김총각이 만든 마른가지무침 ㅋㅋ

ㅎㅎ

두날에 거쳐 마른가지무침을 만들어봤슴다.

집에 마른가지,마른파란고추,무얼이랑 몇보재 가득해서.

한번 해봤슴다.

먼저 마른가지하구 파란고추를 하루전에 좀 푸욱 퍼지와났슴다.

그담에 고추가루에 기름을 죽게 끓이다가 팍 붓어놓구 라죠유를 만들구.

마늘을 가득 썰어서,열물이 날 정도로 칼도매에 쫏아놓구 ㅎㅎ

파를 또 잘게 썰어놓구.

끓는 뜨거운물에 이미 퍼지와놓은 가지와 고추를 팍 붓어놓구 5분가량 푹 데와놓았다가.

물 붓어던지고 데와서 시라지처럼 된것들을 팍 소래에 쏟아놓은담에,

라죠유를 팍 붓구,소금을 푹 치구,깨기름두 폭 조금 놓구,아지나모도와 다시다를 조금 놓구

젖가락으로 비비다가 맨손에 팍팍 비벼놨슴다 ㅎ

밑반찬으로 한주일은 먹을거 같슴다 ㅋㅋ

이쁘게 봐주셨다면 혹은 맛있게 느껴지셨다면 추천은 눌러주쇼 ㅎㅎ

먹어보니까 고추 많이 넣어서 올고사게 입이 매워나면서 맛은 좋습디다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

총각이 일본 명년에 떠나야 할거 같아서 요리게시판에 요즘은 그래도 부지런히 흔적을 남기고 가려고 열씨미 요리를 해보는 중임다 ㅎㅎ

여러분들도 건강 잘 챙기시고 행복하시길 바람다 ...