하니레몬 닭조림

료리자랑 · #53041

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jak · 2010-07-17 23:59:44 · 조회 3440
전번에 4챈널에서 큐피나오는 요리프로에서

소개 하길래 한번 해봤습니다 !!

말그대로 꿀하고 레몬즙에 쫄여냈습니다 !

양념은 간장밖에 들어가지 않아서

몸에도 좋고 맛도 새콤 달콤 매콤

아주 맛잇었습니다 ~~
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코멘트 (10)

도꾜김훈 · 2010-07-18 01:50:26
내 지금 배고파서 잠 안드는데 요 시간에 묘하게 딱 올리십니까 ㅎㅎㅎㅎ

참 맛있어 보입니다 ㅎㅎㅎ
jak · 2010-07-20 03:15:13
이것 참 미안하게 되었네요 ^^

다른걸로 야참 드세요 ~~ㅎㅎㅎ
inchina · 2010-07-19 15:08:25
넘 맛잇어 보이네요 근데요 량 어느만큼 넣나요 꿀하구 레몬즙 ? 그럼 잘 부탁해요
설화0901 · 2010-07-19 19:43:35
넘 맛잇어 보이네요,레시피 알려주시면 않될가요?추천 꾹 누르고갑니다.
8제시카8 · 2010-07-19 20:06:12
넘 맛있겟다,추천하구 갑니다.
jak · 2010-07-20 03:16:22
추천 감사합니다 ~~~

좋은 밤이 되세요 ^^
jak · 2010-07-20 03:26:22
레시피 입니다

닭 날개 12~16개까지

꿀 큰술 3술

레몬즙 큰술 2~3술

간장 큰술 3술

송송썬 생강 조금

마른 고추 조금 (매운것 좋아하시면 듬뿍 )

텔레비에서는 이렇게 하라고 합디다 !!

나는 대충 눈가름 ㅋㅎㅎ 항상 눈가름입니다.

닭날개 없어서 저는 그냥 부쯔끼리로 했습니다 !

닭은 먼저 칼집을 내줍다 양념이 잘 배게스리

그다음 닭 가죽부위부터 후라이팬에 구워주면

기름이 나오면서 노릿노릿하게 구워지겠지요 ?!

이번엔 반대쪽을 구워주구요 .

노릿노릿 잘 구워지면 킷친페파로 기름을 싹 치워 줍니다 .

닭을 한쪽 켠으로 몰아놓고 꿀을 넣어주면

꿀이 막 보글보글 끓는다고 할까 암튼 거품같은거 막 생기면

닭과 휙휙 저어준다음 레몬즙 생강 마른 고추순으로 넣으신 다음

뜨거운 물을 부어주는데 닭이 살짝 덮히울 정도로요

그다음 간장을 넣고 뚜껑을 하고 중간불에 20분 정도 끓여줌

나중에 센불로 확 쫄요주면 완성입니다 !!

맛잇게 해 드세요 ^^
inchina · 2010-07-20 22:43:22
레시피 고마워요 이후두 맛잇는 료리 부탁해요 ㅎㅎ
love555 · 2010-07-23 22:52:48
넘 맛있겠어요
mizumusi · 2011-04-06 20:07:31
http://microsievert.net/

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