등푸른생선 많이 먹음 총명해진대서...
저녁에 고등어조림 해먹었슴다ㅎㅎㅎ
저녁에 고등어조림 해먹었슴다ㅎㅎㅎ
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코멘트 (8)
고등어생선 몸에 좋다고 하는뎅 비린맛이 강해서 집에서 감히 만들어볼 엄두도 못냅니당
대신에 전 고등어통조림을 사다가 ㅎㅎ 비린맛없애고 맜있게 요리하는 비법이라도 전수해주세요
대신에 전 고등어통조림을 사다가 ㅎㅎ 비린맛없애고 맜있게 요리하는 비법이라도 전수해주세요
재료: 고등어2마리,무1/2개,양파1/2개,홍고추1개,청양고추2개,대파1개
양념(고춧가루2큰술,고추장1큰술,간장2큰술,다진마늘1큰술,청주1큰술,맛소금1작은술
만드는 방법:1,무는 두툼하게 썰고 고등어는 2~3토막 낸다.
2,냄비에 무를 먼저 깔고 무위에 토막낸 고등어를 올린다.
3,만들어논 양념장을 고등어위에 골고루 얹고 물을 한컵정도 붓고 15분에서 20분정도 끓여준다.
4,마지막으로 슬라이스낸 양파와 어슷썬 홍고추,청양고추,대파를 넣고 다시 5분정도 끓여주면
얼큰하고 맛있는 고등어조림 완성.
양념(고춧가루2큰술,고추장1큰술,간장2큰술,다진마늘1큰술,청주1큰술,맛소금1작은술
만드는 방법:1,무는 두툼하게 썰고 고등어는 2~3토막 낸다.
2,냄비에 무를 먼저 깔고 무위에 토막낸 고등어를 올린다.
3,만들어논 양념장을 고등어위에 골고루 얹고 물을 한컵정도 붓고 15분에서 20분정도 끓여준다.
4,마지막으로 슬라이스낸 양파와 어슷썬 홍고추,청양고추,대파를 넣고 다시 5분정도 끓여주면
얼큰하고 맛있는 고등어조림 완성.
청주나 소주 1술정도 넣으면 비린맛이 안납니다^^
ㅋㅋ 레시피도 눈깜짝할새에 올려주시는 센스 ~~
무를 먼저 깔구 고등어깔아 끓여주네요 잘 배웠습니당 소주넣고 하면 비린맛을 없앨수도 있구 ~ 굿입니당 ^^
그레이스킴 서울인가요?
무를 먼저 깔구 고등어깔아 끓여주네요 잘 배웠습니당 소주넣고 하면 비린맛을 없앨수도 있구 ~ 굿입니당 ^^
그레이스킴 서울인가요?
댓글 바로 달아주시는 센스~~ㅎㅎ
전 부천입니다..코스모스님은요??
전 부천입니다..코스모스님은요??
충북 청주에 있습니당
부천중앙공원에 신나게 놀러다녔었느뎅 전동스쿠터도 타고 ~
부천중앙공원에 신나게 놀러다녔었느뎅 전동스쿠터도 타고 ~
매콤한게 맛잇어보입니다 찌게처럼 이렇게도 하시구만요~~~
어떻게 하셨어요?
레시피 부탁합니다.