님도 언제나 감사함다.
하나님이 올리는 레시피가
엄청 도움이 되거든요.
동경이시라면 중국식품점에 가시면 썰어서 봉투에들은 랭동한 쏸차이 팔겁니다
한봉투에 200엔정도할겁니다
한봉투에 200엔정도할겁니다
하나님은 식당꾸릴 생각없숨까??? 료리솜씨 넘 좋은같은데,,,,
내 인젠 이사람이 요리를 아주 많이 밨는데
한가지도 먹어 본적이 없지무 ...........
료리 사임두 ??
한가지도 먹어 본적이 없지무 ...........
료리 사임두 ??
료리사는 아닙니다 ㅎㅎㅎ
료리사될려면 이정도가지고 택도 안되죠 ^^
들려주어서 감사합니다 ~~~
료리사될려면 이정도가지고 택도 안되죠 ^^
들려주어서 감사합니다 ~~~
嫉妒
항상 부럽슴다.
어떻게 하셨는지 레시피 부탁합니다...