니끄쟈가 만드는 방법 알려주쇼~

료리자랑 · #5437

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커피슈가 · 2008-05-27 17:53:12 · 조회 1780
요기 요리 잘하시는분들 많을거 같은데
저한테 니끄쟈가 맛잇게 하는 방법 알려줄수 있슴다?

해보긴 해봣는데말임다,
저 실랑두 그러구 저도 먹어보무 맛이 영 아니더라구요~ㅜ

누가 알려주시면 아주 고맙겟습니다, 꾸벅!

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코멘트 (3)

PCG · 2008-05-27 20:34:09
압력가마를준비<3천엔좌우>한번사면 많은료리를 가장짧은시간내에 맛있게할수있다.
1조미료;화죠,따료,생강,파,마늘,사탕가루,소금,간장,기름,아지노모도.
2재료;가죽이붙은돼지고기,감자.감자는4등분으로 고기는감자크기만큼.량은먹는사람에따라
3방법;다썬재료를 압력가마에너은다음 물은재료가잠기지안코좀적지안나하는생각정도로물 이많으면 국이되고마니깐.화죠는15알,따료는8각에1각을 생강은 4미리형단편을4개 파는1
뿌리를길게썬다 마늘역시편으로썰되 2-3쪽소금은적게 간장은좀많히
4불조절 압력가마덥개를닫은다음높은가스불로 끌인다 패기구멍으로김이나면 끌기시작한것
이기에불을나춘다10분끌인다음불을끈다5분기다려서료리를 담으면완성.참고하세요
이쁜마누라 · 2008-05-27 22:53:21
우리집은 남편이 일본인이라 일본인입에 맞게 함다

가쯔오브시하고 곤뿌갖구 다시를 만든담에,거기에 쇠고기하고 감자 파,마늘 생강
월계수잎한장 사탕가루한술,다시다 조금,미린,간장,료리술은 세술정도넣고,소금조금
20분정도 끓이다가 불끄고 식힘다..식히면서 감자하고 고기에 맛이 스며들어감니다..
이럼끝...간단하죠..ㅎㅎ
커피슈가 · 2008-05-28 13:16:49
PCG님 이렇게 상세하게 알려줘서 정말 감사해요!
조미료두 방법도 저렇게 신경써줘야하는걸 전 기본적인 조미료밖에 안넣으니깐
맛잇을리 없죠~ ㅎㅎㅎ 정말 고맙구요~ 맛있게 하면 여기에 올려보겟습니다~ㅎㅎ

이쁜마누라님~
배고플때 요게시판에 오면 이뿐마누라님의 먹음직한 요리를 눈요기 잘하고 있어요 ㅎㅎ
그리고 만드는방법 딱 저거네요! 노랑노랑하는 저한테는 좀 어울리는 방법 같아요~ㅎㅎ
울집 실랑은 일본인두 아니면서 일본요리 엄청 좋아해요 ㅎㅎ
한번쯤은 맛잇게 해서본때 보여줘야겟어요!
감사합니다~

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