절인 닭알

료리자랑 · #60209

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장백암펌 · 2011-04-23 21:20:16 · 조회 2323
전번달 지진이 오니깐.
인차 나가서 닭알 가득샀습니다..ㅎㅎㅎ

너무 많이 사니깐 이렇게 소금 팍팍 넣고 절여두었는데.
오늘 삶아보니 그래도 아직 소금이 모자라는것 같네요.

메추리알은 작아서 간이 너무 잘 들어있엇습니다.
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코멘트 (15)

히요코 · 2011-04-24 09:18:29
먹구싶다-----기름이 도는구나!
장백암펌 · 2011-04-25 17:38:14
기름이 생각보다 적게 나온다..
메추리알은 찰찰 나오는데..
오동비 · 2011-04-24 11:46:08
소금만 치면 되세요?
지금 딱 먹기 좋게 절구어진거 같네요 ,군침 ,,
장백암펌 · 2011-04-25 17:38:28
네..

그냥 소금물에 퍼지워 두었습니다.
파아란잔디밭 · 2011-04-24 18:49:24
잘 절궈진것 같은데 닭알 몇일 절궜습니까.
나두 지진일어날때 닭알 절궈놓구 먹지못하구 중국 왔는데 나그네 삶아 먹는두ㅎㅎ
장백암펌 · 2011-04-25 17:39:01
소금 적게 들다보니..1한달 걸렸습니다.

소금 많이 넣으면 빨리 절어서 더 날자 단축되겠느데.
희망 · 2011-04-24 22:17:48
너무 맛있게 절궈진것같네요.
요즘에는 료리게시판에두
잘 들려주시네요.
장백암펌 · 2011-04-25 17:39:24
글쎄 요즘은 요리게시판에 살짝 재미 들여졌네요..ㅋㅋㅋ
그대그사람 · 2011-04-25 12:15:59
맛있게 절여졌네요.
장백암펌 · 2011-04-25 17:39:55
감사합니다.

금방 먹기는 괜찮습니다.
月美 · 2011-04-26 16:37:22
기름이 도는게 간이 잘 든거 같네요 ---
Firenze · 2011-04-26 19:27:36
장백암펌님 닭알도 다 절임다 예 ㅎㅎㅎ

대단함다 ㅎㅎㅎ 추천해야지
아침햇살1004 · 2011-04-27 19:32:10
닭알하고 소금 비율 어떻게 하면 됨까?나두 함 해보구 싶은데~닭알 담아놓을 통은 어떤거면 좋슴까?
쑈로롱 · 2011-04-28 01:06:47
와우 ~~~!! 브라보 ~~~~^^

그냥 소금물에 잠궈두므 됨미까 ??

며칠정도 ??므 끓여서 먹을수 있슴댜 ??

아 ~~ 이거본게 ~완죤 군침이남미다 -_-;;

추천 ~~뿅뿅 ~!!
황소대지 · 2011-04-29 19:50:31
와,이것 보니 오리알두 먹구싶어짐다

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