오늘 저녁

료리자랑 · #55554

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캰디 · 2010-11-04 22:47:56 · 조회 2588
팥속 넣구 호떡 만들엇짐.

젤 마지막건 속이 모잘라서 흑설탕 땅콩가루 넣구.. 맨 조꼬만것

무우채지는 채치지 않구 손으로 썰기 조아함다. 발이 굵어야 사각사각해서

액젓은 뭘 넣슴까???

까나리액젓 사왓는데 냄새 맡아보니 ㅠㅠ 지독한 해산물냄새 나서

하던대로 새우젓에 멸치젓 아주 조금만 넣엇슴다. 비린 냄샐 싫어함다

다들 어떻게 만듬까?
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코멘트 (16)

ILOVECJ · 2010-11-04 23:49:44
저 떡으 어떻게 함까?알려주시면...고맙겟슴다
캰디 · 2010-11-04 23:58:59
저 떡은 디게 쉬운데...

한국광장가서 호떡가루 사다가 물넣구 묽게 반죽해서

손에 기름 한벌 쪽 바르구... 밀가루반죽 올려놓고 한쪽으로 속넣구 싸면서 한쪽으루 구버냄 됨다.
미친소곰재 · 2010-11-04 23:57:16
햐 호떡 ㅋㅋ 나누 한동안 저거 굽어팔앗엇는데 오랜만에 보니깐 갑자기 먹기싶다는 ㅋㅋ
장ㅁi꽃 · 2010-11-05 02:04:16
요거 먹어본지 오란데 ㅎㅎ.

먹구 싶오라..
땍꽁 · 2010-11-05 09:34:46
젤 쪼꼬망걸루 줫으라므... ㅡ ㅡ

난 집에선 귀찮아서 안하고 신오오쿠보 갓을때나 한나씩 사먹구 맘다.
세상에~~~ · 2010-11-06 07:06:07
어느집에꺼? 하메
바보온달0 · 2010-11-05 13:09:16
거 혼자 묵으문 도투바이 된다눈
トトロ · 2010-11-05 13:43:37
고추가루는 한국꺼 씀다?
나는 연변에서 메구온거 써서 그런지 조렇게 빠알갛게 물들지않습데다~
먹음직함다...
◆돈나무◆ · 2010-11-05 15:31:37
노바디아재 노바디만 잘하는가했더이 음식두 잘하는구만~!
케로로 · 2010-11-05 19:13:35
떡은 너무 달아보여서 ㅠㅠ;;

근데 그 무생채요? 완전 군침 도는뎅
Springstar4 · 2010-11-05 21:15:58
영 먹음직하게 잘 구웠습다.
나도 이제 호떡가루로 구워봐야지...

이젠에 그냥 밀가루를 반죽하여 구웠더니
조금만 주의하지않아도 까맣게 타고
속은 생것대로고 하여 쉽지않던데...
하얀나라 · 2010-11-05 23:17:18
반죽은 어떻게 해요?

밴새껍질 만드는 것처럼 이개야 하나요?

너무 맛있어 보여서 한번 만들어 보구 싶어요

방법 알려주세요
캰디 · 2010-11-06 00:26:47
이기지 않슴다. 멀겋게 풀어서 지지미할때보다 조금 더 걸죽하게

가다찌르 겨우 만들정도로

호떡가루 사면 그기에 설명서 따라옴다 ㅎㅎ
Springstar4 · 2010-11-06 18:57:27
멀겋게 풀어서 지지미할때보다 조금 더 걸죽하게 하면

속넣기 힘들겠는데..

속은 어떻게 넣었습까?
캰디 · 2010-11-06 20:08:51
호떡가루에 45도 되는 따뜻한 물 넣구 풀면

지지미처럼 액체상태는 아니구 찰떡처럼 약간 하르르한 상태 됨다.

손에 기름 바르구 그걸 한덩어리 떼여내서 손바닥에 올려놓고(묽어서 손가락사이로 막 흘러내릴가 함다. 잽싸게 해야 함다.)

중간으 오목하게 패이게 한담 속을 넣구 뽈모양으로 동그랗게 가다찌 만들구

기름 넣구 구우면서 꾹꾹 눌러 얇게 넓게 동그라미 만들어줌다.

좋기는 신오오꾸보서 만들어파는걸 봄 대략 감이 옴다 ㅎㅎ
Springstar4 · 2010-11-06 22:28:19
なるほど。。。^^

勉強になりました。

ありがとうございます。

오늘 그러잖아두 호떡썰썰이나서

신오오꾸보에꺼 사먹었는데.ㅎㅎ

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