몇년만에 담아보는 오이물김치 오늘 스파에갓더니 오이가 하도 싸길래
몇개로 오이물김치 담앗습니다 여름에 먹으면 넘 좋은 오이물김치이지만
그냥 담아보앗습니다 약간 새콤하게 익으면 더 맛잇죠～～～
야채장아찌는 작년 9월에 담았엇는데 거이 다 먹어가길래 추가로 야채를
더 넣었습니다 청양고추 마늘쫑 대파 양파 양배추 마늘이 들어가있죠ㅎㅎㅎ
간장 설탕 식초 물을 2대1대1대0.5비율로 끓여서 식으면 야채에 부어서
한달이상 담그면 맛잇는 장아찌가 되죠 근데 전 비율로 안하고 대충 새 콤
달콤하다싶으면 담금니다 그리고 일주일정도있다가 물만 꺼내서 다시 한번
푹 끓여서 식혀서 담아주면 곰팡이가 안끼죠 한달정도는 끓여서 시켜서
담가주는것을 반복하면 좋죠
우리 회원님들 고르덴위크 잘 보내세요～～～
몇개로 오이물김치 담앗습니다 여름에 먹으면 넘 좋은 오이물김치이지만
그냥 담아보앗습니다 약간 새콤하게 익으면 더 맛잇죠～～～
야채장아찌는 작년 9월에 담았엇는데 거이 다 먹어가길래 추가로 야채를
더 넣었습니다 청양고추 마늘쫑 대파 양파 양배추 마늘이 들어가있죠ㅎㅎㅎ
간장 설탕 식초 물을 2대1대1대0.5비율로 끓여서 식으면 야채에 부어서
한달이상 담그면 맛잇는 장아찌가 되죠 근데 전 비율로 안하고 대충 새 콤
달콤하다싶으면 담금니다 그리고 일주일정도있다가 물만 꺼내서 다시 한번
푹 끓여서 식혀서 담아주면 곰팡이가 안끼죠 한달정도는 끓여서 시켜서
담가주는것을 반복하면 좋죠
우리 회원님들 고르덴위크 잘 보내세요～～～
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코멘트 (5)
하나씨는랑같이살문 건강하게 오래오래살것같슴다.료리참부지런히 잘해요 ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ 갑자기 생각나믄 하는 스타일입니다 부지런까지는 아닙니다 ㅎㅎㅎ
항상 눈팅만 했는데 참 알뜰한 살림군임더
감사합니데이 ㅎㅎ
요리솜씨 대단하셔~~~~
요리사 임니까??ㅎㅎ 요리사가 울구 가겟어유~ㅎㅎ
요리사 임니까??ㅎㅎ 요리사가 울구 가겟어유~ㅎㅎ