고향에서나 보던 빨간 무우를 팔길래.... 신기해서 세개 사봤는데..
맛은 똑같습디다. 물김치 비슷하게 만들어봤습니다.
밑에건 깍두기.. ^^
레시피
재료: 잎사귀 절반쯤 달린 빨간 무 세개 , 홍당무 , 말린 빨간고추 세개 , 생강, 마늘, 양파
양념: 소금, 설탕, 물, 밥 , 와사비 ( お好みで）
만들기:
1. 풀을 쑨다.
냄비에 물 넣고 끓이다가.. 밥을 넣고 약한불로 끓이다가.. 죽이 되기전에 풀 비슷한 상태에서.. 풀만 떠낸다.
소금 조금 넣고.. 식혀둔다.
2. 무우를 채칼 ( 여러가지 모양을 만들수있는것. 그냥.. 薄切り로 벨수있는걸 쓰면 사진처럼 얇게 썰어집니다. )로
얇게 썰어서 소금물에 설탕 소량 넣고.. 담가뒀다가..
3. 풀에다가.. 가제천에 마늘, 생강, 양파 등 을 넣고.. 썰어논 무우... 무우잎 ( 깨끗하지 않으면 그냥 버리세요. ) 채썬 홍당무.. 를 넣고.. 용기에 담아뒀다가.. 신맛이 날까 하면.. 냉장고에 넣어 보관한다.
끝.
맛은 똑같습디다. 물김치 비슷하게 만들어봤습니다.
밑에건 깍두기.. ^^
레시피
재료: 잎사귀 절반쯤 달린 빨간 무 세개 , 홍당무 , 말린 빨간고추 세개 , 생강, 마늘, 양파
양념: 소금, 설탕, 물, 밥 , 와사비 ( お好みで）
만들기:
1. 풀을 쑨다.
냄비에 물 넣고 끓이다가.. 밥을 넣고 약한불로 끓이다가.. 죽이 되기전에 풀 비슷한 상태에서.. 풀만 떠낸다.
소금 조금 넣고.. 식혀둔다.
2. 무우를 채칼 ( 여러가지 모양을 만들수있는것. 그냥.. 薄切り로 벨수있는걸 쓰면 사진처럼 얇게 썰어집니다. )로
얇게 썰어서 소금물에 설탕 소량 넣고.. 담가뒀다가..
3. 풀에다가.. 가제천에 마늘, 생강, 양파 등 을 넣고.. 썰어논 무우... 무우잎 ( 깨끗하지 않으면 그냥 버리세요. ) 채썬 홍당무.. 를 넣고.. 용기에 담아뒀다가.. 신맛이 날까 하면.. 냉장고에 넣어 보관한다.
끝.
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코멘트 (27)
음,,, 시원하게 맛있겠다,,,역시,,ㅎㅎ
내년가을에는 .. 은행나무밑에서 범 두마리가 어슬렁어슬렁 산보하고 있을까봐 ... 은근히 쫄고있던 참이었는데.. 여기에도 플 달아주셨네요.. 고맙습니다. ㅎㅎ..
대박임다...ㅎㅎ
내 물김치 정말 좋아하는데...솜씨가 없어서...저 빨간 무는 거저 뜯어먹어두 맛잇는데...토끼처럼...ㅎㅎ
정말 맛잇겟슴다.
내 물김치 정말 좋아하는데...솜씨가 없어서...저 빨간 무는 거저 뜯어먹어두 맛잇는데...토끼처럼...ㅎㅎ
정말 맛잇겟슴다.
그냥 먹기엔 좀 슴슴합디다. ㅎㅎ
대박입니다..
물김치 어떻게 함까?
첫장은 정말 먹기 아까울정도로 이쁨니다~
신기하게도 맛이 막 상상이 됩니다~ 음하---시원해~ ㅎㅎ
신기하게도 맛이 막 상상이 됩니다~ 음하---시원해~ ㅎㅎ
만들다가.. 너무 예뻐서., 사진 찍었습니다.
이미지 그대로.. 정말 시원합니다.. 무우맛이요..
이미지 그대로.. 정말 시원합니다.. 무우맛이요..
빨간무우오랜만에 봅니다 ,시원하겟음다~~
추천 !!!
물김치 보니까 집에 있는 쟈가이모 코롯케같이 먹기 싶슴다~
물김치 보니까 집에 있는 쟈가이모 코롯케같이 먹기 싶슴다~
감솨 !! 쟈가이모고롯케.. ㅎㅎㅎ..
비공개
와~ 빨간무우 진짜 오랜만에 보네요~
김치 보기만 해두 군침도네요` 추천하구 갑니다~
김치 보기만 해두 군침도네요` 추천하구 갑니다~
감사합니당.
빨간무우는 파는거 없어서 못사지만. 넘 맛있어 보입니다 레시피도 좀 부탁합니다
그냥.. 무우로 해도 됩니다..
레시피는 위에 참조로 하세요..
레시피는 위에 참조로 하세요..
맛이 있겠습다.ㅎㅎ
물김치도 총각김치도 넘 입맛댕겨보이네요..
김치르 갠적을루 없음 안될 정도로 좋아하지만 김치솜씨가 별루임다,,
총각김치 어떻게 만듬가?
에전에 도전해본적잇는데 왠지 잘 안되더라그요,,
김치솜씨 정말 좋아보이네요,,왕부럽슴다,,
잘 부탁드립니담,,,
김치르 갠적을루 없음 안될 정도로 좋아하지만 김치솜씨가 별루임다,,
총각김치 어떻게 만듬가?
에전에 도전해본적잇는데 왠지 잘 안되더라그요,,
김치솜씨 정말 좋아보이네요,,왕부럽슴다,,
잘 부탁드립니담,,,
저건.. 총각김치 아니고.. 깍두긴데.. 그리고 .. 전.. 총각김치.. 할줄 모릅니당.. .. ㅠ0ㅠ..
아~
빨간무우 - -
꼴깍~ ㅎㅎ
빨간무우 - -
꼴깍~ ㅎㅎ
ㅎㅎ.. 슈퍼에 살펴보면.. 아주 가끔가다 팔때가 있습니다..
저게 재빌로 한게라구?? 어째 이리 믿겝잰지 ㅎㅎ
칭찬으로 듣겠습니다. ㅎㅎ
너무 이뻐서 정말 먹기 아까울 정도입니다..^^
추천하구 갑니다..^^
추천하구 갑니다..^^
저게 혹시 통지라는게요?...하메...통치미라구 하는데두 있구...
와늘 곱게 만들었구마 ㅋㅋ
빨강무우에 오이 닌진 무얼 라죠유 식초 설탕 소금 참깨 버무려도 영 맛있게 되오 .
빨강무우에 오이 닌진 무얼 라죠유 식초 설탕 소금 참깨 버무려도 영 맛있게 되오 .
온촌합니다 ~ 추천여 ~~
보아하니, 새큼달콤한게 술안주에 딱 좋을것 같습니다 ~ 꽌투 하나만 보내시라여 ~~ ㅎㅎ
보아하니, 새큼달콤한게 술안주에 딱 좋을것 같습니다 ~ 꽌투 하나만 보내시라여 ~~ ㅎㅎ