도와주세요......까지김치하구 물김치

료리자랑 · #4526

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프로미스5 · 2008-05-19 23:21:32 · 조회 1692
여러분, 안녕하세요.
처음 글을 올리는데요.

시집갈  준비하려구,
지금 이것저것  조선족음식을 배우고있는데,
생각대로  잘 안되요.

요리 잘하시는 분들 좀 도와주세요.
열심히 배우겠습니다.

까지김치하구  물김치는  어떻게 만드는지...
부탁합니다.

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코멘트 (5)

0벙벙0 · 2008-05-19 23:41:30
까지김치는 가지를 찜가마에 만만하게 쪄서

양염장 만들어 쳐놓구 좀 간이 든담에 먹으면 맛잇슴다

양염장 ;
간장
고추가루
기름고추가루
깨
깨기름
마늘 다진거
파짝게 썰어 넣구
맛내기 는 조금만 넣으면 됨니다
풋고추잇으면 그것두 쪼꼬마케 썰어 넣구
나느 이렇게함다 량은 마늘하구 파는 많이넣으면 되구 고추가루는 취향을루

시집갈 준비 열씸히하세요
도움이 됫는지 모르겟지만 이거는 내가아는 가지 김치임니다 ^^

물김치는 할줄 몰름다 -- 못해바서 나두 ^^
프로미스5 · 2008-05-19 23:52:19
0벙벙0님;

정말 감사합니다^^
열심히 해보겠습니다.
앞으로 많이 가르쳐주세요.

그런데 까지찌는덴 한 몇분이면 됄까요?
천겁만겁 · 2008-05-20 01:44:45
까지가 익을 정도면 됩니다
그게 몇분 걸릴까요?

두분 결혼생활 행복하세요!
다시 시작해 · 2008-05-20 10:16:26
쩝 ,,,내 만든 가지김치는 울집 냉장고에서 잠자고 잇습니다 ,ㅎㅎㅎㅎ
프로미스5 · 2008-05-20 19:34:06
천겁만겁님...감사합니다^^
제가 해보고 맛있으면 한번 사진 올려보겠읍니다.

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