재료:콩나물 100g, 찢은 북어포, 홍고추1개,양파 2/1개,대파1개,계란1개
1:다시마로 육수를 냅니다..
2:육수가 끓는동안 찢은 북어포를 쌀뜨물에 불립니다.
불린 북어포를 꽉 짜서 맛소금,다진마늘,파,양파,훗추가루 조금,계란으로 조물조물 묻혀서 간을 해둡니다.
3:끓인 육수에 콩나물을 넣고 다시 7~8분정도 끓입니다.(주의할 점은 중간에 뚜껑을 열면 비린내가 날수있으니 열지마세요)
4:밑간을 해둔 북어를 하나씩 넣어주세요.(한꺼번에 넣으면 붙어버리니까 꼭 하나씩 넣어주세요)
5:마무리로 홍고추를 넣어주심 됩니다...기호에 따라 고추가루를 뿌려 드셔두 맛있습니다...
ps: 처음 올리는건데 떨리네요..
요짐에 요리가 재밌어서 많이 하는데 앞으로 자주 올릴게요~~~
다음엔 요리과정 사진두 첨부하도록 하겠습니다^^
1:다시마로 육수를 냅니다..
2:육수가 끓는동안 찢은 북어포를 쌀뜨물에 불립니다.
불린 북어포를 꽉 짜서 맛소금,다진마늘,파,양파,훗추가루 조금,계란으로 조물조물 묻혀서 간을 해둡니다.
3:끓인 육수에 콩나물을 넣고 다시 7~8분정도 끓입니다.(주의할 점은 중간에 뚜껑을 열면 비린내가 날수있으니 열지마세요)
4:밑간을 해둔 북어를 하나씩 넣어주세요.(한꺼번에 넣으면 붙어버리니까 꼭 하나씩 넣어주세요)
5:마무리로 홍고추를 넣어주심 됩니다...기호에 따라 고추가루를 뿌려 드셔두 맛있습니다...
ps: 처음 올리는건데 떨리네요..
요짐에 요리가 재밌어서 많이 하는데 앞으로 자주 올릴게요~~~
다음엔 요리과정 사진두 첨부하도록 하겠습니다^^
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코멘트 (11)
너무 맛잇어 보이는데요...
술 드신 다음날 해서 드세요..속풀이에 아주 좋아요..ㅎㅎ
레시피.감사함다.ㅎㅎ
맛잇게 보이네요.추천
맛잇게 보이네요.추천
감사합니당~~~
속달래주는데 최고이죠~시원하니 넘 맛잇어보입니다
하나님한테 칭찬 들으니 몸둘바를 모르겠네요...감사합니당^^
콩나물북어국 숙취해소에 최고죠~~
네..속이 아주 확 풀립니다~~ㅎㅎ
오야.이건 우리엄마 예전에 자주 만들어준 콩나물국인데.엄마생각난다..앞으로도 자주 올려줘요.
시원한 콩나물국
ㅎㅎ 맛이있겟습니다.
ㅎㅎ 맛이있겟습니다.
영 맛있게 생겼슴다,입맛이없을때 북어콩나물국에다 김치에다 먹으면 굿인데 ...그리구 술마시구 이튿날에두..추천하구감다.