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코멘트 (3)
검색하멶은 뒤에 있는데.....
1.먼저 찹쌀 물에 불궈서 물기를 충분히 흡수 시킴다.(대략 네댓시간)
2.고추는 깨끗이 씻어 쪽잘기 부분 썰어주고 고추안에 속(씨도함께)
베여낸 고추덮개에 붙은 고추도 던지지말고 탕쳐서 넣고(결국 쪽잘기마 던짐다)
당근,대파,돼지고기도 잘게 탕쳐 놓슴다.
양념은 내기가루 조금,十三香,된장조금(살짝 물넣어주면 풀기 쉬움)
소금,?子?料,달궛다 식힌 기름,미원 이렇게 넣고 골고루 저어놓슴다.
3.잘 불리워진 찹쌀을 2에 넣고 다시 골고루 젓슴다.
4.고추안에 3을 8-9분까지 넣구 찜통에 30분 찌고 10분 뜸들이기 하면 되겟슴다.
양념간장은 여러분 취향대로 하시구여~^^;
2.고추는 깨끗이 씻어 쪽잘기 부분 썰어주고 고추안에 속(씨도함께)
베여낸 고추덮개에 붙은 고추도 던지지말고 탕쳐서 넣고(결국 쪽잘기마 던짐다)
당근,대파,돼지고기도 잘게 탕쳐 놓슴다.
양념은 내기가루 조금,十三香,된장조금(살짝 물넣어주면 풀기 쉬움)
소금,?子?料,달궛다 식힌 기름,미원 이렇게 넣고 골고루 저어놓슴다.
3.잘 불리워진 찹쌀을 2에 넣고 다시 골고루 젓슴다.
4.고추안에 3을 8-9분까지 넣구 찜통에 30분 찌고 10분 뜸들이기 하면 되겟슴다.
양념간장은 여러분 취향대로 하시구여~^^;
앗싸~ 요번달내에 시간내서 해 먹어야지~ 땡큐데스~