오늘은 엄마생각에..

오ㅏ 일빠

블라봉


추1

파파님 하여간 빨라 ~~^^ 1빠축!!

너무 잘 사는것 같군....음...
불경기 식탁과 관계 없는감? ......

요게 다 눅을때 사논게 돼서 아직 경제부담할수 있는 정도꾸마 ㅎㅎ
요즘엔 불경기돼서 다두배채는 울집식탁에서 구경두 못한다능거 ㅎㅎ
온달님이네 돼지발쪽님이 더 생활이 좋아보인다능거 ^^

저 장물은 개탕임다? 별루 개즙을 풀어놓은것처럼 벌거벌겋넹

장물은 전번날에 올린 소갈비탕임다. 개즙처럼 얼벌한 내기즙을 해서
개탕처럼 해먹어 그렇슴다^^ 며칠 우려먹구 오늘은 마지막날이여서 남은
즙 다 놓아가지고 더 벌거벌겋짐 ^^

맜잇어 보임다ㅎ ..헌데 밥공기와 장국 사발 이 바뀌여 졋구만요 ..싱겁다고 욕하지 말고 ,,ㅎ

ㅎㅎㅎ 저두 알구 있슴다 ^^ 싱겁기는ㅎㅎ
근데 일본국사발이 뜨거워안져서 밥공기 딱 좋다는 ㅋㅋㅋ
일본 밥공기는 넘 작아서 밥축내는 울집식구들은 밥 몇번 떠야 된다는거짐 ㅋㅋ

다 맛잇어보입니다
울집두 가지말리운것 잇는데
어떻게 해야 맛잇는지
레시피 좀 올려주세요

특별한 레시피는 없습니다.
근데 말린 가지는 퍼지울때 잘 퍼지워야 맛있는것 같습니다.
뜨거운 물에 한 두시간 퍼지워도 되지만
전 빠르게 하게 위해서 따가운 물에 몇분정도 끓입니다.
가지 한오리 쥐여보아서 딴딴한감이 없고 만만해진것 같으면 건져서
찬물에 몇번 헹굽니다. 그렇지 않으면 잡냄새가 좀 나는 같아서^^
그리고 물을 꼭 짜서 복으면 됩니다. 마른 고추가 있으면 같이 끓여주면 쉽습니다.

돼지고기가 있으면 좀 넣으면 고소합니다.
1 기름 닦다가 돼지고기 넣고
2 돼지고기 전체가 색갈이 익은 색갈로 변하면
3 퍼지워놓은 가지 고추를 넣고 좀 복다가
4 소금 적당량, 간장1술반, 고추가루 짜한거(없으면 고추가루라도 됨),넣고 좀 더 닦습니다.
5 마지막에 다진마늘 두쪼각, 어슷썬 파 , 아지노모도 등을 넣고 마무리하면 됩니다.

위의 방법은 그냥 내가 해먹는 방법입니다^^ 참고가 되였으면 좋겠습니다.
※주의: 넘 오래 볶으면 맛이 없습니다^^

넘 상세하게 오려주셧네요.
넘 고맙습니다.
요 레시피보구 어쩐지 맛잇게 해먹을
자신이 생기네요.
죤 골든위크 되세요

저 무기쎙기 레시피 좀 부탁함니다--
요집 밥상이 아주 맛갈아보이는데=-=
그중에서 저 무기셍기가 먹구퍼요

넘 간단해서 좀 부끄럽긴 한데...^^ 맛있어보인다는 말에 ㅎㅎ

슈퍼에서 98엔씩 하는 切干大根 두봉지 사다가
1 따뜻한 물에 1분정도 불궈놓습니다. 넘 오래 불구면 맛이 없습니다.
2 두세번 물을 갈아서 꼭꼭 주물면서 씼습니다.
3 마지막에 물을 꼭 짜서 그릇에 담은 다음 버무리기 쉽게 헤쳐놓습니다.
4 마늘 큰 토막 3쪼각, 소금 적당량, 설탕 한술반, 참기름, 볶은 흰깨,아지노모도 혹은 다시다조금을
넣습니다.
5 고추가루를 기름에 짜합니다. 후라이팬에 기름이 달아오르면 가스불을 끄고 인차 고추가루를
넣습니다. 그리고 인차 후라이팬을 들어야 합니다.가스불을 껐어도 가스렌지에 여온이 남아있어
그대로 후라이팬을 놓고 있으면 고추가루 새까맣게 됩니다^^ (옛날에 몇번 실패한적이 있짐 )
6 이것까지 넣고 조근조근 버무려서 마무리 하면 됩니다.

이것 역시 내가 해먹는 방법이니 그냥 참고로만 하세요 .
더 맛있게 해 드시는 분들도 많으니깐 맛있게 해드세요~~^^

정성이 듬뿍 단긴 아주 ~~알뜰한 밥상임다 ㅋㅋㅋㅋ

추천 ~~~~~~~~~

감사합니다^^

아~~~

먹구싶당~ 추천!

^^추천감사