쌈장에 다진파 다진마늘 매실액 고추장더넣고 양념장을 만들어 더덕을 방망이로 납작하게
두드려 양념장을 잘 버무려주고 후라이팬에 기름을 두르고 구워주면 맛잇는 더덕구이가
되죠^^ 더덕구울때 더덕에서 진이 나오기에 잘 타네요^^
쌈장이 없으면 된장하고 고추장을 반반으로 썩어주면 쌈장이 됩니다^^
중국에서 마른 더덕을 가져오신분은 물에 불려서 요렇게 해먹어도 맛잇는걸요 ^^
두드려 양념장을 잘 버무려주고 후라이팬에 기름을 두르고 구워주면 맛잇는 더덕구이가
되죠^^ 더덕구울때 더덕에서 진이 나오기에 잘 타네요^^
쌈장이 없으면 된장하고 고추장을 반반으로 썩어주면 쌈장이 됩니다^^
중국에서 마른 더덕을 가져오신분은 물에 불려서 요렇게 해먹어도 맛잇는걸요 ^^
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코멘트 (8)
감사합니다 더덕구이도 어릴때먹던 그 맛을 되살리려고 해보지만 옛날맛이
안나네요~아마 입이 변했는지 ㅎㅎㅎ
안나네요~아마 입이 변했는지 ㅎㅎㅎ
앙 언니 진짜 너무합니당 이렇게 맛있는거 올리면 안되옵니당 ^^
더덕귀신 왔다감 ㅎㅎ
더덕귀신 왔다감 ㅎㅎ
나도 오래간만에 먹어보는 생더덕이당 ㅎㅎ 근데 어릴때먹던 그맛이 아니야
아 ,먹고싶어요. 너무 먹음직한 요리 올려두 손이 닿지 않아서 군침만 딱습니다.
더덕하면 영양가 많은것인데 일본엔 파는것이 없어서 참 아쉽죠? 일본사람들은 이 영양가많은 음식을 왜 안먹는지
참 궁금할때가 많아요 ㅎㅎㅎ
참 궁금할때가 많아요 ㅎㅎㅎ
와～하나씨 제가 너무 좋아하는 더덕구이 올려주셨군요.＾＾쌈장하구 고추장을 버무려서 만들었다구요.나 일주일전부터 넘넘 먹구싶었는데 예전에 고구추장으로 해보았는데 맛이안나서 그냥 못해먹구...이번에 요렇게 해먹어봐야겠다.아 ～～그런데 우리집 고추장두 다 떨여저버렸는데 !!전차는 언제 통하는지 ..참!!!
들려주셧군요 ㅎㅎ 반가와요~~거긴 아직 전철이 안통하군요 고생이 많으십니다 ~~~
쌈장으로 하는구나...전 고추장으로만 버무려서 텁텁한 맛이 났었나봐요...
좋은 정보 감사합니당^^