닭고기영양밥은 몇일전에 해먹은거구요
미역국은 닭고기삶은 육수에 만들었구요
신랑하구 먹기전에 밥상우에 가져가기전에 찍었구요
러우피뚱은 휴식날에 만들었어요
신랑이 저녘늦게 와서 러우피뚱을했다구하니
빨랑 무쳐오라구 오랫만에 먹어보는거라구 그래서 딸랑 러우피뚱 하나만 ^^
신랑이 쫄깃하구 맛있다구...그 칭찬에 다음에는
水晶肉皮冻을 해보려구요....
러우피뚱이 암두 방지하구 콜라겍이많아서 피부에두 좋다구해서요
쉼터에 사진을 올리는 잼이에...
료리한거 찍은거는 많은데 사진을 올릴시간이 없어서요..
******닭고기영양밥레시피*******
1:스파에가서 닭다리고기 두덩어리,닭가스뼈한덩어리.(닭고기와 닭가슴뼈를 떠거운물에 말구 차가운물에 깨끗이 씻으세요,떠거운물이나 한번쯤 끓이면 기름이 다 빠집니다.)
2:다 씻은 닭고기하고 닭가슴뼈를 가마에다 넣구 25분이나 30분정도 긇입니다.(물량은 3~4인분 한 물을 넣구 끓으세요,끓을때 대파 절반,생강 조그만한 한쪽,마늘 세알,소금 조금,간장은 작은숟갈로 절반)다 되면 대파,생강은 꺼내서 던지구요 ^^
3:찹쌀 세컵,입쌀 한컵.(깨끗이 씻은 쌀을 조리에다 물을 다 빼고 가마에다 넣고 끓인 닭고기 육수를 부으세요,평상시하던 물로 마추면 됩니다,왜냐하면 쌀을 두세시간 담구어놓지않았기때문이래요,왜 안 담구냐면 담구지않으면 물 마추기가 좋아요,밥이 다 되면 뜸만 십오분정도 띄우면 됩니다,그려면 밥이 생각밖에두 반질반질하구 차분하는게 영 좋죠,주의:닭고기육수의 기름을 생쌀밥우에다 잊어먹지 말구 꼭 넣으세요,뼈에서랑 기름이 많이 나올겁니다,)
4:3에다 닭고기를 쩢어서 밥우에 놓구 대추,통마늘,밤,잣 한줌,그리고 밥을 시작합니다.
5:밥눌린후 이외에는 양념을 만들어야죠,간장안에다 마늘,실파종종 썰어서 넣구,고추가루는 조금,참깨,메운 청양고추있으면 잘게 탕쳐서 넣으면 매콤하고 맛있어요..
6,밥이 다 되면 또 다시 잣을 한줌 넣으세요,그려면 영양밥먹을때 더욱더 고소하고 향기가 좋아요,밥을 골고루 젓으세요
7:영양밥에는 것절이김치가 있으면 최고래요 ^^&
*******러우피뚱레시피*******
1:돼지껍질을 먼저사서 통채로 떠거운물에 넣구 한 오분정도 삶으세요
2:삶은 돼지껍질을 먼저 흰살을 깍아던지구요,돼지털은 칼로 빡빡 껅어 던지고난후에 3미리정도 가늘게 썰어서 솥에 넣어세요.
3:솥에 썰어놓은 껍질을 넣고 따료 두알,소금 조금,화죠 열알정도,썅예하나,로처우로는 색갈띄우구요,로처우없으면 넣지 않다도 되요,그려면 하얗게 나와요,
4:3에다 물은 돼지껍질의 2배정도넣고 불을 켜세요,물이 끌어올으면 불을 아주 작게하면 됩니다,물이 끓는 모습이 보이면 됩니다,이렇게해서 한시간정도~~~
5:한시간동안 원두콩하고 닌진을 곱게 썰어서 떠거운물에 제빨리 데쳐놓습니다.
