요며칠기름진음식을 먹엇드만 배추겉절이가 생각나서 시간조금들이고 겉절이를 만들엇습니다
배추겉절이는 배추잎을 떼내고 속통으로만하는것이 맛잇죠 그리고 소금으로 푹절이는것보다
아삭하게 약간 절이는것이 더 맛잇죠 배추절일때 무도썰이서 같이 절여주면좋죠
양념장은 다시마끓인물을 고추가루에 붓고 통깨 새우젓갈 설탕 매실액두숫가루넣고 하면 됩니다
전 멸치액젓이 싫어서 새우젓갈을 넣엇습니다
버무리기직전에 실파 다진생강 다진마늘넣고 잘 버무려주면 됩니다
아삭아삭 배추겉절이 흰밥위에 하니씩 걸쳐먹는거 어떤가요?^^
배추겉절이는 배추잎을 떼내고 속통으로만하는것이 맛잇죠 그리고 소금으로 푹절이는것보다
아삭하게 약간 절이는것이 더 맛잇죠 배추절일때 무도썰이서 같이 절여주면좋죠
양념장은 다시마끓인물을 고추가루에 붓고 통깨 새우젓갈 설탕 매실액두숫가루넣고 하면 됩니다
전 멸치액젓이 싫어서 새우젓갈을 넣엇습니다
버무리기직전에 실파 다진생강 다진마늘넣고 잘 버무려주면 됩니다
아삭아삭 배추겉절이 흰밥위에 하니씩 걸쳐먹는거 어떤가요?^^
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코멘트 (7)
또이렇게 맛잇어보이는 겆절이을 올리셨네요. 군침꿀꺽
밑에 99님 물김치를 보구 레시피를 부탁드렸댓는데요.
함 시간있을때 요로시꾸.ㅎㅎㅎ추천
밑에 99님 물김치를 보구 레시피를 부탁드렸댓는데요.
함 시간있을때 요로시꾸.ㅎㅎㅎ추천
동그람님 항상 들려주셔서 감사합니다 전 액젓을 잘 안쓰고 새우젓갈로 씁니다 개인적으로
멸치액젓은 비릿내가 많이 나서요 새우젓갈로하면은 비릿내도 들나고 맛이 깔끔
합니다
멸치액젓은 비릿내가 많이 나서요 새우젓갈로하면은 비릿내도 들나고 맛이 깔끔
합니다
히메30님 물김치만드는방법 바로 못적어드려서 죄송합니다 ^^ㅎㅎ
물김치도 겉절이처럼 간단하빈다 물김치는 찹쌀가루 풀을 써서맛있습니다
먼저 야채를 살작절여서 헹군다움에 생강 다진마늘 고추가루넣고 배잇으면
배센기리해서 너으면 더 시원합니다 그리고 양파도있으면 센기리넣고 버무리고
찹쌀가루 풀 썬것을 넣고 물넣고 하면 됩니다
물김치도 겉절이처럼 간단하빈다 물김치는 찹쌀가루 풀을 써서맛있습니다
먼저 야채를 살작절여서 헹군다움에 생강 다진마늘 고추가루넣고 배잇으면
배센기리해서 너으면 더 시원합니다 그리고 양파도있으면 센기리넣고 버무리고
찹쌀가루 풀 썬것을 넣고 물넣고 하면 됩니다
넘 감사함다.꾸벅
귀찮게 해서 죄송하구요 래일에 해봐야겠음다.ㅎㅎㅎ
귀찮게 해서 죄송하구요 래일에 해봐야겠음다.ㅎㅎㅎ
입안에 군침이 스르르...어험.....
넘 맛잇어보임다..
울남편두 멸치액젓맛을 싫어해서 안넣구하는데ㅜㅜ
새우젓갈생각못햇네요,,
하나 배우구감다,,ㅎㅎ
울남편두 멸치액젓맛을 싫어해서 안넣구하는데ㅜㅜ
새우젓갈생각못햇네요,,
하나 배우구감다,,ㅎㅎ
저두 전번에 멀 넣으면 좋을지 몰라서 깔치액젖 사긴했다지만 후회했어요.
새우젖갈 좋은가요?