처음 구운 맨보를 처음 올려봅니다,

료리자랑 · #44054

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Why? · 2009-11-28 19:10:45 · 조회 1840
인생 처음 빵을 구워보았습니다,,,
가다찌두 무쨔크쨔지만 그래두 먹을만해서리,,
함 올려봄다,

요리꼬수님들 웃지마쇼
091128_1854~01.jpg

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코멘트 (16)

PCG · 2009-11-28 19:35:47
一鸣惊人 !

처음만들었다는데 완전 푸로급이구먼 맛있어 보임다
Why? · 2009-11-29 08:41:47
고맙슴다,,,

그럭저럭 아침밥은 해결한거 같슴다
Mygirl · 2009-11-28 20:07:05
참 대단함다 ㅋㅋ

빵까지 다 구우시다니 ㅋㅋ
Why? · 2009-11-29 08:42:18
쟁기비 열정 한번 내 봤슴다 ㅎㅎ
함 해보쇼,,
유리구두 · 2009-11-28 21:19:18
빵 넘 맛있어보이내요...
어떻게 만들었죠?저도 시간날때 빵에 함 도전해볼려고 하는대요.
만들기 복잡하는지요?
레시피를 부탁해요~
Why? · 2009-11-29 08:59:13
레시피르 그램까? 휴~내 원래 꼼곰하지 못해서 량은 잘 모르겠는데 데끼또우 적슴다,,
A 、小麦粉 300g
  バター40g(常温に戻す)
  トライイースト 3~4g
  牛乳 70g程度(常温に戻す)
  微温湯 30ML程度(温度は40度程度のもの)
  お塩 少し
  砂糖 大匙3程度
  卵  1/2個
B 塩 少し
  卵 1/2個
  バター 少し

1、Aを混ぜて捏ねます、15~20分程度
  終わったら丸めてオーブン発酵(40度程度)で40~50分程度発酵させます
  (あったかいところでさせてもOKです)
2.発酵が終わったら取り出し(2倍程度になります)、中の空気を抜くためもう一度捏ねて
  10等分程度にします(包丁かステッパーを使ってください、手でちぎったりはしないでください)
  分けたものをきれいに丸めて濡れ布巾を被せて20分程度おいてください
3.パンの形にして(私は長くのばしぐるぐる巻きました)オーブンの天版にバターを塗ってパンを並べて置いて
  二次発酵させます(20分程度)
  (発酵方法は1と一緒)
4.発酵が終わったら卵に塩を少し入れて(みりんも少し入れるとつやがよいです)、
  ブラシでパンの上に塗って170度オーブンで20分程度焼けばOKです。
以上

난 밀가루르 이개기부터 시작해서 다 될때까지 한 세시간 걸렸습다,,
핫꼬우 시키는게 시간이 많이 먹습다,,,

함 심심하무 해보쇼
유리구두 · 2009-11-29 12:08:40
상세히 적어줘서 수고하셨어요.
담에 만든담에 올려볼게요...

좋은하루 보내세요.
세상에~~~ · 2009-11-28 21:20:58
대단하시끄마!!! 참 ㅋㅋ

빵까지 다 구우시다니 ㅋㅋ
Why? · 2009-11-29 08:59:44
세상에 님 ,가끔 님이 만든 료리를 잘 보구 있슴다,,
완저이 초채쓰풉데다
씨미꼬1 · 2009-11-28 21:40:07
흠마 ~~~~ 사온 빵같음다 -------------------ㅎㅎ


무조건 추천임다 ......



빵 조아하는 미꼬 ....^
Why? · 2009-11-29 09:00:28
씨미꼬님 감사감사,,

빵두 굽어보니까 해 볼만 합데다 ㅎㅎ
커피1호점 · 2009-11-28 21:44:42
처음치고는 잘 만들었음니다...우유에다가 같이 먹으면 맛있겠음다...요다레....
Why? · 2009-11-29 09:01:02
내 오늘 아침에 커피에다가 저거 훌꺼덕 먹어버렸슴다,,ㅎㅎ

자기 한게 돼 그런지 그래두 맛이있습데다
リラックマ · 2009-11-28 23:28:05
ロールパン見たいですね!すごい!見栄えもいいい、すばらしい作品だと思います。
Why? · 2009-11-29 09:01:33
리락크마님 예 로르팡임다,,,그랜게 가다찌는 말이 아이지모,,ㅎㅎㅎ
현아냥 · 2009-11-30 15:11:53
우메~~~참 맛잇어보임다...

이런거는 우티게 한담다??ㅜㅜ

부럽숨더~~^^

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