6:한시간후에 통에다 닮아놓고 5를 통안에 넣으세요,그리구 다 식으면 냉장고에다 보관하면 됩니다(두껑은 닫지말고),냉장고에 두시간반정도~~
****주의:1-한시간동안 끓으면 물이 걸어진것 알립니다...잘 확인이안되면 숟갈로 조금떠서 냉장고에다 넣어보세요,그리구 한 오분후면 걸죽해진것이보입니다,2-돼지껍질이 끌어오를때 십분한번씩 뚜껑을 열었다닫았다하세요,그래야 돼지고기 비렁내가 없어지거든요****
설명이 복잡해졌는지 몰으겠네요....^^&
미역국은 닭고기삶은 육수에 만들었구요
신랑하구 먹기전에 밥상우에 가져가기전에 찍었구요
러우피뚱은 휴식날에 만들었어요
신랑이 저녘늦게 와서 러우피뚱을했다구하니
빨랑 무쳐오라구 오랫만에 먹어보는거라구 그래서 딸랑 러우피뚱 하나만 ^^
신랑이 쫄깃하구 맛있다구...그 칭찬에 다음에는
水晶肉皮冻을 해보려구요....
러우피뚱이 암두 방지하구 콜라겍이많아서 피부에두 좋다구해서요
쉼터에 사진을 올리는 잼이에...
료리한거 찍은거는 많은데 사진을 올릴시간이 없어서요..
******닭고기영양밥레시피*******
1:스파에가서 닭다리고기 두덩어리,닭가스뼈한덩어리.(닭고기와 닭가슴뼈를 떠거운물에 말구 차가운물에 깨끗이 씻으세요,떠거운물이나 한번쯤 끓이면 기름이 다 빠집니다.)
2:다 씻은 닭고기하고 닭가슴뼈를 가마에다 넣구 25분이나 30분정도 긇입니다.(물량은 3~4인분 한 물을 넣구 끓으세요,끓을때 대파 절반,생강 조그만한 한쪽,마늘 세알,소금 조금,간장은 작은숟갈로 절반)다 되면 대파,생강은 꺼내서 던지구요 ^^
3:찹쌀 세컵,입쌀 한컵.(깨끗이 씻은 쌀을 조리에다 물을 다 빼고 가마에다 넣고 끓인 닭고기 육수를 부으세요,평상시하던 물로 마추면 됩니다,왜냐하면 쌀을 두세시간 담구어놓지않았기때문이래요,왜 안 담구냐면 담구지않으면 물 마추기가 좋아요,밥이 다 되면 뜸만 십오분정도 띄우면 됩니다,그려면 밥이 생각밖에두 반질반질하구 차분하는게 영 좋죠,주의:닭고기육수의 기름을 생쌀밥우에다 잊어먹지 말구 꼭 넣으세요,뼈에서랑 기름이 많이 나올겁니다,)
4:3에다 닭고기를 쩢어서 밥우에 놓구 대추,통마늘,밤,잣 한줌,그리고 밥을 시작합니다.
5:밥눌린후 이외에는 양념을 만들어야죠,간장안에다 마늘,실파종종 썰어서 넣구,고추가루는 조금,참깨,메운 청양고추있으면 잘게 탕쳐서 넣으면 매콤하고 맛있어요..
6,밥이 다 되면 또 다시 잣을 한줌 넣으세요,그려면 영양밥먹을때 더욱더 고소하고 향기가 좋아요,밥을 골고루 젓으세요
7:영양밥에는 것절이김치가 있으면 최고래요 ^^&
*******러우피뚱레시피*******
1:돼지껍질을 먼저사서 통채로 떠거운물에 넣구 한 오분정도 삶으세요
2:삶은 돼지껍질을 먼저 흰살을 깍아던지구요,돼지털은 칼로 빡빡 껅어 던지고난후에 3미리정도 가늘게 썰어서 솥에 넣어세요.
3:솥에 썰어놓은 껍질을 넣고 따료 두알,소금 조금,화죠 열알정도,썅예하나,로처우로는 색갈띄우구요,로처우없으면 넣지 않다도 되요,그려면 하얗게 나와요,
4:3에다 물은 돼지껍질의 2배정도넣고 불을 켜세요,물이 끌어올으면 불을 아주 작게하면 됩니다,물이 끓는 모습이 보이면 됩니다,이렇게해서 한시간정도~~~
5:한시간동안 원두콩하고 닌진을 곱게 썰어서 떠거운물에 제빨리 데쳐놓습니다.
