호박 시루떡

처음  호박 시루떡 챠렌지 ..생각보다 넘 맛잇엇음다 ..

호박을 넣으면    그냥 하기보다   영양가도 잇을 같아서 ,,

이렇게 올림다 ...


방법은 그냥 시루떡 하는것과 같음다 ..

 
다른 점이라면 삶은 호박을   입쌀 가루 삐빌때 같이 넣고  삐벼 줌다  .

그리스마스도 다가오는데    챠렌지 해보실분  해보쇼..

이쁘게   배렬   안됏네요ㅎ ..



,서투른솜씨이지만  미안 한대로  간단히  레시피  올림다 ..

조금 이라도  도움 됏으면 함다 ㅎ


1.  찹 쌀 멥쌀  3 대7 혹은 4대6  고노미로   설탕. 소금 조금  삶은 호박 （ 혹은 덴시렌지 찡해낸호박   같이 넣어서 물도넣고  

    비벼준다 ..주이할점 (물을 넘많이 넣으면  떡반죽이  되므로  처음에   물을 넘 많이 넣지말고 ㅎ 

   두손바닥으로  비비면서   물이적으면   더넣으면  잘 비벼준다 .. )

2.  골고루  부벼서   손으로  꼭잡은 다음  살 짝 다치면  톡터질  정도면  된다 .
주이할점  ..물량이적어도  떡이 설어지므로 주이 .


3.채에 내리친다 ,,(채는 100엔 쇼푸에서  삿음 ..ㅎ)보드랍게 하려면 2벌 3벌 치면 좋은데   난 한번만 쳣음 게을러서 ㅎ


4.다음 찜통에  넣고  골고루  펴준다 .가루를  절반 편다은 レ－ズン펴준다 ..

（대추잇으면 대추 썰어서 넣으면 좋을상 싶엇는데   없어서  넣지 못햇음 ..）

마지막 가루 절반 펴준다 ..다음 쪄낸다 ....25분 정도 ?..쪄내는 시간은  떡이 많고 적음에  관계되니  그냥 참고로 하쇼 ㅎ


콩 .패끼 좋아히시는분들은   열매 대신   삶은 콩을  펴주면 됨다 ..