어제저녘에 먹은 반찬들입니다^^
가끔씩 옛날 음식이 생각나서 옛날식콩자반을 만들엇는데
콩의구수한맛도살아있고 맛잇네요^^
맨아래사진은 후라이팬에 누룽지를 누룹니다 ㅎㅎ
찬밥이 남을때마다 저렇게 누룽지를 누뤄먹어요 ^^
가끔씩 옛날 음식이 생각나서 옛날식콩자반을 만들엇는데
콩의구수한맛도살아있고 맛잇네요^^
맨아래사진은 후라이팬에 누룽지를 누룹니다 ㅎㅎ
찬밥이 남을때마다 저렇게 누룽지를 누뤄먹어요 ^^
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코멘트 (16)
칭찬에 또 입이 헤벨레입니다^^ㅎㅎㅎ
콩자반레시피:
1.노란콩을 물에 잘 헹구어 씻어 체에 받쳐 물기를 빼준다
2.후라이판에 기름을 약간 두르고 1을 넣고 볶아준다 (기름을 넣지않으면 콩이 잘 타버린다)
3.후라이팬에서 콩을 꺼내서 간장 고추가루 기호에따라 미원약간 넣고 살살 숟가락으로 뒤집어주면 완성입니다
너무 쉽죠?한번 해보세요 한두시간지나서 앞뒤로 뒤집어주면 간이 골고루 잘 배이고 딱딱하지도 않아서 맛잇게 됩니다
콩자반레시피:
1.노란콩을 물에 잘 헹구어 씻어 체에 받쳐 물기를 빼준다
2.후라이판에 기름을 약간 두르고 1을 넣고 볶아준다 (기름을 넣지않으면 콩이 잘 타버린다)
3.후라이팬에서 콩을 꺼내서 간장 고추가루 기호에따라 미원약간 넣고 살살 숟가락으로 뒤집어주면 완성입니다
너무 쉽죠?한번 해보세요 한두시간지나서 앞뒤로 뒤집어주면 간이 골고루 잘 배이고 딱딱하지도 않아서 맛잇게 됩니다
콩자반 맛있겠습다.ㅎㅎㅎ
어릴때는 콩장이라고했는데 ㅎㅎㅎ 항상 들려줘서 감사함다 ^^
가계꾸리셔도 되곘습닥
요리 솜씨가 넘 뛰여나십니닥*^^
요리 솜씨가 넘 뛰여나십니닥*^^
과찬입니다 ㅎㅎㅎ 그래도 칭찬해주시니 기쁘네요 ^^
저의 시어머님 되실분도 하나언니의 상세한 요리과정에 칭찬이 많으십니당
따라하기 쉽게 게시물을 잘 올리신다구요 ^^ 하나언니 게시물이라면 기꺼이 추천한방때립니당
따라하기 쉽게 게시물을 잘 올리신다구요 ^^ 하나언니 게시물이라면 기꺼이 추천한방때립니당
코스모시 시어머님하테까지 칭찬받으시니가 부끄럽넹 ^^추천감솨~
콩자반 레시피 감사함다.추천
부커치~~~ㅎㅎㅎ
wow~~~~~~~~~~~~~~대박 ^^
제일 첨 사진 보구 저도모르게 감탄이 나왔슴미다 ^^*
님 넘 짱이다 ~~~~~~~~~!!
제일 첨 사진 보구 저도모르게 감탄이 나왔슴미다 ^^*
님 넘 짱이다 ~~~~~~~~~!!
감탄까지나요 ㅎㅎㅎ 어릴때 도시락반찬으로 많이 싸고 다녓죠 ^^감사합니다 ~~~
솜씨 장난 아니네, 가게 차려도 되겟네요
칭찬 고맙습니다 ~~~~ㅎㅎㅎ
콩장 만드는 콩은 물에 오래동안 불쿼놓지 않고 그냥 헹궈기만 하면 되는가요? 딱딱하지 않아요? 너무 간단하고 맛잇어 보여서 만들어볼려구요. 그리구 멸치요리 레시피도 올려주시면 안되나요? 부탁합니다.ㅎㅎㅎ
콩은 물에 오래 불려놓지 않아요 나중에 간장 부으면 약간 불으면서 너무 퍽퍽하지도않고 너무 딱딱하지도 않아요
멸치요리는 쭉 아래쪽에 내려가면 올린글이 있습니다 ㅎㅎㅎ 그럼 좋은하루되세요
멸치요리는 쭉 아래쪽에 내려가면 올린글이 있습니다 ㅎㅎㅎ 그럼 좋은하루되세요
너무도 먹음직하네요.
콩자반의 레시피를 좀 올려주세요.
부탁드립니다.