6:한시간후에 통에다 닮아놓고 5를 통안에 넣으세요,그리구 다 식으면 냉장고에다 보관하면 됩니다(두껑은 닫지말고),냉장고에 두시간반정도~~
****주의:1-한시간동안 끓으면 물이 걸어진것 알립니다...잘 확인이안되면 숟갈로 조금떠서 냉장고에다 넣어보세요,그리구 한 오분후면 걸죽해진것이보입니다,2-돼지껍질이 끌어오를때 십분한번씩 뚜껑을 열었다닫았다하세요,그래야 돼지고기 비렁내가 없어지거든요****
설명이 복잡해졌는지 몰으겠네요....^^&
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코멘트 (33)
쇼로롱님 감사합니다,나두 중국에서 러우피뚱을 영 좋아했어요,일본에와서 처음으로 먹어봅니다.
솜씨좋네요 ㅋㅋㅋ
감사해요,김태정님...ㅎ
해피천사님,,옛날에 내 한 노래에다가 댓글 달아주신 분이죠.ㅋㅋㅋㅋ 요리솜씨 좋슴다..남편분이 행복하겟슴다.
저 러우피뚱 어케 함까? 하는 방법 알케주겟슴까?ㅎㅎㅎ 내 지금 배고픈김에 세번째 사진 전체샷거 다 먹기싶슴다.ㅎㅎㅎ
저 러우피뚱 어케 함까? 하는 방법 알케주겟슴까?ㅎㅎㅎ 내 지금 배고픈김에 세번째 사진 전체샷거 다 먹기싶슴다.ㅎㅎㅎ
해피천사님 요즘 료리게시판의 떠오르는 별이군요 ㅎㅎㅎ 진짜로 음식솜씨 좋으신 분 이제 만난거 같슴다 ㅎㅎ
저 뚱즈 먹고 싶슴다 ㅎㅎㅎ 레시피 부탁해도 됨까 ㅎㅎㅎ 추천
저 뚱즈 먹고 싶슴다 ㅎㅎㅎ 레시피 부탁해도 됨까 ㅎㅎㅎ 추천
ほほこ님,오랫만이내요,네,맞아요,님이 노래를 너무나 잘 불러서 남편이랑 몇번이나 반복해서 들었어요,언제시간나면 또 노래를 올려주세요,그때 정말 잼있게 잘 들었어요...러우피뚱 레시피는요
1:돼지껍질을 먼저사서 통채로 떠거운물에 넣구 한 오분정도 삶으세요
2:삶은 돼지껍질을 먼저 흰살을 깍아던지구요,돼지털은 칼로 빡빡 껅어 던지고난후에 3미리정도 가늘게 썰어서 솥에 넣어세요.
3:솥에 썰어놓은 껍질을 넣고 따료 두알,소금 조금,화죠 열알정도,썅예하나,로처우로는 색갈띄우구요,로처우없으면 넣지 않다도 되요,그려면 하얗게 나와요,
4:3에다 물은 돼지껍질의 2배정도넣고 불을 켜세요,물이 끌어올으면 불을 아주 작게하면 됩니다,물이 끓는 모습이 보이면 됩니다,이렇게해서 한시간정도~~~
5:한시간동안 원두콩하고 닌진을 곱게 썰어서 떠거운물에 제빨리 데쳐놓습니다.
6:한시간후에 통에다 닮아놓고 5를 통안에 넣으세요,그리구 다 식으면 냉장고에다 보관하면 됩니다(두껑은 닫지말고),냉장고에 두시간반정도~~
****주의:1-한시간동안 끓으면 물이 걸어진것 알립니다...잘 확인이안되면 숟갈로 조금떠서 냉장고에다 넣어보세요,그리구 한 오분후면 걸죽해진것이보입니다,2-돼지껍질이 끌어오를때 십분한번씩 뚜껑을 열었다닫았다하세요,그래야 돼지고기 비렁내가 없어지거든요****
설명이 복잡해졌는지 몰으겠네요....^^
1:돼지껍질을 먼저사서 통채로 떠거운물에 넣구 한 오분정도 삶으세요
2:삶은 돼지껍질을 먼저 흰살을 깍아던지구요,돼지털은 칼로 빡빡 껅어 던지고난후에 3미리정도 가늘게 썰어서 솥에 넣어세요.
