시원 매큰한 콩나물국 ~

료리자랑 · #55974

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하늘을날고픈충동이느껴지는순간누가느릿느 · 2010-11-15 22:09:38 · 조회 2513
모두들 고수들이라 들고 와서 어스뱅거리자니
쬐~끔 민망하네여~

1.콩나물국
소고기 끓여낸 육수가 던지기 아까워서 콩나물국으로~^^

소고기 장조림할 소고기를 첫번에는 그냥 피물빼줄만큼 끓여 던지고
그때 소고기도 한번 씻어주면 두번째 국물이 맑아짐~
새로 물넣어서 끓인 육수로
마즈막에 파랑 청양고추 송송 썰어넣고 시원 매큰하게 만들어봤씸다~

2.소고기 장조림

요건 살~짝 맛있게 할 자신 있츰~^^
소고기 끓일때 대파 2/3를 세토막낸거랑 무우 1/2을 내리로 절반 썰어 같이 끓여줬음~
무우는 건져내 먹기좋게 썰어서 콩나물국에 넣었음~
장조림 맛 업되고 콩나물국도 시원하고~

3닭곰

밥가마로 해봤는데 맛이 괜찮앗츰~
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코멘트 (21)

번개피한토끼 · 2010-11-15 22:11:00
챠~암 잘했츰

근데 저걸 혼자쳐묵었츰?

엄지 눌럿츰
하늘을날고픈충동이느껴지는순간누가느릿느 · 2010-11-15 22:15:28
빠르기도 빨르셔라~

니늠 줄락꼬 한쪼각 남겼츰~

그랴~ 니가 젤루이뻐야-----------ㅋㅋ
東京金社長 · 2010-11-15 23:39:50
저 콩나물이 맛있어 보이는구나~ㅎ
하늘을날고픈충동이느껴지는순간누가느릿느 · 2010-11-18 12:08:49
땜땜큐~
홧살꽂힌토끼 · 2010-11-16 00:42:45
장조림을 하는데 소고기를 졸케 짝게 썰어노무
한입에 쪽쪽 들가서 한끼무 다 없새뻐릴껨다~내라무느;;
닭곰두 해먹구 몸보신 잘함다예~왕부럽츰 ㅠㅠ
하늘을날고픈충동이느껴지는순간누가느릿느 · 2010-11-18 12:11:16
먹기 쉽게 하느라 마즈막쯤에 졸케 작게 썰었드먼

쑉쑉 들가가지고 인츰 메이라~ -.-
별뿌리 · 2010-11-16 15:11:01
맬 먹어도 새나지 않은 콩나물..ㅎㅎ
시간 될때 닭곰하는거 알래주쇼..^^
하늘을날고픈충동이느껴지는순간누가느릿느 · 2010-11-18 12:25:54
이건 제하는방식인데요

닭<닭은 토막낸걸로 사왔음 밥가마에 들어않가서>을 물에 잘 씻어서 키찐뻬빠로 물끼를 딲아내고
후라이팬에 기름 아~주 조금 살짝 두르고 마늘 큼직하게 썰어서 같이 구워줌다
시오 .간장 아지나모도로 양념을 살짝 마춤다 간장은 넘 많이 넣지말고요 밥색상이 않조아지니까요

그리고 고기굽기전에 먼저 밥가마에 찹쌀 밥할물 마추고 놔둠다
그러면 고기굽는사이 쌀이 살짝 불어나거등요

거기에 조우에 구운 닭고기를 마늘은 빼고 고기만 넣어줌다
밤.잣 . 나쯔메<불시로 요거 조선말이 생각않나서 -.- > 넣고 같이 끓여주었음다
그리고 간장양념 해서 똑똑 찍어 먹었음댜 ~

몸보신 업할라면 싱싱한 아와비.인삼 . 닭도 토정닭으로 선택하면 푹 몸보신 가능할듯~

통닭으로 영양가만 생각해서 하는방법은 또 다를듯~
◆돈나무◆ · 2010-11-16 16:22:25
엇쯔~! 어찌다 ,,,,,
하늘을날고픈충동이느껴지는순간누가느릿느 · 2010-11-18 12:30:03
걍 띰띰해서~
수바탉 · 2010-11-16 18:20:36
띠미꼬 온천하다야....^^

근데 저 쇠고기 덩지네 너무 작재오? 작으믄 좀 짜겁겠는데... 그래서 내 좀 근심되는데 한번 맛으 봐야 시름 놓이겠는지
하늘을날고픈충동이느껴지는순간누가느릿느 · 2010-11-18 12:32:27
미내...^^

쫄이다 마즈막쯤에 먹기편하게 한입에 쏙쏙들가게 했드먼 냉큼 없어졌츰 -.-

해서 미내 않짜가웠으니 걱정 붇들어매삼~ ㅎㅎ
해피요정 · 2010-11-17 18:15:42
저녁무렵에 들렷다 침 만 삼키다감다
콩나물국 조롷게 하는구나 잘 배우고 감다
솜씨 이만저만 아님다 부러부러
하늘을날고픈충동이느껴지는순간누가느릿느 · 2010-11-18 12:34:24
엄니한테서 전수받은거~

조것만 자신있짐 ^^

담엔 시간마춰 로빈이랑 셋이서 사롱갔다 커피타임도 하짐여~
장ㅁi · 2010-11-17 21:08:12
우와 맛이있겠습다. ㅎㅎ
하늘을날고픈충동이느껴지는순간누가느릿느 · 2010-11-18 12:34:54
그럭저럭 괜찮았씸다~
시들기직전의꽃 · 2010-11-18 03:02:02
죽인다 ㅎ 밥가마로 어떻게 닭고음 했어요? ㅎ 레시피 알려주세요. 그리구요 통닭은 어디서 살수 있어요?
하늘을날고픈충동이느껴지는순간누가느릿느 · 2010-11-18 12:36:36
하는방법은 위에 별뿌리님 답플 참조해주세요...

통닭은 닭고기파는 전문집에가면 있을겁니다

저는 밥가마로해서 통닭을 토막내달라 했씀다 ㅎㅎ

2천엔 좌우 합디다
기쁨과슬픔 · 2010-11-18 17:59:34
닭곰 저렇게두 하는구나...

맛잇게따얌~~~~~

근데 다 묵엇나?ㅎㅎㅎ
하늘을날고픈충동이느껴지는순간누가느릿느 · 2010-11-19 12:43:53
닭곰이라기보단 걍 닭밥 ~

곰의 의미도 몰르고 마구갖다 붙였나~ㅋㅋ
♡대장금♡ · 2010-11-19 20:31:42
온천하다얌 ㅋㅋ

미녀는 채두 잘 만드시네요.

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