소고기 절임입끄마....,
하룻밤 불궈서 핏물을 다 빼구,,,,,
한번 슬쩍 삶아서 물을 버리고
다시 삶았음.
복잡하게 한 원인은 맑은 소고기국물을 쓰기 위해서.....
소고기 국물에 통후추,생강 ,술 등간단한 양념에 간장을 넣구 달였음.
그기에 소고기를 찟어서 절였음.
참고로 소고기는 베이고꾸 소고기임.
글구 사진은 안남겻지만 밥이 조금밖에 없어서 소면에 아래의 육수를 맞춰서 먹었음.
소면 삶아서 냉면처럼? 생각하메 먹엇음.ㅎㅎㅎ
맛있었음.~~복무대로 랭면두 웃구 감.
소고기 간장+동치민지 하는 물김치(아주 심플함, ) 를 맟줘서 .
나뚜 어째서 일체에 [음]체를 보구나니깐 옮은것같음(음체 쥔장 미안하우...잼있게 봤는데 코멘트를 아이 냉게서리 ㅎ).
하룻밤 불궈서 핏물을 다 빼구,,,,,
한번 슬쩍 삶아서 물을 버리고
다시 삶았음.
복잡하게 한 원인은 맑은 소고기국물을 쓰기 위해서.....
소고기 국물에 통후추,생강 ,술 등간단한 양념에 간장을 넣구 달였음.
그기에 소고기를 찟어서 절였음.
참고로 소고기는 베이고꾸 소고기임.
글구 사진은 안남겻지만 밥이 조금밖에 없어서 소면에 아래의 육수를 맞춰서 먹었음.
소면 삶아서 냉면처럼? 생각하메 먹엇음.ㅎㅎㅎ
맛있었음.~~복무대로 랭면두 웃구 감.
소고기 간장+동치민지 하는 물김치(아주 심플함, ) 를 맟줘서 .
나뚜 어째서 일체에 [음]체를 보구나니깐 옮은것같음(음체 쥔장 미안하우...잼있게 봤는데 코멘트를 아이 냉게서리 ㅎ).
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코멘트 (22)
알았음..
수고했음.
아느라구 ㅎ
아느라구 ㅎ
맛잇어 보임~고기느 어느부위임?
레시피 매우매우 상세하게 알케주므 고맙겟음.
레시피 매우매우 상세하게 알케주므 고맙겟음.
알면서리...ㅠㅠ
삶을때 포인트: 개고기처럼 넘 익히면 안됨.
특히는 손님들이 들이 닥쳤을땐 좀 땅땅하~~다 하게설 해야 마이 달아 안남....
손님들두 맥주에다가 오부낼 ㅆㅂ으멘설 [요것두 피주안지 그저 그만이다 야~~!!!].할것임 .
맑은 소고기 국물에 간장을 많이 넣구설 생강 통이 크게 쏜것, , 통후추, 사탕깔기..., 청주 등등.
조금 끓이다가 풋고추를 넣고 한 일분가량? 끓이구 불을 끔(난 풋고추 없어서 못 넣었음)
[ 손님이 올땐 또 매운 맛을 조절하기 바람..., 식욕이 젤 좋은 사람을 표준으로]
졸임간장을 식혀서? 찢은 소고기에 부서넣으무 됨.
삶을때 포인트: 개고기처럼 넘 익히면 안됨.
특히는 손님들이 들이 닥쳤을땐 좀 땅땅하~~다 하게설 해야 마이 달아 안남....
손님들두 맥주에다가 오부낼 ㅆㅂ으멘설 [요것두 피주안지 그저 그만이다 야~~!!!].할것임 .
맑은 소고기 국물에 간장을 많이 넣구설 생강 통이 크게 쏜것, , 통후추, 사탕깔기..., 청주 등등.
조금 끓이다가 풋고추를 넣고 한 일분가량? 끓이구 불을 끔(난 풋고추 없어서 못 넣었음)
[ 손님이 올땐 또 매운 맛을 조절하기 바람..., 식욕이 젤 좋은 사람을 표준으로]
졸임간장을 식혀서? 찢은 소고기에 부서넣으무 됨.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
손님올때 하지말라께지 저레.
그나저나 저 고기 어디부윈가말임?
손님올때 하지말라께지 저레.
그나저나 저 고기 어디부윈가말임?
세상에 즘마는 또 요렇게 맛있는거 배워주러 다니는구낭, 나도 좀 마른고추로 만들어봐야징.
뉘기심드? ㅎ
앵디조캐등가?ㅋㅋ
앵디조캐등가?ㅋㅋ
중점이 아메리카 소고기이꾸마?
ㅎㅎㅎ
난 배워주지 말고 걍 그래루 여기다 부쳐줍쇼...
ㅎㅎㅎ
난 배워주지 말고 걍 그래루 여기다 부쳐줍쇼...
리과잼드?ㅋ
어떻게 되여서 중점이 베이고쿠소고김드?ㅎㅎㅎ
어떻게 되여서 중점이 베이고쿠소고김드?ㅎㅎㅎ
소고기장졸임 억수로 맛잇게 생겻습니다 밥맛없을때 요거먹으면 인츰 돌아올것같네요 ㅎㅎㅎ
부끄럽씁끄마...ㅎㅎ
가차부문, 그집에 된장독으 가서 털어오기 싶읍니다.ㅋ
가차부문, 그집에 된장독으 가서 털어오기 싶읍니다.ㅋ
나느 개고기 졸임인가 햇음..아롱사태 즉 스네니꾸인감?
맛잇게 생겻음..추천두 하구 감..
그 음음두 재밋음...ㅋㅋㅋ
맛잇게 생겻음..추천두 하구 감..
그 음음두 재밋음...ㅋㅋㅋ
가타로습끄마....., 가타로스쪽에서두 좀 땅땅한 부위 같읍떠구마...,
그래구 보니,,땍꼬이 어느 부위인가 알캐달랬구나..., ㅎ
그래구 보니,,땍꼬이 어느 부위인가 알캐달랬구나..., ㅎ
오..가타로스.
음~
물어보는 대답으 제댈해숩쇼이? ^^
음~
물어보는 대답으 제댈해숩쇼이? ^^
복무대로 랭면두 웃구 감. 아니구 울구가야지....
ggg
ggg
아니,,,갈때 슬쩍 웃으메 가던데? ㅎ
마늘도 생강도 마늘도 생것을 집어넣는게 무슨 영문이 있음두? 첨보는 방법이라서...
비위 약한 사람들은 요 글을 보고 세상에네 집에서 식사를 못하게수다.
비위 약한 사람들은 요 글을 보고 세상에네 집에서 식사를 못하게수다.
생강은 생거 아닌데....,쪼꼼 끓였짐.
마늘으 생거 넣은건 별루 딴 영문이 없구 걍 마늘냄새 많이 나라구 넣은건데....ㅎ
마늘 절구는것과 같은 뜻을루 ....
마늘으 생거 넣은건 별루 딴 영문이 없구 걍 마늘냄새 많이 나라구 넣은건데....ㅎ
마늘 절구는것과 같은 뜻을루 ....
세상에님에 온천하시꾸마 ㅎㅎ
완전 먹음직합니다 .
료리 달인도 되겟슴다
료리 달인도 되겟슴다