3:솥에 썰어놓은 껍질을 넣고 따료 두알,소금 조금,화죠 열알정도,썅예하나,로처우로는 색갈띄우구요,로처우없으면 넣지 않다도 되요,그려면 하얗게 나와요,
4:3에다 물은 돼지껍질의 2배정도넣고 불을 켜세요,물이 끌어올으면 불을 아주 작게하면 됩니다,물이 끓는 모습이 보이면 됩니다,이렇게해서 한시간정도~~~
5:한시간동안 원두콩하고 닌진을 곱게 썰어서 떠거운물에 제빨리 데쳐놓습니다.
6:한시간후에 통에다 닮아놓고 5를 통안에 넣으세요,그리구 다 식으면 냉장고에다 보관하면 됩니다(두껑은 닫지말고),냉장고에 두시간반정도~~
****주의:1-한시간동안 끓으면 물이 걸어진것 알립니다...잘 확인이안되면 숟갈로 조금떠서 냉장고에다 넣어보세요,그리구 한 오분후면 걸죽해진것이보입니다,2-돼지껍질이 끌어오를때 십분한번씩 뚜껑을 열었다닫았다하세요,그래야 돼지고기 비렁내가 없어지거든요****
설명이 복잡해졌는지 몰으겠네요....^^
노래는 다른 아이디로 올렷엇는데 님이 내 옛날아이디도 안단말임까.ㅎㅎㅎ 노래자랑에 올릴수잇는 크기를 줄여
놔서 웬만한거 못올리게 되엿습니다.그래서 요즘 녹음두 아이함다.ㅋ 레시피 감사함다..만드는 방법은 간단한데
우선먼저 저거 먹자구 중국물산에 고우고우 해야겟네요..ㅋㅋ 울집엔 따료구 뭐고 한알두 없슴다.
감사함다.^^
놔서 웬만한거 못올리게 되엿습니다.그래서 요즘 녹음두 아이함다.ㅋ 레시피 감사함다..만드는 방법은 간단한데
우선먼저 저거 먹자구 중국물산에 고우고우 해야겟네요..ㅋㅋ 울집엔 따료구 뭐고 한알두 없슴다.
감사함다.^^
firenze님,추천 감사합니다,레시피 올려드렸습니다,러우피뚱을 해서 먹구싶은방식으로 해서 드세요...피부에 좋구 몸에 좋구...ㅎ
어디메 식당으 꾸릴생각없는가~!?
요리솜씨가 아주 매짬다.ㅎㅎㅎ
나뜨 욧새 닭밥 해먹을라고 벼르던중이엿숨다.
그리구 러우피뚱 보니까 울엄마 생각이 막 나는게...
울집에서 유일하게 엄마마 요거 잡숫는단말임다. ㅡ.ㅡ
그나저나 대지껍데기마 파는것두 잇슴다? 중국물산이랑 가믄 잇는맴다?
한나 의견 제기해두 되는지 몰갯슴니다만,사진 좀 줄여서 올려주겟슴다?
내 똥컴이 막 에러뜨기 일보직전임다.ㅠㅠ
나뜨 욧새 닭밥 해먹을라고 벼르던중이엿숨다.
그리구 러우피뚱 보니까 울엄마 생각이 막 나는게...
울집에서 유일하게 엄마마 요거 잡숫는단말임다. ㅡ.ㅡ
그나저나 대지껍데기마 파는것두 잇슴다? 중국물산이랑 가믄 잇는맴다?
한나 의견 제기해두 되는지 몰갯슴니다만,사진 좀 줄여서 올려주겟슴다?
내 똥컴이 막 에러뜨기 일보직전임다.ㅠㅠ
돈나무님,식당은 아직까지~~~이후에 그렬러구 생각은 좀 있어요~~~~
이게 누구심까,솜씨좋구 알뜰한 땍꽁님이네요,땍꽁님 영양밥두 영 맛있어보여요,돼지껍질은 우에노에가면 있어요,그리구 스파에 가면 돼지고기랑 소고기랑 각종 고기랑 파는데가면 냉동실에 있어요,다음에 사진을 주려서 올릴게요,미안하게 됐슴다...ㅠㅠㅠ
ほほこ님,혹시 슬픈사랑을 부른님 아니세요? 저 보통 댓글을 잘 안 다는데요~~^^노래가 정말 내 맘에 들구 잘 불렀다는 실감이 들어야 달아요...쉼터에서 노래잘부르는 님이 몇명 잘 되는데 ....남자분 한 두세명,여자분은 딱 둘이~~~
노래는 어디서 들을수 있음까? ㅎㅎㅎ
닭고기 영양밥 래시피도 부탁드립니다.참 맛있어 보입니다.
