糖三角、花巻

료리 넘 잘하심다

칭찬에 입이 찢어집니다 ㅎㅎ 좋은 일요일되세요~

료리 넘 잘하시네요.너무너무 맛있어 보이네요.레시피를 부탁해도 될가요?

칭찬 감사합니다~ 찐빵 레시피 설명하기 어려운것같은데 그래도 한번 설명해볼게요 ㅎㅎ
1.찐빵은 머니해도 발효가 생명이니 미지근한물에 쇼우무를 넣고 저어서 밀가루에 부어넣고
반죽을 잘 해주고 따뜻한 전기장판에 파묻어놓고 두세시간 발효를 해줍니다 세번째그림처럼
구멍이 나면 발효가 잘된것이죠
2.발효가 잘됫다싶으면 반죽에다 밀가루를 조금넣고 소다를 아주약간넣고<신맛을감해주는역할>
잘 버무려서 반죽을 만들어줍니다
3.탕산쟈는 그냥 물만두피처럼 둥글게 두껍게밀고 속을넣고 삼각형을 만들면됩니다
4.화좰은 크게 둥글게 얇게 밀고 식용유를 쫙 발라주고 맨 마지막 그림처럼 칼집을 내고
여러개겹쳐서 비틀어주면 됩니다
5.찝통에 물이 끓어오르면 만든것을 넣고 약 10분정도 쪄주면 완성됩니다

잘 설명이 됫는지 모르것네요 ㅎㅎㅎ 모르는것있으시면 다시 물어보세요

진짜 회답빨리해줘서 감사해요.근데 반죽을 두번씩이나 하는지 잘몰라서요.
세번째그림처럼 구멍이 나서 발효가 잘된다음에 또 그 반죽에다 밀가루를 조금넣고 소다를 넣어서 두번반죽하는가요?

네 두번 반죽해야합니다 발효되면 좀 물러지니가 밀가루를 아주 약간넣고 소다약간넣도 다시 몇번 반죽해주면 됩니다
발효되서 안물러지면 그냥 밀가루 안넣고해도 됩니다 대신 물러지면 아주약간 넣고 반죽해주면됩니다

레시피까지 감사합다.
하나님 밀가루 얼마량에 쇼무 얼매 넣으멶은 됩까?
나는 어째 아무리 해두 발효 아이 됩데다..
속상해 죽겠어요..한수 가르쳐 주세요.

일본에서도 찐빵해보고 한국에서도 해보고했는데 일본쇼무나한국쇼우무나 반죽해서 하루밤을 발효해도 잘안되
더군요 근데 중국쇼우무쓰니가 두세시간되니가 아주 잘되네요 중국쇼우무보면 뒤변에 밀가루얼마에 쇼우무얼
마적혀있습니다 시간되면 중국식품점에가셔서 사다가 한번해보세요 잘될겁니다

감사합다.
일본쇼무 사다 했던게
2틀지나두 발효 아이되길래 그냥 허허 하구 웃구 말았는데
감사합다.ㅋㅋ

맛있게 됏네요.나는 찐빵 만든단게 와늘 돌덩지가 돼가지고 한국 밀가루 문제인지 쑈무 문제인지 하루동안 발효시켜두
정말 안되네요.다시는 안만들려구 맹세를 했는데 나두 중국 가게 가서 중국 쇼우무 사서 만들어 봐야겠슴다.

발효가 잘안되면 떵떵해지져? 중국쇼우무로해보세요 틀림없이 잘될겁니다 ㅎㅎㅎ
요즘엔 자꾸 밀가루음식이 땡기네요 ^^

내가 제일 좋아하는 떡 탕싼쟈하구 화촬이네요 ,
너무 너무 맛잇겟어요,추천 !
오래만에 저도 한번 도전해봐야겟어요 ,
우의 레시피대로요 ㅎㅎ

추천 감사합니당^^
아침에 죽한그릇에다 화좰먹으면 맛잇어서 언제부터 해먹어야하지하고 안하다가
마음먹고햇는데 너무 잘 된것같습니다 ㅎㅎ
한번 도전해보세요 꼭~^^

와~!증마 감탄!!!!
매번 올리는 요리를 보면 다 감탄할뿐임댜;난;;
탕싼쬬 내 쬬맬때부터 댄대가이 좋아햇엇능데~
어즌 한 십년두 넘게 못먹어봉거 같슴다ㅠㅠ

홧토님도 요리 맛잇게 하더군요 ^^
외국에 있으면 이런것 먹어보기 힘들죠
한번 도전해보세요 ㅎㅎㅎ

한번 도전해보세요 해보고나면 별거아닙니닿ㅎ^^
특히 외국에 있으면 이런거 혼자안하면 먹기힘듭니다 ㅎㅎ

내 이거 보구 오늘 화잴 한게 제법 그럴듯하게 됏슴다..땡큐임다..

저거보고 잘됫다 그러니 내마음이 다 기쁘네요^^
코찌라꼬소 감사합니다~~