도라지무침..ㅋ

도라지 무침 빨가빨란게 맵상한게 맛있갯음다


고야 건강에 아쮸 조타던데 온촌하다얌 ㅎㅎ


근디 다들 도라지는 붙에오는겜다 ??


빨강이두 한번누르고 ㅋ

미꼬미꼬 감솨함다...

온촌하단 말두 첨 들으니까 정겨운데 듣기 좋음다..ㅋ

도라지 참 맛잇어 보이네요. 색갈두 좋구

기쁨과 슬픔님 레시피 부탁해두 되요?

준비자료:도라지,오이
(양념)고추장,고춧가루,간장,식초,물엿,참기름약간,참깨,다진마늘,다진쪽파

【1】도라지는 찬물에 담궈 쓴맛을 빼주고 껍질을 벗겨 가늘게 찢어 준비한다 .
※ 미리 손질한 도라지를 사시면 더욱 편하게 만드실 수 있어요.

오이는 잘게 채썬다.

【2】도라지를 소금으로 살살 주물러 씻어 찬물에 여러번 헹궈 체에 받쳐 둔다.
※ 그래도 뻣뻣할 경우 끓는 소금물에 살짝 데쳐 사용하세요

【3】분량의 참기름을 제외한 양념장 재료를 섞어 양념장을 만들어 도라지채에 넣고 버무려 빨간 빛깔로 물들이고
참기름을 살짝 뿌려내면 완성

도라지는 쓴맛이 있어서 소금치고 손으로 꼭꼭 주물거 주면 쓴맛이 나갑니다....
그리구 될수록 약하게 찢으니까 먹기도 좋고 간도 빨리 들었습니다....

저는 오이 넣는거 좋아하하는데 어오 없어서 파만 넣었음다..

도라지 양념옷으 잘 입어서 정마 맛잇겟슴다.
저기다 밥 한그릇 뚝딱하므 당분간은 고향생각 덜 날꺼 같슴다.^^

고야 몸에 좋은건 아는디 난 쓰거워서 못먹갯습데다 ㅠㅠ

추천~~~

안에 씨를 터지지 않게 조심조심 깨끗이 제거하구 물에 살짝 데체서 하므 아이 쓰겁소...

글구 사타깔그 살짝 치므 되우...

우야~~~ 어찜 땍꽁 모르는 요리지식을 낵아 알구 있나...ㅡ,.ㅡ

넌 말만 잘하지..실천 못하지..

하긴.... 못하는사람덜이 남편 요리잘하는 사람 잘 얻던데..

너두 아에 배우지 말라..요리하구 거리 멀리하구 사는게 낫다..ㅋㅋ

메가 한것두 함보교

내 사진 찍을줄 잘 몰라서리... 훔

땍꽁님이 한거랑 비기믄사 쑈얼커짐...

그나저나 땍꽁님은 요리 블로같은거 만드쇼

여기서 찾아보자믄 힘들어서

이렇게 빨리 레시피 올려줘 고맙습니다.

나도 몇번 도라지반찬 해봤지만 맛이 나지 않아서...

가르쳐준대로 다시 도전 해봐야겠어요.

땡큐 나두 추천 하나

저두 맨날 인터넷 뚜져서 하는 왕초보짐...

맨날 할때마다 머 빠뜨리군함다..ㅋ

생강이 싫다무 생강즙으 해서 넣음 더 맛잇을겜더


아는체해봣심더. ㅎ


맛잇어 보여서 추천~

로투구촌장님...에...추천 감솨...하구요

생강즙 함 해보갰음다..