Firenze님,쉼터 노래자랑에서 들을수 있어요...^^*
루이지님,레시피 알려드릴께요(2~3인분)
1:스파에가서 닭다리고기 두덩어리,닭가스뼈한덩어리.(닭고기와 닭가슴뼈를 떠거운물에 말구 차가운물에 깨끗이 씻으세요,떠거운물이나 한번쯤 끓이면 기름이 다 빠집니다.)
2:다 씻은 닭고기하고 닭가슴뼈를 가마에다 넣구 25분이나 30분정도 긇입니다.(물량은 3~4인분 한 물을 넣구 끓으세요,끓을때 대파 절반,생강 조그만한 한쪽,마늘 세알,소금 조금,간장은 작은숟갈로 절반)다 되면 대파,생강은 꺼내서 던지구요 ^^
3:찹쌀 세컵,입쌀 한컵.(깨끗이 씻은 쌀을 조리에다 물을 다 빼고 가마에다 넣고 끓인 닭고기 육수를 부으세요,평상시하던 물로 마추면 됩니다,왜냐하면 쌀을 두세시간 담구어놓지않았기때문이래요,왜 안 담구냐면 담구지않으면 물 마추기가 좋아요,밥이 다 되면 뜸만 십오분정도 띄우면 됩니다,그려면 밥이 생각밖에두 반질반질하구 차분하는게 영 좋죠,주의:닭고기육수의 기름을 생쌀밥우에다 잊어먹지 말구 꼭 넣으세요,뼈에서랑 기름이 많이 나올겁니다,)
4:3에다 닭고기를 쩢어서 밥우에 놓구 대추,통마늘,밤,잣 한줌,그리고 밥을 시작합니다.
5:밥눌린후 이외에는 양념을 만들어야죠,간장안에다 마늘,실파종종 썰어서 넣구,고추가루는 조금,참깨,메운 청양고추있으면 잘게 탕쳐서 넣으면 매콤하고 맛있어요..
6,밥이 다 되면 또 다시 잣을 한줌 넣으세요,그려면 영양밥먹을때 더욱더 고소하고 향기가 좋아요,밥을 골고루 젓으세요
7:영양밥에는 것절이김치가 있으면 최고래요 ^^&
레시피가 복잡해졌는지 몰으겠네요,그럼 한번 도전해서 드셔보세요,맛있어요,막 레시피를 타자하면서 닭고기영양밥이 먹구싶어지네요...ㅎ
1:스파에가서 닭다리고기 두덩어리,닭가스뼈한덩어리.(닭고기와 닭가슴뼈를 떠거운물에 말구 차가운물에 깨끗이 씻으세요,떠거운물이나 한번쯤 끓이면 기름이 다 빠집니다.)
2:다 씻은 닭고기하고 닭가슴뼈를 가마에다 넣구 25분이나 30분정도 긇입니다.(물량은 3~4인분 한 물을 넣구 끓으세요,끓을때 대파 절반,생강 조그만한 한쪽,마늘 세알,소금 조금,간장은 작은숟갈로 절반)다 되면 대파,생강은 꺼내서 던지구요 ^^
3:찹쌀 세컵,입쌀 한컵.(깨끗이 씻은 쌀을 조리에다 물을 다 빼고 가마에다 넣고 끓인 닭고기 육수를 부으세요,평상시하던 물로 마추면 됩니다,왜냐하면 쌀을 두세시간 담구어놓지않았기때문이래요,왜 안 담구냐면 담구지않으면 물 마추기가 좋아요,밥이 다 되면 뜸만 십오분정도 띄우면 됩니다,그려면 밥이 생각밖에두 반질반질하구 차분하는게 영 좋죠,주의:닭고기육수의 기름을 생쌀밥우에다 잊어먹지 말구 꼭 넣으세요,뼈에서랑 기름이 많이 나올겁니다,)
4:3에다 닭고기를 쩢어서 밥우에 놓구 대추,통마늘,밤,잣 한줌,그리고 밥을 시작합니다.
