鯖寿司―処女作

료리자랑 · #56991

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탕자 · 2010-12-29 16:23:22 · 조회 2491
집에서 만드는건 첨이지만 윗층에 애랑 같이 먹어서 그런지 맛있엇습니다.
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코멘트 (7)

なごや慧眞 · 2010-12-30 15:16:15
와----------아

이런것도 집에서 만듭니까 ?

솜씨 죽이네요 !

근데 저 사바는 식초에다 어느마이 담갓움까 ?
탕자 · 2010-12-30 18:09:00
혜진님"첫플 감사합니다...재료만 있으면 만드는건 간단해요.초의 농도에 따르지만 .제가 쓴건4%짜리 2시간 정도 .담갓어요.

비추누른분은 본인이 만들줄 몰라서 셈이나서 그런지 아니면 제가 슈퍼에서 사다가 뻥치는가 해서 인지 모르겟지만 들려주서서 감사합니다.
なごや慧眞 · 2010-12-31 11:27:04
어머머 이재봣네 !

비추누르는사람들 심리 이해안가네 !

무슨심보 ?! 먹고싶아서 그래겟지무 ㅎㅎ

기니시나이 ..기니시나이 ,,, 내또 한번 만들어보는겐가 ?! ㅎㅎ

추천때리고 갑니다 ! 자주 올려주세요 요리 많이 배우고 갈렵니다
아보카도 · 2011-01-03 22:44:42
한시간 정도 소금을 잔뜩 묻혀야 되는디...
아니사키스란 기생충이 위험하기 때문에 사바는 소금에
한시간 절이지 않으면 위험....!!!
절인다음에 잘씻어서 초,설탕,레몬,다시마,소금,물로 초를
만든다음에 2시간 절입니다.

료리게시판에서 삐치지 않을려했는데 이건 너무 위험...!!!
혹시 이미 절였다면 미안합니다.
なごや慧眞 · 2011-01-04 20:57:55
아보카도님

하이간 갓고이이 !

요리 잘하는 남자는 진짜 어딘가가 멋잇어 !

아직 안절궛음 !

회사 요즘 좀 피곤해서 ! 미치기 일보직전 ! ㅠㅠ
아보카도 · 2011-01-05 09:22:59
그렇게 평가해줘서 고맙지만
근데 이사바 사진을 보고 탄복한건 사실이짐...

하이튼 료리솜씨자랑에는 료리천재가 많짐.
그러니까 왼만하면 삐칠자격이 없짐.

일단 탕자님께는 추천땡기고 갑니다.
탕자 · 2011-01-05 16:01:26
혜진님이랑 아보카도님 들려주시고 좋은 코멘트 남겨주셔서 감사합니다.슈퍼에 파는거 대개 시오사밥니다.소금에 절인겁니다.먹고 아루탈 없엇습니다...ㅎㅎ

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