锅包肉

하는방법

(1)돼지고기 돼지고기를 한입크기로 베는데 놈 얇게 베선 않된다,

그러고 식초와 소금을 고기에 10분 버물려 놓는다.

(2)닭알(노란알),생분

닭알(노란알),생분,적당한 물로 버물려 놓는다.

관건은 너무 겁으면 안된다.

준비가 끝나면 기름에 넣고 티우면 된다 (금색갈이 나면 OK)

종이를 펴놓고 기름이 없어지기를 기다린다.

(3)사탕(적당히),간장(적당히)로 양념을 만든다

(4)생강,파 생강과 파를 가늘게 쓸어 놓고

양념과 같이 닦아 놓는다

마지막으로 기름을 없는 돼지고기를 넣어서 같이 닦으면 완성~