통감자 소고기 장졸임

굿~ 완전 맛잇어 보임다 ...

알감자조림 ~ 내가 뿅가는 메뉴 ~
넘 맛있어보임당 ~

요건 어떻게 만들었습까?

나두 뿅 가버렸습다. 완전 먹음직해 보여요. ㅎㅎ

미쳐버려 님,코스모스님 칭찬 감사합니다.처음 한 요리라 불안했었는데 잘 되서 다행이였어요ㅎ

요런거 올릴라면 서비스루 레시피랑 해줌좋아하지무

장졸임에 감자넣은건 첨 봣음다;;
긍데 저렇게 담어놓으니까 정말 보기두 좋구 맛있어보임다.
레시피 부탁해드 뎀가 ? ㅋㅋㅋ

빛갈 좋고 맛있어보이네요 ㅎ

추천입니다 ~~~

첫솜씨 같잼다!

너무 맛있어보여요. 레시피 갈켜주세요. 꾸~벅!

여러분 들려주셔서 감사합니다ㅎ 홈페이지에서 통감자 졸임과 소고기졸임레시피를 각각 참고해서 만들어보았습니다.
1.소고기를 찬물에 한시간 담구어 피를 뺍니다.
2.소고기를 담구는 동안 감자를 깨끗이 씻어서 간장,콘부,물조금, 소금을 짭게 넣어 감자가 조금 보일정도로 넣구 졸입니다.
감자는 간이 잘 안들기에 짭게 하여야만이 간이 조금 듭니다.
3.한시간 담근 소고기를 먹기좋은 크기로 썰어서 물 세컵넣고 먼저 센불로 끓인 다음 끓기 시작하면 위에 뜨는 거품을 건져 내고 약한 불로 20분 익혀 줍니다.중국에 있는 오각 따료 라고 하던가 ㅋㅋ 있으면 넣으세요,잡맛을 제거 할수 있습니다.
4.소고기 삶은 국물에 간장,설탕,요리술,대파 하나,다마네기절반,마늘 7쪽,생강 조금,풋 고추거나 매운 고추(저는 풋고추가 없어서 늦가을에 사서 냉동해놓은 청향고추를 넣었습니다.)를 넣고 20분을 약한 불로 끓인 다음 대파,다마네기,마늘,생강을 건져 냅니다.
5.준비해놓은 소기기와 감자를 넣어 ,양념이 줄어들때 까지 졸여 줍니다.(양념은 너무 짭게 하면 소고기가 짭아지기에 ,간은
알마춤하게 넣어야 합니다)
6.양념이 다 졸여지면 참기름은 적당히 넣으면 완성입니다.

도움이 될지 모르겠네요ㅎ,저는 요리할줄 몰라서 3시간 걸려서 겨우 만들었습니다 ㅋ

레시피 잘 보구 감니다 ㅋ
저두 한번 해먹어야겠심다 ㅋ

1.소고기를 찬물에 한시간 담구어 피를 뺍니다.
2.소고기를 담구는 동안 감자를 깨끗이 씻어서 간장,콘부,물조금, 소금을 짭게 넣어 감자가 조금 보일정도로 넣구 졸입니다.
감자는 간이 잘 안들기에 짭게 하여야만이 간이 조금 듭니다.
3.한시간 담근 소고기를 먹기좋은 크기로 썰어서 물 세컵넣고 먼저 센불로 끓인 다음 끓기 시작하면 위에 뜨는 거품을 건져 내고 약한 불로 20분 익혀 줍니다.중국에 있는 오각 따료 라고 하던가 ㅋㅋ 있으면 넣으세요,잡맛을 제거 할수 있습니다.
4.소고기 삶은 국물에 간장,설탕,요리술,대파 하나,다마네기절반,마늘 7쪽,생강 조금,풋 고추거나 매운 고추(저는 풋고추가 없어서 늦가을에 사서 냉동해놓은 청향고추를 넣었습니다.)를 넣고 20분을 약한 불로 끓인 다음 대파,다마네기,마늘,생강을 건져 냅니다.
5.준비해놓은 소기기와 감자를 넣어 ,양념이 줄어들때 까지 졸여 줍니다.(양념은 너무 짭게 하면 소고기가 짭아지기에 ,간은
알마춤하게 넣어야 합니다)
6.양념이 다 졸여지면 참기름은 적당히 넣으면 완성입니다.