여름반찬

오이무침 넘 먹음직합니다..맛잇겟당..

ㅋㅋ 일빠감사합다.좋은 저녁 되세여.

이거 맛이 죽이겟는데 음..

강추. 1

헌데 요거 먹으문 이튿날 출근하기 힘들거요
냄새가 죽여줄텐데 ㅋㅋㅋㅋ

요먹고 출근하면 일본사람들 냄새땜에 아침부터 정신 또리또리 해지겠죠.
참,몸에 좋다는 마늘,파 일본사람들도 많이 먹어주면 좋겠는데.

군침이 넘 돌아 그냥 지나갈수가 없네요

레시피 부탁드립니다 오이무침 ....

오이김치 만들기
재료;오이10개(큼직한걸루)부추반대,양파중간큰걸루 절반,당근 절반
소금물;물10컵 굵은소금1컵(컵=종이컵)
양념;고추가루8술,다진마늘3술,멸치액젓4술,설탕2술,다진생강반술,멸치육수반컵,깨 조금(술=한국식어른숟갈)

1 오이는 씻어 3-4등분해주고,밑에 1센치정도 놔두고 십자로 잘라준다(오이를 세워놓고,오이앞에 나무젓가락을 놓고 자르면 자르기 쉽습니다)
2 부추는 3센치정도로 잘라두고,양파,당근은 채썰어준비한다
3 소금물을 팔팔 끓여,오이에 부어준다.1시간정도 절인후 한번 행궈서 채에 받쳐 물기를 빼준다.
4 2의 야채레 양념을 넣고살살 섞어둔다.
5 용기에 꽉 채워넣고,실온에서 반나절 삭혀서 냉장고에 보관

질문입니다만,

소금물은 끓인뒤에 식혀서 오이에 붓습니까, 아니면 뜨거운채로??

오이소박이만은 깜깜부지여서.. -_-;

소금물 끓자마자 뜨거운채로 오이에 부어줍니다

시원한 오이김치 맛잇겟슴더.

추천하고 감니돠~~~

추천감사함다.글구 아래 도마도계란탕 상세한 레시피 감사합니다.

와~~~맛잇겟당~~

꼭 밥도적처럼 생겨갓구는~

밥도둑처럼 생긴게 아니라,완전 밥도둑입다.ㅋㅋ

오이김치 맛잇어 보임다...근데 이상함다에...끓은 소금물 부어두 오이 상하지 않슴까?
하여튼 대단...