칼치 생회

료리자랑 · #55511

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철호강 · 2010-11-03 09:28:54 · 조회 2428
오늘 아침 5시에 일어나 칼치 잡이로 부두가로 갓답니다. 근간엔 칼치가 잘 잡혀서 나도 인젠 제법 프로급으로 되서 옆에 사람이 2마리 잡을새로 나는 12마리나 잡앗답니다. 그래서 집에 가져와서 큰걸로 4마리 사시미 햇는데 넘 많아서 다 못먹고 잇다가 안해에게 남은거로 생회를 해보아라 하니깐 그게 무슨 생회를 해서 먹을고기냐 하며 안 하겟다 해서 내가 가위바위보로 누가 생회를 하느냐고 결정지자해서 3판2승제로 햇는데 결국 내가 지고말앗습니다 .그래서 대충 식초 사탕가루 마늘 찧은것 고추가루 소금 아지노모토 를 넣고 버무린게 어찌나 맛잇는지 안해도 맛잇다하며 인젠 사시미도 새낫으니 이렇게 회를 해서 먹자며 다음에도 만들어라 합띠다. 맛은 개인적으로는 문어생회맛이 납띠다.
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코멘트 (26)

♪딸기공주♪ · 2010-11-03 10:02:52
저 바다는 어데메 바다임까?

동경 부근임다?
동그람 · 2010-11-03 13:01:49
신선하고 넘 맛있어보이네요.
건데 어느부근이세요?궁금함다.
철호강 · 2010-11-03 20:40:14
そうですね、一応料理をする40分前は生きていたやつなんで、とても新鮮です。刺身は皮こと食べれるが皮はちょっと硬いです。でも、あまり気にならない程度ですのでおいしいです。ここは大分市です。
쑈로롱 · 2010-11-03 14:35:08
햐 ~ 자기절로 잡아서 ~

그 신선한 칼치로 회를 해드시다니 ㅎㅎ

아 ~~ 군침만 흘리다가 감미다 >.<

칼치 사시미는 아직 먹어못봐서 아지가 궁금쓰라 ~~!!
철호강 · 2010-11-03 20:50:24
去年は経験が浅くてひとシーズンで10匹位しか釣れませんでしたが、今年はいろいろインターネットで勉強したおかげで、今シーズンは60匹以上は釣れていると思います。まだ、シーズンの真っ最中なので100匹を目指そうと思いますが、妻は反対です。何しろ、何かにひとつだけに凝過ぎても、仕事、勉強、家庭はどうするの?って感じですね。これって中国語で“玩物丧志”って言うかな。味は刺身でもおいしいですよ。ただ、飽きてしまって생회を作ってみたのが大当たりでした。
쑈로롱 · 2010-11-04 02:29:32
아 ~~ 부럽슴미다 ㅎㅎ

난 먹어도 못봤는데 ~

철호강님은 아끼르 할 정도이니깐 -_-;;

암튼 대단함미다 ~!! 가까우면 나도 같이 짓써 어세볐으람 좋겠는데 ㅎㅎ
소선대원 · 2010-11-03 17:46:07
안녕하세요
저도 고기 잡이 좋와하는데
바다는 어디죠
철호강 · 2010-11-03 20:51:01
大分市です
클로바1 · 2010-11-03 21:53:04
저두 오오이타에서 사는데요.

방갑네요 ㅎㅎ

공부 한다는거보니 분리다이에 유학생인가 보네요.

혹시 저 바다 오오자이 아닌가요?

고기잡는 재간 잇네요.

우리식으로 만든 생선두 맛잇어 보이네 .
철호강 · 2010-11-04 18:18:54
예,여기는 오오자이입니다.인타넷에서 고기잡는 방법을 공부햇다는 말입니다. 분리대학은 필업한지 6년됩니다.
소선대원 · 2010-11-03 21:30:51
아 멀다 여기서 가자면 5시간 넘어 걸리네
전 江の島によくいくけど。。。。。。。。
장ㅁi꽃 · 2010-11-03 22:17:09
다음번에는 낸데라가 부쳐 보내세요. ㅎㅎ
철호강 · 2010-11-04 18:28:55
내 이걸로 미세 꾸리자구 그러는데 ㅋㅋ
Springstar4 · 2010-11-04 09:06:08
大分市.
나의 일본류학생활의 첫발자욱이 찍혀져있는곳...
나쯔까시이.

칼치로 생회도 해먹는군요...
철호강 · 2010-11-04 18:24:12
몇년전에 오오이타에 오셧는가요?혹시 면식이 잇을지도모르겟네요. 혹시 같이 생회를 먹을날도 잇을지도....
Springstar4 · 2010-11-04 21:15:51
네.몇년전에 오오이타에 있었댔습다.

ㅋㅋ 글쎄요.

철호강님이 꾸린 미세에서 생회를 먹을지도 모르죠...
zaml · 2010-11-04 10:14:35
와 -- 대단함다. 먹구싶어서 군침만 ... 나 칼치라무 오금 못쓰는데 아침부터 ㅠㅠ 이전에 칼치쓰시를 먹은적 있는데 진짜 생각보다 비리진않더군요. 좋은곳에서 사네.
수바탉 · 2010-11-04 10:23:30
저 칼치를 말리워서 구워먹어도 맛있잼두?
행복설계사 · 2010-11-04 12:18:18
와~~~너무 대단함다,ㅎㅎ


나는 칼치구이만 먹어봤는데...
철호강 · 2010-11-04 18:25:50
기회잇으면 한번 사시미를 맛보세요.정말 맛은 잇습니다.
◆돈나무◆ · 2010-11-04 17:25:32
낙씨꾼이구만~!
철호강 · 2010-11-04 18:27:48
내가 왜 이러는지 몰라~ .......이러는 내가 정말 싫어 어러는 내가 정말 미워~
낙씨꾼이 다 돼 버렷습니다. 일본올때 꿈은 어데로 갓는지....
세상에~~~ · 2010-11-04 19:01:50
글쎄,,,칼치는 생신한거는 비린내가 적다구 그랩떠구마....,

여기 요게 몇분은,,칼치 같구설 젓반찬으 맹그까나 글케 맛있다구 강추하던데......ㅎㅎㅎ

난 아이 했밨지만..., 근데, 이걸루 하문 별루 맛있겠다는 느낌이 듭끄마 ㅋㅋ
철호강 · 2010-11-04 19:18:19
젓반찬,うん~太刀魚の肉質は確かに明太に似ているから젓반찬には向いていると思います。一回挑戦させていただきます。ありがとう。
클로바1 · 2010-11-04 19:33:08
분리다이 필업한지 6년이면 오오이타에서 생활한지두 퍼뜩 계산해두 10년이란 말이네요 ㅎㅎ

전 모리마찌인데 ...

분리다이까지 차 몰구 10분이면 가는데 ㅋㅋ
야옹아­­­﹏! · 2010-11-05 13:09:33
솜씨좋군 ㅎ

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