시장에서 다 요렇게 이쁘게 썰어논 연근
한봉지에 80엔씩하길래 오늘은 우엉도 함께 사다가
연근.우엉 졸임 좀 해밨습다.
재료:
연근 300그람.우엉 300그람
양념장만드는방법:
식초.................................한작은술
간장.................................3큰술
설탕.미림.............................1큰술
물엿.통깨.물...........................적당량
만드는 방법:
1.손질해 놓은 연근과 우엉은 껍질을 벗겨 가늘게 채썬다음 식초를 넣은 물에
담가 놓습니다.
2.끓는 물에 연근과 우엉을 놓고 3분정도 삶아서 아삭하게 만듭니다.
3.삶은 연근과 우엉은 건져 바로 찬물에 헹구어 놓습니다.
4.간장.설탕.미림.물엿.물을 섞어 연근 조림장을 만듭니다.
5.조림장을 보글보글 끓이다가 연근과 우엉을 넣고 약한 불에서
서서히 졸인 다음 마지막에 통깨를 뿌려 놓아 주멶은 됩니다.
한봉지에 80엔씩하길래 오늘은 우엉도 함께 사다가
연근.우엉 졸임 좀 해밨습다.
재료:
연근 300그람.우엉 300그람
양념장만드는방법:
식초.................................한작은술
간장.................................3큰술
설탕.미림.............................1큰술
물엿.통깨.물...........................적당량
만드는 방법:
1.손질해 놓은 연근과 우엉은 껍질을 벗겨 가늘게 채썬다음 식초를 넣은 물에
담가 놓습니다.
2.끓는 물에 연근과 우엉을 놓고 3분정도 삶아서 아삭하게 만듭니다.
3.삶은 연근과 우엉은 건져 바로 찬물에 헹구어 놓습니다.
4.간장.설탕.미림.물엿.물을 섞어 연근 조림장을 만듭니다.
5.조림장을 보글보글 끓이다가 연근과 우엉을 넣고 약한 불에서
서서히 졸인 다음 마지막에 통깨를 뿌려 놓아 주멶은 됩니다.
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코멘트 (9)
bravo !!!!!
http://www.shimto.com/blog/goo
홍보부지런하시네요
연근조림 넘 맛있보입니다..^^
어쩌면 저렇게 이쁘게 색상이 올랐을까요?
저는 색상이 잘 오르지 않아서 한번 해보구 실망했는데 ㅠ.ㅠ
추천 하구 갈께요^^
어쩌면 저렇게 이쁘게 색상이 올랐을까요?
저는 색상이 잘 오르지 않아서 한번 해보구 실망했는데 ㅠ.ㅠ
추천 하구 갈께요^^
한국슈퍼에 카파멜이라고 있습다.
그걸 한방울 떨궈 놓으멶은 색이 고바 집다.
추천 땡큐입다. ㅎㅎ
그걸 한방울 떨궈 놓으멶은 색이 고바 집다.
추천 땡큐입다. ㅎㅎ
연근이랑 우엉이랑 진짜 좋아하는건뎅....
아앙~~ 우엉 먹구시포라~~~~
아앙~~ 우엉 먹구시포라~~~~
그럼 한번 해서 맛있게 드세요. ㅎㅎ
하나 배웠습니다.^^
땡큐.
땡큐.
ㅋ