사랑받은 료리

남편오기전 제꺼덕 사진찍고 올리느라 효과가 좋게 못나왔지만 이쁘게 봐주세요.ㅎㅎ

1.두부구이

울엄마 어릴적 잘 해주던 두부구이..이거 십년만에 해보는지...암튼 오래만에 해봄다..

2.소고기 졸임.

개인적으로는 졸임에 牛筋씀다..

고기는 좀 야들야들하고 또 쫑깃쫑깃한 스지맛도 좋고..

일본에 조선고추없어서 그냥 빨간고추사다 넣고 파란색은 인겐사다 넣었어요.

담 메추리알...ㅎㅎㅎ

그리고 포인트 하나.졸임양념할때 으메술 한잔 넣었음당...

으메슈는 해물고기구이,졸임..등할때 넣어보세요...상상외의 효과를 냄다.

3.뚱즈

내 뚱즈란거 먹어본기억이 크게 없슴다.판걸 본것같기두 하구..

전번에 료리방들갔다 어느사람 만든거 보구 나뚜 따라 했짐..

만든과정에 다른점이란 돼지발족 끓인 물에 쯔인땐에서 산 게피,팔각 등 들간 五香粉한숟가락에 간장 넣어 색을 띄웠슴다.

모두들 뚱즈는 그냥 썰어서 간장에 찍어 먹어두 술안주에 좋다는데 나는 황과량피 먹고싶어 오이에 파,홍당무우,뚱즈넣어

랭채를 했어요.상상외에 넘 맛있어 황과량피 울고갈지경..그리고 돼지발쪽 손으로 뜯어먹는 그런 멘도없어 개인적으로 추천

함당...