콩국수 해먹었습다

료리자랑 · #52260

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jak · 2010-06-23 21:54:23 · 조회 2585

초간단하고 영양만땅인 콩국수 해먹었습니다
두유,우유,두부,보드랍게 간 흰깨 그리고 까만통깨
얼음동동 띄어서 오이송송썰어 얹으면 끝
무덥고 밥맛이 없는 이 계절
시원하고 고소한 콩국수 짱이였습니다 ^^

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코멘트 (11)

moon · 2010-06-23 22:40:54
두부를 믹서로 갈았어요?
jak · 2010-06-24 08:34:45
예 두부랑 두유랑 우유랑 같이 믹스 했습다 !!!
moon · 2010-06-24 20:43:30
먹고싶었는데,함 해먹어봐야겠심다.감사함다
스피릿 · 2010-06-23 23:10:38
궁궁한게 있는데요 ㅎㅎ

두부는 국수물로 만들어 졌는지요 ???
jak · 2010-06-24 08:35:40
콩국수니깐 콩물 넣었습다
두부 콩으로 만들어졌기땜에
두부 살짝 데쳐서 물기빼고
콩물이랑 우유랑 같이 믹스하면
더 고소하고 맛있습다 !!!
캬사리나 · 2010-06-24 14:10:01
정말 시원하구 건강에두 굿이네요.맛있겠네요~!
레시피를 적어주시면 감사하겠는데요~
아기곰쁘쨩 · 2010-06-24 16:32:19
레시피를 적어주세요!
저도 먹고파서!!!
잘 부탁합니다!
flyhi · 2010-06-24 21:12:20
와~~진짜 맛잇어보임다!!
여름엔 콩국수가 짱이죠~!
skyzhao · 2010-06-25 08:17:46
맛잇어보이네욤-
레시피 플리즈요
jak · 2010-06-25 09:16:33
레시피입니다

제가 한것은 4인분이니깐 4인분 레시피 올립니다
레시피라고 하니깐 좀 그렇네요 되게 어수선하거든요 ㅋㅎㅎ

재료
콩물 350cc

우유 150cc

두부 작은걸로 한모

소금 조금

까만 통깨

흰 가루낸 깨

오이

하는 방법

아주 간단합니다


먼저 팔팔 끓는 물에 두부를 데쳐내고 찬물에 헹구어 준다음 물기를 뺍니다.

생두부 넣으면 비린내라고 할가 좀 생두부 냄새가 세게 나거든요 !

그다음 물기를 뺀 두부랑 콩물이랑 우유하고 가루낸흰깨 두술을

믹스기에 넣고 믹스하면 끝입니다 .

나중에 소금은 자기 입맛에 맞게 조절해서 넣으시구

드시기 전에 고노미로 흰깨를 더 넣어도 되고 좀 스프가 걸다 싶으면 물을 넣어도 됩니다 .

맨 마지막에 오이를 송송 썰어서 국수 위에 얹어주고 까만통깨를 톡 뿌려주면 끝입니다.

시간에 여유 있으신 분들은 콩국수물 해두웠다가 잠깐 냉장고에 넣어서

시원하게 드시면 더 맛잇어요 ^^

그럼 여러분 맛잇게 해 드세요 !!!
Serina · 2010-06-28 17:19:52
지난주 저도 댁이 올린 레시피 따라 콩국수 만들기에 도전해 봤어요..ㅎㅎㅎ돗삥그로 오이하고 햄 오소기리에 반숙 계란을 했구요... 무더운 여름엔 시원한 냉면이라던가 콩국수가 역시 최고네요..^^

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