小松菜무침

료리자랑 · #439

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은하수 · 2008-04-08 15:27:20 · 조회 2410
새콤달콤하게~~ㅎㅎ
jk06.JPG

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코멘트 (7)

바램 · 2008-04-08 15:44:02
요건 어떻게 하셨는지??레시피올려주세욤~~ 네~~~
은하수 · 2008-04-08 16:13:14
준비재료;小松菜一束、にんじん반개
양념.......소금,식초,설탕,맛내기,찹쌀죽 조금,고추가루,후추가루 조금

먼저 小松菜 잘 씻어 손질해요. 당근과小松菜줄기만 먼저 썰어 소금쳐놓고 30분정도 둡니다.
도중에 잎사귀도 썰어 같이 넣고 골고루 저어놓아요.
잎사귀랑 줄기랑 숨이죽으면 한번 물에 씻어줍니다. 물기를 잘빼고 큼직한 그릇에 넣고
우에 양념을 넣고 버무려요.
사과도 껍질채로 갈아넣으면 한결 맛잇어욤.^^
저는 오이김치에 넣으려고 찹쌀죽 썻는데 너무 많아서 가지무침과 小松菜무침에도 넣엇어요.없으면 안넣어도 무방합니다.
천연수 · 2008-04-08 19:12:24
못살겠다..색상도 넘 이쁘다..
은하수 · 2008-04-08 19:20:44
천연수님.........감사합니다
다시 시작해 · 2008-04-09 01:11:29
매콤새콤~~

지금 이시간에 막 먹고싶어집니다 ㅎㅎ
천겁만겁 · 2008-04-09 08:15:24
요즘 상태가 안 좋아서
찹쌀죽 좀 ...
은하수 · 2008-04-09 09:17:22
다시 시작해님........시간보니 늦엇군요 ㅋㅋㅋ 그시간에 드시면 무조건 살로..ㅋㅋ 고마워요.

천겁만겁님......어전 없숨다. ㅋㅋㅋ

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