집된장

료리자랑 · #60867

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hana99 · 2011-05-22 15:29:32 · 조회 2248
3달전에 담근 된장인데 요렇게 맛잇게 맛이 들었습니다
오늘은 메주덩어리를 꺼내서 조물조물 어깨서 다시 항아리에 넣고
물기를 좀 꺼내서 집간장을 닳엿습니다 집간장은 무침하는데 넣기도하고 특히
미역국을 끓이는데 넣으면 넘 맛나죠
이 된장에다 상추도 싸먹고 파도 찍어먹고 오이도 찍어먹으면 입맛도 독구고
시골냄새가 퐁퐁 풍기는게 옛추억이 떠오릅니다 ㅎㅎㅎ
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코멘트 (10)

강이엄마 · 2011-05-22 15:32:24
하나씨는 완전 살림꾼임다에~

집에서 된장까지 만들고 대단함다 ㅋㅋ
hana99 · 2011-05-22 15:37:27
어릴때먹던 습관이 무서운가봐요 어릴때는 남집된장도 안먹을만큼 된장에 대해선
엄격했습니다 지금도 산된장은 절대로 안먹고 집된장만 먹습니다 ㅎㅎㅎ
들려주어서 감사합니다
꿈나무 · 2011-05-22 16:20:48
좀만 팔지 않으시렵니까

한국된장하구 일본된장은 도무지 맛이 안 돼서

먹구 싶어 병날정도임다
hana99 · 2011-05-22 17:34:18
여기 한국인데 부쳐줄가요 저도 산된장은 못먹것더라구요 어릴때부터 이런된장이
입맛을 들여나서요 특히 야채찍어먹을땐 집된장이 최고죠 ㅎㅎ
꿈나무 · 2011-05-23 11:00:58
헉~

미안함다

일본에 계시는줄 알고

일본에 계신다면 사먹고 싶었는데 ......
hana99 · 2011-05-23 12:40:23
갠찮습니더 병날정도면 안되죠 ㅎㅎ 병날정도로 먹고싶으면 쪽지라도 남기소 ㅎㅎㅎ
코스모스 · 2011-05-22 17:46:57
언니 이러지맙숑 ~
집된장보면서 침이 막납니당 ~
전에 담근 메주 벌써 익었구낭 이런 된장 집에 턱 두고 먹으면 걍 맘이 든든해지는 기분이라니까요 ~
hana99 · 2011-05-22 17:57:18
ㅎㅎㅎ 좀 부쳐줄가 집에 집된장이 없으면 불안하지 ^^
그래서 울집은 항상 된장은 묵혀가면서 먹고있는뎅 겨울엔 별로 된장을 많이 안먹어도
여름엔 야채 찍어서 많이 먹지롱 머니해도 된장이 몸에 얼마나 좋은뎅 특히 메주로 만든 집된장 ㅎㅎㅎ
제닉네임을보셧다면방귀를뀌어주세요 · 2011-05-27 20:00:28
똥이네
꾀꼬리 · 2011-07-07 18:42:24
집된장도 다 만들어드시구 ,만드는 방법은 어디서 배웟습니까 ? 참 재주 좋슴다 ,부럽슴다

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