해삼 요리

료리자랑 · #43749

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엄지요 · 2009-11-25 11:35:40 · 조회 2218
올 4월달  고향갓다가 마른해삼 2근을 가져왓는데,
해삼요리 어떻게만들면 맛잇는지?
아시는분 좀 부탁드립니다.
3901.gif

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코멘트 (7)

PCG · 2009-11-25 19:05:30
해삼료리는 <세상에 >란 나그네데 물어보무 대답이 있을겁니다.
세상에~~~ · 2009-11-25 20:22:40
ㅋㅋㅋ 거참, 내 이것떔에 로그인뚜 못하구 있었댔는데...,

내 한 해삼요리 다들 으쓸하다멘설 해서리 알려주시기 좀 그렇네요. ㅎ
세상에~~~ · 2009-11-25 20:52:35
저 피씨지 땜에 , 방법이 없이 한 두줄 적어놓깁소.ㅎ

거 해삼은, 불궈잘 아이 지니깐, 뜨거분 물에 하루에 한 둬번씩 바꾸멘설, 난 한 일주일 불궈야 만만한게 좋습떠구마.

근담엔, 훙쏘우 하문, 맛이 괜찮습끄마.
민들레 · 2009-11-25 23:12:59
세상에~~~ 란 나그네 그럼 생신한 해삼은 어떻게 훙쏘우를 하면 되는가 가르쳐주시라~
구체적으로 해삼 시다쇼리를 알려주시오.
덛히니깐 소가죽보다 질긴 고무가 되어버리고 생것대로 먹으니 마보로시이 아지는 아니였구...
젠트맨 · 2009-11-26 09:42:34
해삼 그 비싼거 왜 초채로 해드세요?

보통 온도의 물에 发 해서 즉 퍼지워서 마른 몸채의 3.4배 정도로 됏을때 칼로 잘게 썰어서 소금 미원 살짝 박치를 조금 뿌려주고 생것채로 드세여.
세상에~~~ · 2009-11-26 14:30:06
정마 드셔나 보구설 이런 얘기 하시는감..., ㅋ

내 음식으 넘 가리지않는데...,

나뚜 별난 냄새 나서 돈주메 먹으라문 몰라두

그저는 못 먹겠습떠구마..ㅎㅎ
엄지요 · 2009-11-27 04:50:45
조언에 감사합니다.
가져올때 그냥 물어 삼아서 먹으면 면역력에 좋다해서 먹엇는데
인젠 그냥 먹자니 좀 싫어서 물어봣어요.
조언을 많이 부탁합니다.

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