집에 풋고추가 많길래 고민끝에 감자랑 조렷어요~
평소같으면 감자껍질을 안벗기고 조리는데 오늘은 겁질을 벗기고 조려봣네요^^
감자고추조림만들기
재료 통감자 풋고추 통마늘 소고기다시다 간장 물엿
1.감자는 겁질을 벗기고 물에 씻어서 물기를 빼준다
2.고추는 3등분으로 썰어준다
3.마늘을 까준다
4.후라이팬에 기름을 두르고 감자를 넣고 키쯔네이로나도록 작은불에서 약 10분?정도 굴러준다
5.4에다 풋고추 통마늘 간장 소고기다시다를 넣고 뚜껑을 덥는다
6.풋고추가 나른하게 익어갈무렵에 두껑을 열고 물엿을 둘러주고 몇번 저어주면 완성입니다
집에 홍고추도 있길래 한개 썰어넣엇습니다
평소같으면 감자껍질을 안벗기고 조리는데 오늘은 겁질을 벗기고 조려봣네요^^
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1.감자는 겁질을 벗기고 물에 씻어서 물기를 빼준다
2.고추는 3등분으로 썰어준다
3.마늘을 까준다
4.후라이팬에 기름을 두르고 감자를 넣고 키쯔네이로나도록 작은불에서 약 10분?정도 굴러준다
5.4에다 풋고추 통마늘 간장 소고기다시다를 넣고 뚜껑을 덥는다
6.풋고추가 나른하게 익어갈무렵에 두껑을 열고 물엿을 둘러주고 몇번 저어주면 완성입니다
집에 홍고추도 있길래 한개 썰어넣엇습니다
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코멘트 (4)
좀전에 이 반찬하고 된장국에 밥말아서 한그릇 뚝딱했네요 ㅎㅎㅎ
항상 고맙습니다 ^^
항상 고맙습니다 ^^
마른고추로 해두 됨두? ㅡ,ㅡ
마른고추로도 됩니다 대신 마른고추는 뜨거운물에 탕했다가 시간을 조금 더 오래 조려주면 됩니다
마른고추로 할려면 껍질을 벗기지 말고 똑같은밥법으로 해주면 더 좋을겁니다
마른고추로 할려면 껍질을 벗기지 말고 똑같은밥법으로 해주면 더 좋을겁니다
그냥 된장에 꾹....찍어 먹고 싶네여.ㅋㅋㅋ