5:밥눌린후 이외에는 양념을 만들어야죠,간장안에다 마늘,실파종종 썰어서 넣구,고추가루는 조금,참깨,메운 청양고추있으면 잘게 탕쳐서 넣으면 매콤하고 맛있어요..
6,밥이 다 되면 또 다시 잣을 한줌 넣으세요,그려면 영양밥먹을때 더욱더 고소하고 향기가 좋아요,밥을 골고루 젓으세요
7:영양밥에는 것절이김치가 있으면 최고래요 ^^&
레시피가 복잡해졌는지 몰으겠네요,그럼 한번 도전해서 드셔보세요,맛있어요,막 레시피를 타자하면서 닭고기영양밥이 먹구싶어지네요...ㅎ
이집에 실랑재는 좋겟다는 ㅎㅎㅎ
너무 고맙습니다.오늘 바로 도전해볼생각입니다.감사합니다.
맵쌀가루는 小麦粉보고 그러세요?
주의:닭고기육수의 기름을 밥우에다 잊어먹지 말구 꼭 넣으세요,뼈에서랑 기름이 많이 나올겁니다,
밥이된다음에 넣으란 말씀에세요?죄송합니다 ,모르는기 너무 많아서.
밥이된다음에 넣으란 말씀에세요?죄송합니다 ,모르는기 너무 많아서.
금돼지님,물어볼께 있는데요,남자분들은 마누라가 해준 맛있는 음식을 먹으면 과연 기뻐할가요?ㅎ 과연 그렇겠죠?ㅎ
아이구,내 정신 좀 보쇼,입쌀이라구 타자한다는게 맵쌀가루라구...ㅠㅠ 미안하게 됬슴다,내가 말이 좀 서투러서,사투리가 너무 많아서 이해하쇼,레시피를 고쳐놓았어요,그러니까 쌀을 씼은후 밥가마에 안치구 먼저 육수를 밥가마에 밥하는 눈끔만큼 부으세요,나중에 닭고기랑 찢어서 넣구 닭고기육수의 기름을 잊지말구 넣구요...영양밥레시피를 쪽지로 보내드렸슴다
너무 맛있어보이네요
그런데 사진기조절을 더 하면 좋은 음식이 더 이쁘게 나올거 같애여 ㅎ
음식솜씨 대단해요 ㅎ 추천 누르고 갑니다
그런데 사진기조절을 더 하면 좋은 음식이 더 이쁘게 나올거 같애여 ㅎ
음식솜씨 대단해요 ㅎ 추천 누르고 갑니다
애플러브님,감사합니다,사진을 찍을줄 몰라서요...좀 배워야겠네요,추천 감사함다
해피천사님 래시피 정말루 감사하구요.오늘 저녁에 도전해보려구 닭고기 삶고 있습니다:P
그럼 존 하루 되세요.
그럼 존 하루 되세요.
오늘도 또 사진 보고 감다 ㅜㅜ 내가 뚱즈를 많이 좋아해서 돼지껍질을 어디서 파는지 몰겠심다 ㅜㅜ
firenze님,돼지껍질 파는데 많은데요,그러니까 야채랑 물고기랑 돼지고기 해물 소고기 뭐나 다 파는데 스파있잖아요,거기에 가면 냉동실에 보통 넣어놓아요,잘 몰으시면 스파주인한테 물어보쇼...난 이번주화요일에두 해먹었는데...
아 물어봐야겠심다 ㅎㅎㅎ 그냥 저절로 찾아봤는데 안 보입디다 ㅜㅜ 돼지고기도 껍질만 벗겨서 팔잼까?
난 껍질을 영 좋아하는데
난 껍질을 영 좋아하는데
네,맞아요,껍질을 손질해서 냉동실에 넣어놓고 전문 파는데 있어요,스파에 가면 있는데요...스파에가면 주인보구 물어보세요,부다가와가 있는가구요...^^*무쳐먹구 뽁아먹구 러우피뚱해먹구 다 맛있는데...^^&
해피해피,음식두 해피해피,감탄하구 감다...
감사함다..ㅎ
저 러우피뚱이란는거 보는것도 참 올만에 보는데 ~~
아 ~~ 군침만 흘리다가감미다 >.<